Ciastka bez cukru są alternatywną opcją dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru w swojej diecie ze względów zdrowotnych lub dietetycznych. Istnieje wiele przepisów na ciastka, które wykorzystują inne słodziki lub naturalne składniki, aby nadać im słodki smak, nie dodając cukru rafinowanego.
Ciasteczka Daktylowe Bezglutenowe Bio 100 g Zemanka
CIASTECZKA DAKTYLOWE BIO Bezglutenowe Nie zawiera substancji spulchniających Zawartość netto: 100 g Składniki: Mąka gryczana* 44,4%, syrop daktylowy* 20,2% (suszone daktyle* 75%,woda), nieutwardzony tłuszcz roślinny* (olej słonecznikowy*), tłuszcz kakaowy*, woda, emulgator: lecytyna z nasion słonecznika, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), jaja*, mąka kukurydziana*, syrop ryżowy*, cynamon*, olejek cytrynowy*. * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-002 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera jaja. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do +25ºC. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna:1657 kJ/397 kcal Tłuszcz: 14 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,3 g Węglowodany: 59 g - w tym cukry: 21 g Białko: 7,7 g Sól: 0,07 g Producent: Biopekárna Zemanka s.r.o. Orikov 29 264-01 Sedlcany
Ciastka Orkiszowe z Jabłkiem Bio 100 g - Zemanka
CIASTKA ORKISZOWE Z JABŁKIEM BIO Dla dzieci powyżej 1 roku życia. Wyrób pieczony. Nie zawierają substancji spulchniających. Bez tłuszczu palmowego. Bez laktozy. Nie zawierają jaj. Odpowiednie dla wegan. Masa netto: 100 g Składniki: mąka z orkiszowa* 53,9 %, nieutwardzony tłuszcz roślinny* (olej słonecznikowy*, tłuszcz kakaowy*, woda, emulgator: lecytyny ze słonecznika*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), syrop ryżowy*, suszone jabłka* 11 % . * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-002 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do +25°C. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1654 kJ/ 397 kcal Tłuszcz: 15 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,2 g Węglowodany: 58 g - w tym cukry: 17 g Białko: 7,5 g Sól: 0 g Producent: Biopekarna Zemanka s.r.o Orikov 29 264-01 Sedlcany
Zamienniki cukru w ciastkach
Jednym z popularnych substytutów cukru jest erytrytol, sorbitol, lub ksylitol, które są cukrami alkoholowymi o niższym indeksie glikemicznym niż cukier. Te substytuty cukru są stosunkowo bezpieczne dla większości ludzi, ale mogą powodować problemy trawienne w nadmiernych ilościach.
Naturalne Źródła słodyczy
Inną opcją jest stosowanie naturalnych źródeł słodyczy, takich jak miód, syrop klonowy, syrop daktylowy lub pasta daktylowa. Te naturalne słodziki dodają smaku ciastkom, ale zawierają również inne składniki odżywcze, takie jak przeciwutleniacze, witaminy i minerały.
Mąka bezglutenowa
Przy tworzeniu ciastek bez cukru ważne jest również zastąpienie tradycyjnej mąki pszennej mąką bezglutenową, taką jak mąka migdałowa, mąka kokosowa lub mąka owsiana, dla osób z nietolerancją glutenu lub które chcą unikać produktów zbożowych.
Ciastka bez cukru mogą być równie smaczne i apetyczne jak tradycyjne ciastka, a jednocześnie są zdrowszą alternatywą dla osób, które starają się utrzymać zdrowy styl życia. Jednak należy pamiętać, że pomimo braku cukru, ciastka te nadal są przekąską i należy je spożywać z umiarem.
