Z roku na rok coraz większą popularnością w Europie cieszą się dania azjatyckie. Ma to związek zarówno z ich wyrazistymi, dość charakterystycznymi aromatami, jak i znakomitymi właściwościami odżywczymi. Zwykle są to dość proste, minimalistyczne potrawy oparte na ryżu, rybach i innych owocach morza, a także wodorostach praktycznie bez dodatku żadnych przypraw z wyjątkiem sosu sojowego. Nie mniej jednak do ich przygotowania niezbędne będą odpowiednio dobrane produkty kuchni japońskiej. Obecnie na rynku można znaleźć mnóstwo propozycji, dzięki czemu z łatwością dobierzesz wszystko to, czego potrzebujesz do przyrządzania ulubionych specjałów.
Kiełki Fasoli Mung w Zalewie 330 g (180 g) - House of Asia
KIEŁKI FASOLI MUNG W ZALEWIE Kiełki fasoli mung w solance. Cenione nie tylko w kuchni azjatyckiej, chrupiące i delikatne. Doskonałe na ciepło i na zimno, np. jako dodatek do sałatek, kanapek oraz wielu dań. Produkt sterylizowany. Masa netto: 330 g Masa netto po odsączeniu: 180 g Składniki: kiełki fasoli mung 54,5 %, woda, sól, regulator kwasowości; kwas cytrynowy. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 129 kJ/ 31 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 4 g - w tym cukry: 2,2 g Błonnik: 1,5 g Białko: 2,9 g Sól: 1,4 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 Czosnów
Grzyby Shiitake Całe 30 g - House of Asia
GRZYBY SHIITAKE CAŁE Bardzo popularne w kuchni i medycynie Dalekiego Wschodu. Są bardzo kruche i mają intensywny aromat, który nadaje potrawom wyrazistości. Stanowią idealny dodatek do dań, zup i sosów. Masa netto: 30 g Składniki: Grzyby shiitake całe. Kraj pochodzenia: Chiny Sposób przygotowania: wypłucz dokładnie grzyby, a następnie namocz w ciepłej wodzie, aby zmiękły. Dodaj odsączone grzyby do wybranego dania lub sosu. Całość zagotuj lub usmaż. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu do końca daty minimalnej trwałości. Uwaga! W opakowaniu znajduje się torebka ze środkiem pochłaniającym wilgoć. Zawartość torebki nie nadaje się do spożycia. Chronić przed dziećmi. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1050 kJ/ 248 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 54 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 7,8 g Białko: 3 g Sól: 0,01 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 Czosnów
Makaron UDON Pszenny 300 g - House of Asia
MAKARON UDON PSZENNY Klasyczny, pszenny, azjatycki makaron w postaci cienkich, długich pasków. Udon dzięki swej elastyczności znakomicie łączy się z sosami i zupami, stanowi też świetną bazę do sałatek na zimno. Zazwyczaj podawany w aromatycznym bulionie z dodatkiem tofu, wakame, szalotki czy tempury stał się jedna z wizytówek kuchni japońskiej. Masa netto: 300 g Składniki: mąka pszenna 86,5 %, woda, sól. Wyprodukowano w Chinach. Sposób przygotowania: umieść makaron w garnku z wrzącą wodą. Doprowadź ponownie do wrzenia i gotuj przez 5 minut. Po odsączeniu przepłucz w zimnej wodzie. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu do końca daty minimalnej trwałości. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1630 kJ/ 385 kcal Tłuszcz: 4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 1 g Białko: 15 g Sól: 0 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147 A 05-152 Czosnów
Olej z Prażonego Sezamu i Soi 150 ml - House of Asia
OLEJ Z PRAŻONEGO SEZAMU I SOI Aromatyczna, azjatycka przyprawa. Olej o łagodnym, lekko orzechowym smaku i intensywnym aromacie. Specjalnie dobrana receptura umożliwia dodanie naszego oleju zarówno do dań zimnych jak i gorących. To rynkowy wyjątek. Wspaniała przyprawa używana do wielu dań kuchni azjatyckiej i sałatek dodawany pod koniec gotowania. Kilka kropel dodanych do potraw, zup czy sałatek nada im bogatego, egzotycznego smaku. Zastosowanie: Produkt do dań zimnych oraz gorących. Do sosów, sałatek, dań z makaronem i ryżem. Masa netto: 150 ml Składniki: olej z prażonych nasion sezamu 51 %, olej z prażonej soi. Wyprodukowano w Chinach Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w zamkniętym miejscu, w zamkniętym opakowaniu, z dala od słońca przez maksymalnie 2 miesiące. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3675 kJ/ 894 kcal Tłuszcz: 99 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g Węglowodany: 0,7 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 Czosnów
Panierka Panko Chrupiąca 1 kg - House of Asia
PANIERKA PANKO CHRUPIĄCA Panko to popularna w Japonii panierka z chleba, w formie płatków. Najczęściej używa się jej do dan smażonych i pieczonych. Panko najlepiej komponuje się z kurczakiem, owocami morza oraz warzywami w tempurze. Doskonała alternatywa dla popularnej bułki tartej, dlatego można w niej panierować kotleciki, pulpety i ryby. Panko sprawia, że dania są delikatniejsze i dłużej pozostają chrupiące. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka pszenna 95%, drożdże, sól, cukier. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, zużyć w ciągu miesiąca. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1363 kJ/ 321 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 1 g Białko: 13 g Sól: 1,2 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 Czosnów
Panierka Panko Chrupiąca 200 g - House of Asia
PANIERKA PANKO CHRUPIĄCA Panko to popularna w Japonii panierka z chleba, w formie płatków. Najczęściej używa się jej do dan smażonych i pieczonych. Panko najlepiej komponuje się z kurczakiem, owocami morza oraz warzywami w tempurze. Doskonała alternatywa dla popularnej bułki tartej, dlatego można w niej panierować kotleciki, pulpety i ryby. Panko sprawia, że dania są delikatniejsze i dłużej pozostają chrupiące. Masa netto: 200 g Składniki: mąka pszenna 95 %, drożdże, sól, cukier. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, zużyć w ciągu miesiąca. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1363 kJ/ 321 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 1 g Białko: 13 g Sól: 1,2 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 Czosnów
Pasta z Imbiru 120 g - House of Asia
PASTA Z IMBIRU Mielony imbir przygotowany dla wygody i szybkości użycia w kuchni. Zawartość słoiczka odpowiada 24 łyżeczkom posiekanego imbiru lub 12 cm korzenia o średniej grubości. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, ryb, owoców morza, sałatek, zup, sosów oraz marynat. Produkt sterylizowany. Masa netto: 120 g Składniki: imbir 80 %, woda, olej rzepakowy, cukier, sól, kwasy: kwas cytrynowy, kwas octowy. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowywania: Przechowywać w temp. otoczenia. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 216 kJ/ 52 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 3,6 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 0,8 g Sól: 1,5 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 Czosnów
Sos Worcestershire 290 ml - LEA & PERRINS
SOS WORCESTERSHIRE Unikalny sos o oryginalnej recepturze dojrzewa przez 18 miesięcy. Idealnie podkreśla smak i aromat mięsa, ryby z frytkami, zapiekanek mięsno-ziemniaczanych i makaronów. Doskonały do sosów i marynat. Znakomity sos do steków, spaghetti i sałatek. Świetnie smakuje z sokiem pomidorowym. Zawartość netto: 290 ml Składniki: ocet słodowy (jęczmień), ocet, melasa, cukier, sól, sardela (ryba), ekstrakt z tamaryndy, szalotka, czosnek, przyprawy, aromaty. Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii. Warunki przechowywania: Przechowywać z dala od słońca. Powstawanie osadu jest naturalnym zjawiskiem w produkcie. Wstrząsnąć przed użyciem. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 405 kJ/ 96 kcal Tłuszcz: 0,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 21 g - w tym cukry: 18,8 g Białko: 0,8 g Sól: 2,9 g Producent: H.J. Heinz Company (Ireland) Ltd. Avoca Court, Blackrock, Co. Dublin (ROI 1800 995311)
Imbir Marynowany do Sushi Bio 190 g (118 g) - Ginger Party
IMBIR MARYNOWANY DO SUSHI BIO Cienko pokrojony marynowany imbir. Produkt pasteryzowany. Masa netto: 190 g Masa netto po odsączeniu: 118 g Składniki: imbir* (60 %), cukier trzcinowy*, ocet ryżowy, woda, sól, regulator kwasowości - kwas cytrynowy * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CN-BIO-141 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 476 kJ/ 112 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 28 g - w tym cukry: 24 g Białko: 0 g Sól: 0,48 g Producent: Ginger People Europe Limited 98 Lancester Road Newcastle-Under-Lyme ST5 1DS, UK
Sos Rybny 200 ml - House of Asia
SOS RYBNY Produkt naturalnie bezglutenowy. Sos Rybny powstaje w procesie fermentacji anchois w beczkach z solą. Ma łagodny smak, a swój aromat traci podczas gotowania lub w połączeniu z limonką, świeżymi ziołami i przyprawami. Dodany do dań curry z mleczkiem kokosowym, zapewnia im unikalny, azjatycki charakter. Znakomicie komponuje się z rybami, owocami morza, mięsem i warzywami. To doskonała baza do przygotowania tajskich dressingów. Składniki: ekstrakt anchois (z ryby) 94% (anchois 42%, sól, woda), cukier. Wyprodukowano w Tajlandii. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 miesięcy. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 255 kJ/ 60 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 7 g - w tym cukry: 6 g Białko: 8 g Sól: 22,5 g Producent: De Care Group Sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147a 05-152 Czosnów
Makaron Ramen Pszenny 300 g - House of Asia
MAKARON RAMEN PSZENNY Ramen od ponad 100 lat jest podstawowym i najbardziej popularnym składnikiem kuchni japońskiej. Żółty, elastyczny makaron jest składnikiem pysznej i treściwej zupy o tej samej nazwie. Masa netto: 300 g Składniki: mąka pszenna 86,5%, woda, sól. Wyprodukowano w Chinach. Sposób przygotowania: Umieść makaron w garnku z wrzącą wodą. Doprowadź ponownie do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Po odsączeniu przepłucz w zimnej wodzie. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu do końca daty minimalnej trwałości. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1630 kJ/ 385 kcal Tłuszcz: 4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 1 g Białko: 15 g Sól: 2 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy Sp. k. Pieńków 147 A 05-152 Czosnów
Mata Bambusowa do Sushi - House of Asia
MATA BAMBUSOWA DO SUSHI Oryginalna bambusowa mata do rolowania sushi. Produkt wielokrotnego użytku, po umyciu i osuszeniu. Wyprodukowano w Chinach. Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy Sp. k. Pieńków 147 A 05-152 Czosnów
Herbata Zielona Bancha Bio 60 g - Moya
HERBATA ZIELONA BANCHA BIO Zielona herbata pozyskiwana z dojrzałych liści z drugiego i trzeciego zbioru. Bancha posiada oryginalny smak pozbawiony goryczki z lekką trawiastą nutą oraz blado-żółty kolor. W Japonii znana jako popularna herbata pita o każdej porze dnia. Masa netto: 60 g Składniki: Organiczna zielona herbata* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Japonia Sposób przygotowania: Ilość 3-4 g na 150 ml wody o temperaturze 70-80 stopni C. Czas parzenia 3-4 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: MOYA EUROPE KARŁOWICZA 9A 02-501 WARSZAWA
Papier Ryżowy Bezglutenowy Bio 110 g Amaizin
PAPIER RYŻOWY BEZGLUTENOWY BIO Zawartość netto: 110 g Składniki: Mąka ryżowa* (62%), tapioka*, sól morska * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: KH-BIO-154 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Papier ryżowy zanurzyć na 10 sekund w letniej wodzie. Wybrane dodatki nałożyć na zwilżony papier i zawinąć w rulon. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1418 kJ/339 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym nienasycone kwasy tłuszczowe: 0,05 g Węglowodany: 81,3 g - w tym cukry: 0,05 g Białko: 3,2 g Sól: 0,5 g
Makaron Udon Bio 250 g - Terrasana
MAKARON RAZOWY UDON SPAGHETTI BIO Idealny do dań przygotowywanych w woku, zup i sałatek. Masa netto: 250 g Składniki: pełnoziarnista mąka pszenna*, sól morska *składniki pochodząca z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: JP-BIO-154 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Dodać makaron do gotującej wody, gotować ok. 5-6 minut. Odcedzić i przelać zimną wodą. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1460 kJ/344 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 65,7 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 4,5 g Białko: 13,5 g Sól: 1,9 g Producent: TerraSana, P.O. Box 70, 2450 AB Leimuiden
Kuzu Białe (Skrobia z Korzenia) Bio 125 g - Terrasana
KUZU BIAŁE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO Masa netto: 125 g Składniki: ekologiczna skrobia z korzenia kuzu białego. Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Sposób przygotowania: 2-3 łyżki kuzu rozpuścić w 250 ml zimnej wody. Mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać do potrawy i gotować na małym ogniu. Warunki przechowywania: w suchym i chodnym miejscu. Wartość odżywcza na 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1428 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 84 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0,1 g Producent: TerraSana P.O. Box 70, 2450 AB Leimuiden, NL
Kuzu Szare (Skrobia z Korzenia) Bio 125g - Terrasana
KUZU SZARE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO Masa netto: 125 g Składniki: skrobia z korzenia kuzu* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: 2-3 łyżki kuzu rozpuścić w 250 ml zimnej wody. Mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać do potrawy i gotować na małym ogniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1428 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 84 g w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0,1 g
Wybierz produkty do przygotowania ulubionych dań azjatyckich!
Kuchnia japońska gwarantuje oryginalne i egzotyczne doznania smakowe. Nic więc dziwnego, że jest ceniona na całym świecie. Potrawy opierają się na starannie dobranych kompozycjach, które poza wyjątkowym aromatem zapewniają również wizualną ucztę. Jeśli jesteś miłośnikiem orientalnych dań, takich jak sushi, ramen czy stir-fry z woka na bazie ryżu lub makaronu doskonałym rozwiązaniem może być skorzystanie z asortymentu sklepu internetowego MarketBio. Do zaoferowania mamy różnego rodzaju produkty niezbędne do ich przyrządzenia, takie jak:
- olej ryżowy,
- makaron udon,
- papier ryżowy,
- skrobia,
- mata bambusowa do sushi.
Wszystkie artykuły są ekologiczne, a co za tym idzie, stworzone wyłącznie z naturalnych składników z certyfikowanych upraw. Charakteryzują się wysoką jakością, dzięki czemu przygotujesz z nich wyśmienite i aromatyczne potrawy. Wśród nich znajdziesz propozycje od zaufanych producentów, takich jak Terrasana, Amaizin czy DietWital.
Dlaczego warto korzystać ze specjałów kuchni japońskiej?
Potrawy kuchni japońskiej składają się głównie z ryb i owoców morza. Produkty te świetnie smakują przyrządzane na wiele sposobów, w tym:
- gotowane,
- smażone,
- pieczone,
- grillowane,
- marynowane.
Jednym z najpopularniejszych sposobów jest jednak spożywanie ich na surowo. Do takich specjałów zaliczyć można popularne i uwielbiane na całym świecie sushi. Jego bazowym produktem jest dobrej jakości ryż do sushi oraz wszelkiego rodzaju dodatki w postaci ryb i warzyw. Niektóre rodzaje sushi zawinięte są w nori, czyli prasowane algi. Do samodzielnego wykonania rolki warto użyć specjalnych mat do sushi z bambusa.
Istnieje wiele powodów, dla których warto poznać kuchnię japońską. Przede wszystkim dania zawierają niewielką ilość tłuszczu. Dzięki temu korzystnie wpływają na organizm oraz sprzyjają utrzymaniu wagi. Mimo że potrawy japońskie zwykle opierają się na prostych, wyłącznie naturalnych składnikach i zawierają niewiele przypraw, to zaskakują bogactwem i głębią smaku. Ważną rolę z pewnością odgrywa aromatyczny imbir, sos sojowy, który znajdziesz w większości propozycji oraz chrzan wasabi nadający niesamowitej wyrazistości. Sprawdź asortyment naszego sklepu internetowego MarketBio, aby nabyć niezbędne produkty oparte na ekologicznych składach!
