Szybki kontakt: +48 71 727 62 40, sklep@marketbio.pl

Mąka migdałowa

Migdałowa

Mąka migdałowa jest znakomitym zamiennikiem dla mąki pszennej. Charakteryzuje się znikomą zawartością węglowodanów, a także jest obfita w składniki odżywcze. Ma przyjemny, słodkawy smak. Mąka migdałowa dzięki zawartości wielu składników odżywczych, korzystnie wpływa na nasze zdrowie.

Mąka Migdałowa 1 kg - Naturalnie Zdrowe

Mąka Migdałowa 1 kg - Naturalnie Zdrowe

MĄKA MIGDAŁOWA Masa netto: 1 kg Składniki: migdały blanszowane mielone. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 670 kcal Tłuszcz: 53,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 17,9 g - w tym cukry: 3,5 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g     Producent: NATURALNIE ZDROWE sp. z o.o. ul. Matejki 4 05-420 Józefów

42,99 zł
Mąka Migdałowa 1 kg - Natur Planet

Mąka Migdałowa 1 kg - Natur Planet

MĄKA MIGDAŁOWA Charakteryzuje się naturalnym, delikatnie słodkim smakiem, który jednak nie jest zbyt intensywny. Doskonale nadaje się jako dodatek do wypieków, np. ciast, naleśników czy omletów. Masa netto: 1 kg Składniki: Migdał 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, orzechy arachidowe, różne orzechy. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g     Producent: INFO-FARM  Marcelina Pacula-Staś ul. J. Baildona 24/3 40-115 Katowice

38,99 zł
Hiszpańska Odtłuszczona Mąka Migdałowa 1 kg - Afruse

Hiszpańska Odtłuszczona Mąka Migdałowa 1 kg - Afruse

HISZPAŃSKA ODTŁUSZCZONA MĄKA MIGDAŁOWA Z blanszowanych migdałów. Masa netto: 1 kg Składniki: Odtłuszczona mąka migdałowa z blanszowanych migdałów. Informacja dla alergików: Możliwa obecność: innych orzechów. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed światłem.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1184 kJ/ 283 kcal Tłuszcz: 8,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3 g Węglowodany: 13 g - w tym cukry: 4 g Błonnik: 17 g Białko: 39 g     Producent: Afruse SL Avinguda Constanti 79 Reus Tarragona

86,99 zł
Hiszpańska Odtłuszczona Mąka Migdałowa 250 g - Afruse

Hiszpańska Odtłuszczona Mąka Migdałowa 250 g - Afruse

HISZPAŃSKA ODTŁUSZCZONA MĄKA MIGDAŁOWA Z blanszowanych migdałów. Masa netto: 250 g Składniki: Odtłuszczona mąka migdałowa z blanszowanych migdałów. Informacja dla alergików: Możliwa obecność: innych orzechów. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed światłem.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1184 kJ/ 283 kcal Tłuszcz: 8,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3 g Węglowodany: 13 g - w tym cukry: 4 g Błonnik: 17 g Białko: 39 g     Producent: Afruse SL Avinguda Constanti 79 Reus Tarragona

25,99 zł
Mąka Migdałowa Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian

Mąka Migdałowa Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian

MĄKA MIGDAŁOWA BEZGLUTENOWA Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z migdałów blanszowanych 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzechy. Kraj pochodzenia: Hiszpania. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2696 kJ/ 644 kcal Tłuszcz: 59 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g Węglowodany: 2,5 g - w tym cukry: 2,2 g Błonnik: 12 g Białko: 20 g Sól: 0 g     Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 Dąbrowa

22,99 zł
Migdały Mielone Mąka Migdałowa Bio 400 g Bio Planet

Migdały Mielone Mąka Migdałowa Bio 400 g Bio Planet

MIGDAŁY MIELONE (MĄKA MIGDAŁOWA) BIO Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Masa netto: 400 g Składniki: Migdały mielone (mąka migdałowa)* 100%   * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE   Informacja dla alergików: Produkt może zawiera alergen: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa.   Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2547 kJ/616 kcal Tłuszcz: 53 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4 g Węglowodany: 8,8 g - w tym cukry: 4,6 g Błonnik: 9,9 g Białko: 21 g Sól: 0,05 g       Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno

35,99 zł
Mąka Migdałowa 1 kg Targroch - Mąka z Migdałów - Migdały mielone

Mąka Migdałowa 1 kg Targroch - Mąka z Migdałów - Migdały mielone

MĄKA MIGDAŁOWA Doskonała do wypieku pieczywa i ciast. Zawartość netto: 1000 g Składniki: Mąka z migdałów 100% Kraj pochodzenia: USA Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.   Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2519 kJ/600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól**: 0 g ** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu       Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Sp. J. Filipowice 161 32-840 Zakliczyn

31,53 zł
Migdały Mielone Mąka Migdałowa Bio 100 g Bio Planet

Migdały Mielone Mąka Migdałowa Bio 100 g Bio Planet

MIGDAŁY MIELONE BIO Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Jest zaskakująco sycąca. Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa. Masa netto: 100 g Składniki: Migdały mielone (mąka migdałowa)* 100%   * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE   Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2544 kJ/616 kcal Tłuszcz: 54 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,9 g Węglowodany: 5,4 g - w tym cukry: 4,8 g Białko: 22 g Sól: 0 g     Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno

14,99 zł
Migdały Mielone (Mąka Migdałowa) Bio 250 g - Bio Planet

Migdały Mielone (Mąka Migdałowa) Bio 250 g - Bio Planet

MIGDAŁY MIELONE (MĄKA MIGDAŁOWA) Masa netto: 250 g Składniki: Migdały mielone (mąka migdałowa)* 100%.   *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE   Kraj pochodzenia: Włochy. Informacja alergiczna: Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza  w 100 g produktu: Wartość energetyczna:  2544 kJ/ 616 kcal Tłuszcz: 54 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,9 g Węglowodany: 5,4 g - w tym cukry: 4,8 g Białko: 22 g Sól: 0 g     Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno

26,49 zł

Czym jest mąka migdałowa?

Mąka migdałowa produkowane jest ze zmielonych, blanszowanych migdałów. Są one poddawane obróbce we wrzącej wodzie. Podczas tego procesu migdały pozbawiane są skórki, która ma gorzkawy smak. Następnie migdały się mieli na drobną mąkę. Warto zauważyć, że mąka migdałowa nie jest tożsama z mączką migdałową, choć często nazwy te używane są naprzemiennie. Mączka migdałowa jest uzyskiwana przez mielenie migdałów wraz ze skórką. W efekcie powstała mąka jest grubsza.

Składniki odżywcze mąki migdałowej

Mąka migdałowa posiada duże ilości cennych substancji mineralnych i witamin. Zawiera sporą ilość witaminy A oraz substancje rozpuszczalne w tłuszczach, które są doskonałymi przeciwutleniaczami. Substancje te zapobiegają niekorzystnemu działaniu wolnych rodników, które m.in. przyspieszają starzenie się i natężają ryzyko chorób serca oraz nowotworów. Badania pokazały, że duże spożycie witaminy A, wiąże się z niższym indeksem chorób serca i choroby Alzheimera. Mąka migdałowa jest też bogactwem magnezu, który jest niezwykle ważnym pierwiastkiem w naszym ciele. Jest on szczególnie istotny, do zachowania zdrowia układu krwionośnego, w tym serca. Reguluje ciśnienie krwi, a także korzystnie wpływa na poziom glukozy we krwi. Pozostałe składniki odżywcze w mące migdałowej to: m.in.: białko, zdrowe tłuszcze, węglowodany, witamina E, mangan, miedź, fosfor.

Mąka migdałowa ma niski poziom glikemiczny

Mąka migdałowa ma wyższy poziom błonnika niż mąka pszenna, dzięki temu ma mały indeks glikemiczny, który jest niezwykle istotny dla osób z cukrzycą. Niski indeks glikemiczny oznacza, że cukier jest uwalniany wolno do krwiobiegu, a przy tym zapewnia stały dopływ energii. Dzięki dużej zawartości magnezu mąka migdałowa kontroluje poziom cukru we krwi.

Mąka migdałowa jest bezglutenowa

Mąka pszenna zawiera dość sporo glutenu, dzięki temu jest bardziej elastyczna i sprężysta, a także wspomaga wyrastanie podczas pieczenia. Osoby uczulone na gluten, zamiast mąki pszennej, mogą używać mąki migdałowej. Nie zawiera ona także pszenicy, co czyni ją świetną alternatywą do pieczenia dla tych, którzy mają nietolerancję na pszenicę oraz gluten.

Wspomaga regulację ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu

Wysokie ciśnienie krwi i zły poziom cholesterolu LDL znacząco przyczyniają się do wystąpienia chorób serca. Składniki zawarte w mące migdałowej wspomagają redukcję złego cholesterolu, a tym samym wspomagają regulację ciśnienia krwi. Wysokie ciśnienie krwi może prowadzić do zawału, czy udaru, zagrażając życiu. Osoby z nadciśnieniem i problemami kardiologicznymi powinny używać mąki migdałowej zamiast mąki pszennej.

Do czego można używać mąki migdałowej?

Mąkę migdałową można stosować do przygotowania potraw bezglutenowych, jako substytut mąki pszennej. Mąka migdałowa może sprawić, że wypieki staną się gęstsze. Dzieje się tak dlatego, że gluten zawarty w mące pszennej pomaga zatrzymać powietrze w cieście, przez co jest bardziej puszyste i wspomaga jego wzrost. Mąka migdałowa sprawdza się dobrze podczas robienia bezglutenowych ciastek,  makaronu oraz deserów. Mąki migdałowej możemy także użyć do wypieków. Nadaje im to lekko orzechowy smak. Jest doskonała do pieczenia bułeczek, ciasteczek oraz naleśników. Mąka migdałowa jest także idealna do zagęszczania zup praz sosów. Nie każdy wie, ale mąka migdałowa jest doskonała również jako zamiennik bułki tartej,  do otaczania mięsa przed smażeniem. Tworzy delikatną panierkę. Aby otrzymać bardziej chrupiącą skórkę, można do mąki dodać starte migdały lub migdały w płatkach. 

Mąka migdałowa w MarketBio

W naszym sklepie kupicie państwo mąkę migdałową w różnej wielkości opakowań — 100g, 250g, 400g, 500g, 1kg. Mąkę migdałową dostaniecie również w wersji ekologicznej bio.

Bio Planet S.A. 

Nasze atuty

  • Szybka realizacja zamówień na zdrową żywność
  • Wszystkie produkty widoczne w sklepie posiadamy w magazynie (np. erytrytol, matcha, tapioka, makaron konjac)
  • Pod ceną określone są daty minimalnej trwałości (np. sprawdź makaron ryżowy)
  • Możliwość złożenia zamówienia bez rejestracji (np. na aloes)
  • Niskie ceny wysyłki (tania wysyłka produktów my best pharm)
  • Duży wybór rodzajów dostawy produktów np. kwas askorbinowy (Pocztex, Kurier DPD, Kurier Inpost, Paczkomaty, Orlen Paczka, Odbiór Osobisty Wrocław)
  • Płatności: przelew, PayU, pobranie, na miejscu (kartą lub gotówką) 
  • Niskie ceny produktów, dużo promocji
  • Rabaty dla stałych klientów (np. rabaty na stewia i inne produkty)
  • Duży wybór (ponad 7000 zdrowych produktów) (mleko kokosowe, ksylitol)
  • Ciągły rozwój, dużo nowości
  • Doświadczenie: sprzedajemy w Internecie już ponad 10 lat (karobprzecier pomidorowy)
  • Dziesiątki tysięcy zadowolonych klientów
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ceneo
trusted-shops
google