Ekologiczny Sklep. Produkty Bio - Żywność ekologiczna. Eko Sklep - Są tutaj produkty, które posiadają certyfikat ekologiczny. Certyfikat ekologiczny wydaje jednostka unijna certyfikująca (jest kilka takich w Polsce). Certyfikat musi posiadać zarówno rolnik uprawiający żywność ekologiczna jak i firma pakująca czy też przetwarzająca te produkty. Kontrolę przechodzą także hurtownie żywności ekologicznej takie jak nasza (certyfikat do wglądu jest dostępny tutaj: https://marketbio.pl/webpage/sprzedaz-hurtowa.html Produkty ekologiczne nie mogą być modyfikowane genetycznie ani spryskiwane pestycydami - to samo dotyczy gleby - musi przejść okres konwersji zanim zostanie na niej uprawiana żywność ekologiczna. Gotowe do spożycia produkty smakują lepiej, są bezpieczniejsze, choć wyglądają gorzej niż te modyfikowane. Zanim zaczniemy chorować, przestańmy spożywać zatrute pokarmy. Żywność ekologiczna to najbezpieczniejszy wybór.
3 x Budyń Śmietankowy Bezglutenowy Bio 40 g Amylon
BUDYŃ O SMAKU ŚMIETANKOWYM Produkt bezglutenowy Masa netto: 3 x 40 g Składniki: Skrobia kukurydziana*, naturalny aromat śmietankowy, kurkuma mielona* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed słońcem. Sposób przygotowania: 1. Z ½ l zimnego mleka odlać 350 ml. 2. Do pozostałego mleka dodać 2 łyżki cukru (40 g) i pozostawić do zagotowania. 3. Do 150 ml szklanki mleka wsypać zawartość torebki i dobrze wymieszać. 4. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony z mlekiem budyń, mieszając do zgęstnienia. Gotowy budyń jest przeznaczony do szybkiego zużycia. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1501 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: <0,5 g -w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 87 g - w tym cukry: <0,5 g Białko: < 0,5 g Sól: 0,02 g Producent: Amylon, a.s. Svermova 117, 580 01 Havlickuv Brk Czechy
2 x Budyń Śmietankowy Bezglutenowy Bio 40 g Amylon
BUDYŃ O SMAKU ŚMIETANKOWYM Produkt bezglutenowy Masa netto: 2 x 40 g Składniki: Skrobia kukurydziana*, naturalny aromat śmietankowy, kurkuma mielona* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed słońcem. Sposób przygotowania: 1. Z ½ l zimnego mleka odlać 350 ml. 2. Do pozostałego mleka dodać 2 łyżki cukru (40 g) i pozostawić do zagotowania. 3. Do 150 ml szklanki mleka wsypać zawartość torebki i dobrze wymieszać. 4. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony z mlekiem budyń, mieszając do zgęstnienia. Gotowy budyń jest przeznaczony do szybkiego zużycia. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1501 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: <0,5 g -w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 87 g - w tym cukry: <0,5 g Białko: < 0,5 g Sól: 0,02 g Producent: Amylon, a.s. Svermova 117, 580 01 Havlickuv Brk Czechy
Budyń Śmietankowy Bezglutenowy Bio 40 g Amylon
BUDYŃ O SMAKU ŚMIETANKOWYM Produkt bezglutenowy Masa netto: 40 g Składniki: Skrobia kukurydziana*, naturalny aromat śmietankowy, kurkuma mielona* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed słońcem. Sposób przygotowania: 1. Z ½ l zimnego mleka odlać 350 ml. 2. Do pozostałego mleka dodać 2 łyżki cukru (40 g) i pozostawić do zagotowania. 3. Do 150 ml szklanki mleka wsypać zawartość torebki i dobrze wymieszać. 4. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony z mlekiem budyń, mieszając do zgęstnienia. Gotowy budyń jest przeznaczony do szybkiego zużycia. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1501 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: <0,5 g -w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 87 g - w tym cukry: <0,5 g Białko: < 0,5 g Sól: 0,02 g Producent: Amylon, a.s. Svermova 117, 580 01 Havlickuv Brk Czechy
Proszek do Pieczenia Bezglutenowy Bio 12 g - Amylon
Informacja dla osób zamawiających większe ilości: opakowanie zbiorcze zawiera 45 sztuk PROSZEK DO PIECZENIA BEZGLUTENOWY BIO Produkt bez fosforanów. Masa netto: 12 g Składniki: Skrobia kukurydziana BIO, substancje spulchniające (winiany potasu, wodorowęglan sodu). Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 705 kJ/166 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 41 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 15,4 g Producent: AMYLON A.S. SVERMOVA 117 580 36 HAVLICKUV BROD Czechy
Kisiel O Smaku Cytrynowym Bio 30 g Amylon
KISIEL O SMAKU CYTRYNOWYM BIO Produkt bezglutenowy Masa netto: 30 g Składniki: Cukier*, skrobia ziemniaczana*, kurkuma mielona*, aromat naturalny, kwas: kwas jabłkowy, kwas askorbinowy: witamina C * składnik rolnictwa ekologicznego Jednostka certyfikująca: CZ-EKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed światłem. Sposób przygotowania: Zawartość torebki (30 g) zalać 180 ml wrzątku i dokładnie mieszać przez ok. minutę. Spożyć od razu po przygotowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1667 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 98 g w tym cukry: 60 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Amylon, a.s. Svermova 117, 580 01 Havlickuv Brk Czechy
Skrobia Kukurydziana Bio 200 g - Amylon
SKROBIA KUKURYDZIANA BIO W PROSZKU Idealna do zagęszczania i złagodzenia potraw, ciast tortów, do przygotowania nadzień, deserów, sosów. Masa netto: 200 g Składniki: Ekologiczna skrobia kukurydziana. Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Kraj pochodzenia składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna - 1498 kJ/353 kcalTłuszcz - <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - <0,1 gWęglowodany - 87 g - w tym cukry - 0 gBiałko - 0,30 g Sól - 0 g Producent: Amylon a.s.Svermova 117580 01 Havlickuv BrodZakład: Ronov nad Sazavou582 22 Pribyslav, Republika Czeska
Budyń Morelowy (Bezglutenowy) Bio 40 g - Amylon
BIO BUDYŃ MORELOWY Produkt bezglutenowy. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 40 g Składniki: Skrobia kukurydziana*, suszone morele* 8%, naturalny aromat * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Sposób przygotowania: Z 1/2 l zimnego mleka (1,5% tłuszczu) odlać 350 ml. Do pozostałego mleka dodać 2 łyżki cukru (40 g) i pozostawić do zagotowania. Do pozostałego mleka wsypać zawartość torebki i dobrze wymieszać. Do gotującego się mleka wlać rozdrobniony z mlekiem budyń, ciągle mieszając do zgęstnienia. Gotowy budyń jest przeznaczony do szybkiego spożycia. Można przygotować również na napoju sojowym czy owsianym. Warunki przechowywania: Przechowywać zamknięte w suchym miejscu, chronić przed słońcem. Wartość odżywcza w 100 g: (przygotowanego zgodnie z podanym na opakowaniu sposobem przygotowania) Wartość energetyczna: 386 kJ/91 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 17 g - w tym cukry: 11 g Białko: 2,9 g Sól: 0,09 g Producent: Amylon Svermova 117 580 36 Havlickuv Brod Czechy
Galaretka O Smaku Cytrynowym Bio 40 g Amylon
GALARETKA O SMAKU CYTRYNOWYM BEZGLUTENOWA EKOLOGICZNA Masa netto: 40 g Składniki: Cukier*, substancja żelująca: agar*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat, kurkuma mielona* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed światłem. Sposób przygotowania: Zawartość torebki wsypać do 250 ml zimnej wody i wymieszać. Gotować przez 1-2 minuty, cały czas mieszając. Odstawić do lodówki, aby galaretka stężała. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1582 kJ/382 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 92 g - w tym cukry: 92 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Amylon a.s. Svermova 117 580 36 Havlickuv Brod. Czechy
Galaretka o Smaku Pomarańczowym Bio 40 g -Amylon
GALARETKA O SMAKU POMARAŃCZOWYM BIO Produkt bezglutenowy w proszku. Masa netto: 40 g Składniki: cukier bio, substancja żelująca: agar bio, naturalny aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, sproszkowany burak czerwony bio, kurkuma mielona bio. Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE / spoza UE Sposób przygotowania: Zawartość torebki wsypać do 250 ml zimnej wody i wymieszać. Gotować przez 1-2 minuty cały czas mieszając. Odstawić do lodówki, aby galaretka stężała. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu sypkiego: Wartość energetyczna: 1574 kJ/ 370 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 92 g - w tym cukry: 92 g Białko: <0,5 g Sól: 0 g Producent: Amylon a.s. Svermova 117 580 01 Havlickuv Brod Republika Czeska
Galaretka O Smaku Wiśniowym Bio 40 g Amylon
GALARETKA O SMAKU WIŚNIOWYM EKO Produkt bezglutenowy Masa netto: 40 g Składniki: Cukier*, substancja żelująca: agar*, sproszkowany burak czerwony*, naturalny aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. * składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: CZ-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE / spoza UE Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed światłem. Sposób przygotowania: Zawartość torebki wsypać do 250 ml zimnej wody i wymieszać. Gotować przez 1-2 minuty cały czas mieszając. Odstawić do lodówki, aby galaretka stężała. Wartość odżywcza w 100 g produktu sypkiego: Wartość energetyczna: 1579 kJ/ 327 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 92 g - w tym cukry: 92 g Białko: <0,5 g Sól: 0 g Producent: Amylon, a.s., Svermova 117, 580 01 Havlickuv Brod
Cukier Waniliowy Bio 20 g - Amylon
Informacja dla osób zamawiających większe ilości: opakowanie zbiorcze zawiera 40 sztuk EKOLOGICZNY CUKIER WANILIOWY Masa netto: 20 g Składniki: Cukier trzcinowy*, mielona wanilia Bourbon* (1,5%) *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1692 kJ/398 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 98 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Amylon a.s. Svermova 117 58036 Havlicuv Brod Republika Czeska
Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?
Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.
Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.
Logo euro-liścia
Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.
Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.
Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:
a w Niemczech Bio Siegel:
Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu.
Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?
Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji.
Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?
Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru.
