Liofilizowane zioła pochodzące z ekologicznych upraw

Czym właściwie są liofilizowane zioła?

Liofilizacja jest określana również jako suszenie sublimacyjne. Cały proces polega na zmrożeniu ziół w niższym ciśnieniu, a następnie poddawanie ich falom ciepła, które prowadzą do sublimacji – lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną i opuszcza zioła. To bardzo skuteczny proces konserwacji, który pozwala usunąć nawet do 95% wilgoci. Zioła liofilizowane mają dzięki temu znacznie dłuższy termin przydatności do spożycia i nie tracą przy tym wyjątkowego smaku, zapachu i aromatu. Nie wymagają także stosowania dodatkowych konserwantów. To sprawia, że liofilizowane zioła, warzywa i owoce cieszą się coraz większą popularnością ze strony miłośników zdrowego jedzenia.

Czym charakteryzują się zioła liofilizowane?

Liofilizowane zioła odznaczają się bardzo długim terminem przydatności do spożycia, sięgającym nawet kilkunastu miesięcy. To sprawia, że można po nie sięgnąć o dowolnej porze roku, gdy tylko potrzebny będzie ich wyjątkowy aromat oraz smak. Liofilizowane zioła są zatem bardzo wyrazistą przyprawą, która wzbogaci smak każdego posiłku, a także nada mu lepszych wartości odżywczych. Ponadto, liofilizowane zioła są wykorzystywane w naparach, a wśród nich znajdziemy także liofilizowane herbaty. Proces liofilizacji sprawia, że zioła nie wymagają dodatkowych konserwantów, dzięki czemu, odznaczają się całkowicie naturalnym składem.

Jakie produkty znajdziesz w ofercie naszego sklepu?

Możemy zaoferować naszym Klientom bardzo rozbudowany asortyment liofilizowanych produktów spożywczych, w tym również ziół. W tym miejscu znajdziesz m.in. liofilizowaną pietruszkę, tymianek oraz czosnek. Zioła te pochodzą z ekologicznych upraw, co stanowi dodatkową gwarancję ich wysokiej jakości. Dostępne w naszej ofercie zioła liofilizowane zachwycają wyjątkowym smakiem i aromatem, a także cennymi właściwościami odżywczymi, co przekłada się na szerokie zastosowanie w kuchni. W naszym asortymencie dostępne są zioła pochodzące od cenionych w branży producentów. Wybór odpowiednich ziół ułatwią obszerne opisy każdego z dostępnych produktów.

Ekologiczne zioła liofilizowane dostępne w sklepie Marketbio.pl

W sklepie internetowym Marketbio.pl ze zdrową żywnością dostępne są zioła liofilizowane pochodzące z ekologicznych upraw. W naszym asortymencie znajdziesz m.in. liofilizowaną pietruszkę, tymianek czy też czosnek. To jakościowe przyprawy, które zaoferują wyrazistszy smak potraw i pozwolą cieszyć się wyjątkowym aromatem ziół o dowolnej porze roku. Zamawiając zioła liofilizowane w sklepie Marketbio.pl możesz liczyć na szeroki wybór jakościowych produktów w korzystnych cenach, wygodne metody płatności i dostawy, a także krótki czas realizacji zamówień.

Misja firmy: „ Ochrona zagrożonych gatunków ziół, kultywowanie tradycyjnego zielarstwa oraz wspieranie i rozwój upraw rolnictwa ekologicznego”.  

     Dary Natury to firma działająca w branży zielarskiej oraz zdrowej żywności. Położona jest w południowej części województwa podlaskiego, w powiecie siemiatyckim, w małej, ukrytej wśród lasów wiosce Koryciny. Rejon wokół firmy charakteryzuje się wyjątkową lesistością oraz zróżnicowaniem terenu. Warunki te sprzyjają występowaniu dużej ilości roślin, które są zbierane jako surowiec zielarski. W tej okolicy od wielu pokoleń istnieje również tradycja zbierania roślin zielarskich ze stanu naturalnego.

     Tereny leśne położone wokół naszego zakładu należą do Nadleśnictwa Rudka. Dziewięć leśnictw z tego nadleśnictwa, na terenie których pozyskujemy surowce zielarskie, zostało objętych certyfikatem ekologicznym, co w sumie stanowi kilkanaście tysięcy hektarów. Dzięki temu nasza działalność, polegająca m.in. na pozyskaniu roślin z natury, nie ma ujemnego wpływu na otaczające nas środowisko. O czystości powietrza, gleby oraz pozyskiwanych przez nas surowców świadczy bogactwo flory i fauny, jaka występuje obok nas, a także sędziwe kilkusetletnie drzewa.

     Właśnie z surowców zebranych w tej wyjątkowej okolicy produkujemy nasze wyroby. Obok surowców zebranych ze stanu naturalnego wykorzystujemy również plony pozyskane z upraw w gospodarstwach ekologicznych. Płody zebrane w gospodarstwach ekologicznych oraz te zebrane ze stanu naturalnego tworzą nasze produkty.

     Podczas zbioru ziół ze stanu naturalnego szczególną uwagę przykładamy do zagadnień ochrony środowiska. Osoby zajmujące się zbiorem są systematycznie szkolone, a ilość pozyskiwanych surowców jest ściśle uzgadniana z władzami Nadleśnictwa. Zbiór roślin zagrożonych ustalany jest z Wojewódzkim Konserwatorem Przyrody.

     Zbiorem ziół na nasze potrzeby zajmuje się około 300 osób. Zioła staramy się zbierać w najbardziej optymalnych dla poszczególnych gatunków okresach. Badania chemiczne pozyskiwanych w naszym regionie surowców potwierdzają fakt, że jest to bardzo czysty zakątek naszego kraju i nie stwierdza się tu występowania żadnych zanieczyszczeń środowiska.

     Coraz większa ilość roślin wykorzystywana w zielarstwie wprowadzana jest do uprawy, dotyczy to szczególnie tych gatunków, które są zagrożone.