Erytrytol co to jest?
Erytrytol zwany potocznie erytrolem jest świetnym zamiennikiem cukru, który go przypomina, chociaż nie jest taki słodki jak on. Ma delikatny i słodki smak. Jest biały, błyszczący i kryształowy. Ale osiąga około 75 procent jego słodyczy. Nie ma, co ważne, nieprzyjemnego posmaku, na który narzekają w przypadku niektórych słodzików konsumenci. Dodatkowo jest zdecydowanie zdrowszy niż część dostępnych na rynku zamienników cukru i nie powoduje niepożądanych, zdrowotnych skutków. Coraz mniej ludzi wybiera, więc sacharozę, aspartam czy aceslfan. Szukamy czegoś lepszego. I wybieramy erytrol.