Ryż najczęściej kojarzy nam się z warzywnymi potrawkami, daniami curry lub w wersji zapiekanej z jabłkami i cynamonem. Jego kolor najczęściej jest biały lub brązowy. Czasem używając kurkumy podczas gotowania zmienia się w apetyczne żółte ziarenka. Czarny ryż dużo rzadziej gości na naszych talerzach i nie jest tak popularny. Warto to zmienić, bo w pełni zasługuje na uznanie, by zająć miejsce w naszej kuchni. W Marketbio.pl znajdziemy pełnoziarnisty czarny ryż ekologiczny, który doskonale sprawdzi się w różnorodnych, aromatycznych daniach egzotycznych, ze względu na walory smakowe i zapachowe.
RYŻ CZARNY Masa netto: 1 kg Składniki: Ryż czarny Kraj pochodzenia: Tajlandia Informacja dla alergików: Możliwa obecność sezamu, migdałów, glutenu i różnych orzechów. Sposób przygotowania: Gotować w wodzie w proporcji 1:4 (na każde 100 g ryżu, 400 ml wody). Doprowadzić wodę do wrzenia, wsypać ryż,gotować pod przykryciem na kuchence o małej mocy przez około 30-40 minut do miękkości. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1529 kJ/360 kcal Tłuszcz: 2,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 76,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 4,9 g Białko: 7,5 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Ryż Czarny Pełnoziarnisty Bio 1 kg - Bio Planet
RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO Ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykłym orzechowym aromatem, dzięki któremu harmonijnie współgra z wieloma egzotycznymi potrawami. Najlepiej komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza. Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak. Masa netto: 1 kg Składniki: Ryż czarny pełnoziarnisty* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Tajlandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 40 min. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1489 kJ/ 351 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 1,7 g Białko: 7,5 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Ryż Czarny Pełnoziarnisty (Europa) Bio 400 g - Bio Planet
RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO Ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykłym orzechowym aromatem, dzięki któremu harmonijnie współgra z wieloma egzotycznymi potrawami. Najlepiej komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza. Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak. Masa netto: 400 g Składniki: ryż czarny pełnoziarnisty* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 40 minut. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza 100 g: Wartość energetyczna - 1601 kJ / 378 kcal Tłuszcz - 2,8 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g Węglowodany - 79 g -w tym cukry - 0,8 g Białko - 7,5 g Sól - 0,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Ryż Czarny Pełnoziarnisty Bio 400 g - Bio Planet
RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY Ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykłym orzechowym aromatem, dzięki któremu harmonijnie współgra z wieloma egzotycznymi potrawami. Najlepiej komponuje się z dziczyzną oryginalny wygląd i smak. Masa netto: 400 g Składniki: ryż czarny pełnoziarnisty* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Tajlandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 40 minut. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1849 kJ/ 351 kcal Tłuszcz: 1,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 75 g w tym cukry: 1,7 g Białko: 7,5 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Co to jest czarny ryż?
Przybliżając nieco rys historyczny tej nietuzinkowej odmiany klasycznego ryżu warto wspomnieć, że czarny ryż wywodzi się z Chin i to tam w głównej mierze jest uprawiany. W starożytności traktowano czarny ryż jako wyjątkowo cenne dla człowieka pożywienie, toteż był niedostępny dla ogółu społeczeństwa i serwowano go tylko najważniejszym personom. Zyskał przez to przydomek zakazanego. Po ugotowaniu czarny ryż nabiera nieco fioletowej barwy, co czyni go również bardzo efektownym składnikiem potraw. Jego smak jest charakterystycznie orzechowy. Ryż czarny uznaje się za szlachetny i niezwykle wartościowy dla naszego zdrowia produkt. Istnieje kilka jego rodzajów: indonezyjski, filipiński, jaśminowy i tajski.
Jakie są wartości odżywcze czarnego ryżu?
Ta odmiana ryżu bogata jest w błonnik pokarmowy, aminokwasy, cynk, miedź, żelazo, przeciwutleniacze, betakaroten oraz ma wysoką zawartość cennych dla zdrowia witamin z grupy B, oraz witaminy E, odpowiedzialnej za ochronę komórek przed negatywnym wpływem wolnych rodników. Witamina E jest także istotna w zachowywaniu prawidłowej krzepliwości krwi i pozytywnie wpływa na wzrok. Spowalnia procesy starzenia się naszej skóry oraz jest zalecana do spożywania dla kobiet w ciąży. Niedobory witaminy E mogą skutkować wypadaniem włosów, pogorszeniem widzenia, a nawet kłopotami z koncentracją i chronicznym zmęczeniem.
Dlaczego warto jeść czarny ryż?
Jest nie tylko apetyczny i wykwintny w smaku, ale też bardzo zdrowy i można go wszechstronnie stosować w codziennym jadłospisie. Czarny ryż może wpływać pozytywnie na stany zapalne w organizmie i nieco łagodzić trudny przebieg alergii. Zawiera w sobie także antyoksydanty. Warto docenić czarny ryż także ze względu na wysoką zawartość błonnika, dzięki któremu lepiej funkcjonuje perystaltyka jelit i zmniejszają się problemy z wypróżnianiem. Ta wyjątkowa odmiana ryżu jest także bogactwem cennym dla ludzkiego organizmu aminokwasów.
Zastosowanie czarnego ryżu w kuchni
Czarny ryż jest aromatyczny, charakterny i lekko orzechowy w smaku. Doskonale sprawdza się w daniach kuchni egzotycznej, jest też bardzo ceniony w Chinach. W codziennym jadłospisie można przyrządzać z jego użyciem również tradycyjne potrawy takie, jak potrawki mięsne z warzywami, sałatki (tutaj doskonale sprawdzi się w towarzystwie warzyw o kontrastowych, intensywnych kolorach, co podkreśli walory estetyczne dania – przykładem może być serwowanie go z pieczonymi batatami, roszponką i pomidorkami koktajlowymi, w lekkim sosie). Czarny ryż może być składnikiem wypieków, dań głównych, jak również apetycznie serwowanych przystawek. Można go także spożywać na słodko.
Zamów czarny ryż w naszym sklepie online
W Marketbio.pl znajdziemy pełnoziarnisty, pochodzący wyłącznie z upraw ekologicznych, wysokiej jakości i wyborny w smaku czarny ryż, opatrzony odpowiednimi certyfikatami. Chcąc urozmaicić dietę i zadbać o dostęp do wartościowych produktów, które daje nam natura, warto skorzystać z naszej oferty i wprowadzić do codziennego jadłospisu czarny ryż, który nie tylko ożywi menu, ale też wpłynie bardzo pozytywnie na nasze zdrowie – ma on w sobie dużo więcej składników odżywczych niż tradycyjny, biały ryż.
Wygoda zakupów online zapewnia nam sprawne dokonanie zamówienia i zaopatrzenie się w wybrane przez siebie produkty wysokiej jakości. Warto więc spróbować czegoś nowego.
Bio Planet S.A.
