Mąka ryżowa znajduje szerokie zastosowanie w kuchni miłośników zdrowego stylu życia, a wszystko za sprawą faktu, że nie zawiera ona glutenu. Można ją wykorzystać tak samo, jak tradycyjne mąki zbożowe. W sklepie Marketbio.pl nie mogło zatem zabraknąć ekologicznej i zdrowej mąki ryżowej w wielu odmianach. Zastanawiasz się, czy warto ją wypróbować? W tym miejscu dowiesz się, czym jest mąka ryżowa, jakie są jej najważniejsze zalety, a także, jak można ją wykorzystać w kuchni.
Mąka Ryżowa Pełnoziarnista BIO Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian
MĄKA RYŻOWA PEŁNOZIARNISTA BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 500 g Składniki: mąka ryżowa pełnoziarnista* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1396 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 66 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 9 g Sól: 0,05 g
Mąka Ryżowa Bezglutenowa 500 g - Bezgluten
MĄKA RYŻOWA BEZGLUTENOWA Odpowiednia dla osób nietolerujących glutenu. Masa netto: 500 g Składniki: mąka ryżowa bezglutenowa. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1550 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 81 g - w tym cukry: 0 g Białko: 8 g Sól: 0 g Producent: BEZGLUTEN sp. z o.o. Posądza 128 32-104 Koniusza
Mąka Ryżowa Biała Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian
MĄKA RYŻOWA BIAŁA BEZGLUTENOWA Masa netto: 500 g Składniki: mąka ryżowa. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzechy. Wyprodukowano w Unii Europejskiej. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1463 kJ/ 345 kcal Tłuszcz: 1,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 77 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 1 g Białko: 8 g Sól: 0,01 g
Mąka Ryżowa Jasna Bio 1 kg - Bio Planet
MĄKA RYŻOWA JASNA BIO Ekologiczna mąka ryżowa jasna pochodzi z przemiału białego ryżu. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Polecamy do zagęszczania zup i sosów oraz słodkich i słonych wypieków. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka ryżowa jasna* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Pakistan Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1507 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 77 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 1 g Białko: 8,8 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Mąka Ryżowa Jasna Bio 500 g - Bio Planet
MĄKA RYŻOWA JASNA BIO Ekologiczna mąka ryżowa jasna pochodzi z przemiału białego ryżu. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Polecamy do zagęszczania zup i sosów oraz słodkich i słonych wypieków. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka ryżowa jasna* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Pakistan Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1507 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 77 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 1 g Białko: 8,8 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bezglutenowa 500 g - NaturAvena
MĄKA RYŻOWA PEŁNOZIARNISTA BEZGLUTENOWA Masa netto: 500 g Składniki: Ryż pełnoziarnisty. Kraj pochodzenia: Birma. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1488 kJ/ 351 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 77,6 g - w tym cukry: 0,2 g Błonnik: 1,2 g Białko: 7,2 g Sól: <0,01 g Producent: NaturAvena Sp. z o.o. ul. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno
Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bezglutenowa Bio 450 g - Probio
MĄKA RYŻOWA PEŁNOZIARNISTA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 450 g Składniki: Mąka ryżowa drobno mielona Bio. Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: nasiona sezamu. Kraj pochodzenia: Pakistan. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do 25 ºC. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1622 kJ/ 383 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 79 g - w tym cukry: 0,8 g Błonnik: 3,5 g Białko: 9,3 g Sól: <0,01 g Producent: PRO-BIO, obch. spol. s.r.o. Lipová 40 788 32 Staré Mésto Czechy
Mąka Ryżowa 1 kg Młyn Niedźwiady
MĄKA RYŻOWA Zawartość netto: 1000 g Składniki: Mąka Ryżowa 100% Informacja alergiczna: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1488 kJ/351 kcal Tłuszcz: 1,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: <0,5 g Błonnik: 1,2 g Białko: 7,2 g Sól: <0,01 g
Mąka Ryżowa Bezglutenowa 500 g Grano
MĄKA RYŻOWA BIAŁA Doskonała do pierogów i ciast Zawartość netto:500 g Składniki: Mąka ryżowa 100%* Informacja alergiczna: Produkt bezglutenowy Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1488 kJ/351 kcal Tłuszcz: 1,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: <0,5 g Błonnik: 1,2 g Białko: 7,2 g Sól: <0,01 g
Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian
MĄKA RYŻOWA PEŁNOZIARNISTA Produkt bezglutenowy Masa netto: 500 g Składniki: mąka ryżowa pełnoziarnista 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1353 kJ/331 kcal Tłuszcz: 2,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0,8 g Białko: 9,8 g Sól: 0 g
Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bio 1kg - Bio Planet
MĄKA RYŻOWA PEŁNOZIARNISTA BIO Ekologiczna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka ryżowa pełnoziarnista* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Pakistan Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1508 kJ/ 356 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 0,9 g Białko: 7,9 g Sól: 0,02 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Mąka Ryżowa Biała 1 kg - Targroch
MĄKA RYŻOWA BIAŁA Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka ryżowa Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Holandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1465 kJ/ 349 kcal Tłuszcz: 0,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,15 g Węglowodany: 76,9 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 2,3 g Białko: 7,6 g Sól: 0,01 g Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Mąka Ryżowa Biała Bio 500 g - BioLife
EKOLOGICZNA MĄKA RYŻOWA BIAŁA Mąka ryżowa biała jest to znakomity substytut mąki pszennej. Znakomicie sprawdza się jako dodatek do wypieków, jak również zagęszczania zup oraz sosów. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka ryżowa biała* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy oraz gluten. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1449 kJ/347 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 76,5 g - w tym cukry: 0,2 g Białko: 7,4 g Sól: 0,01 g Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski
Czym właściwie jest mąka ryżowa?
Mąka ryżowa to nic innego, jak zmielony ryż. Można ją uzyskać zarówno z oczyszczonego ryżu białego, jak również ryżu brązowego. Różnorodne rodzaje mąki ryżowej cieszą się szczególną popularnością w krajach azjatyckich, gdzie ryż należy do grona najczęściej uprawianych roślin. Z mąki ryżowej można wyprodukować papier ryżowy, makaron, a także pieczywo. Warto również wiedzieć, że nieoczyszczona, brązowa odmiana mąki ryżowej jest nieco słodsza, dzięki czemu, jest ona wykorzystywana do wypieków. Jako iż nie zawiera glutenu, jest ona mniej kleista. Dlatego też, przy wypiekach należy ją bardziej zagęszczać z pomocą jajek, tłuszczu lub banana.
Jakie zalety posiada mąka ryżowa?
Główną zaletą mąki ryżowej jest to, że nie posiada ona glutenu, tak jak mąki zbożowe. Dzięki temu, jest dużo zdrowsza i może być stosowana przez osoby nietolerujące glutenu w swoich posiłkach. Ponadto, w mące ryżowej znajdziemy ważne składniki odżywcze, takie jak: niacyna, witamina B1, witamina B6, magnez, żelazo oraz cynk. Większą zawartość składników odżywczych posiada nieoczyszczona mąka brązowa. Jeśli chodzi o kaloryczność, na 100g produktu przypada ok. 320-370 kilokalorii, co oznacza, że pod tym względem przypomina ona mąkę pszenną oraz żytnią. Jest cennym źródłem błonnika pokarmowego, który ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego.
Jak możemy wykorzystać mąkę ryżową w kuchni?
Mąkę ryżową możemy wykorzystać podobnie, jak tradycyjne mąki zbożowe. Służy do zagęszczania zup, sosów i kremów, a także może być wykorzystana do zrobienia ciasta na wypieki czy naleśniki. Z mąki ryżowej wytwarza się także pieczywo oraz makarony. Jak już mówiliśmy, w przypadku wypieków lepiej sprawdza się brązowa mąka nieoczyszczona, która jest nieco słodsza. Osoby korzystające z mąki muszą zwrócić szczególną uwagę na zagęszczenie ciasta, jako iż jest ona mniej kleista. Mąka ryżowa doskonale sprawdza się w delikatnych deserach flan, wywodzących się z kuchni hiszpańskiej.
Ekologiczna mąka ryżowa w sklepie Marketbio.pl
W sklepie internetowym Marketbio.pl znajdziesz gotową mąkę ryżową produkowaną zarówno z oczyszczonego ryżu białego, jak również nieoczyszczonego ryżu brązowego. W naszym sklepie dostępne są jedynie produkty powstające ze składników pochodzących z ekologicznych upraw. Daje to gwarancję oczekiwanych właściwości odżywczych. Proces produkcyjny wyklucza również zawartość glutenu. Ekologiczną mąkę ryżową możesz zakupić w przystępnej cenie. W trosce o zadowolenie naszych klientów dbamy o ekspresową realizację zamówienia.
Firma Biolife
BioLife to firma założona w 2013 roku przez doświadczone osoby z branży handlowej i rolniczej, których wspólną pasją jest promowanie zdrowego trybu życia.Ich zainteresowania w tym zakresie były głównym motorem powstania BioLife. Zespół pracowników firmy Biolife starannie wybiera dostawców surowców oraz producentów rolnych, aby zapewnić naszym klientom produkty najwyższej jakości, spełniające nawet najbardziej wymagające oczekiwania. Dodatkowo, certyfikacja przez AGROBIOTEST w styczniu 2013 roku potwierdza naszą zaawansowaną jakość. Dzięki determinacji oraz współpracy zespołu, oferujemy Państwu wyjątkowe produkty pod marką BioLife. Oferta jest stale poszerzana poszerzając, aby zaspokoić potrzeby każdego klienta.
