Produkty Eko z certyfikatym ekologicznym

Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?

Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian. 

Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.

Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.

                                                                                 Logo euro-liścia

Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.

Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.  

Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:

a w Niemczech Bio Siegel:

Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu. 

Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?

Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji. 

Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?

Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru. 

Od jak dawna istnieje marka Primaeco i kto ją stworzył i dlaczego?

Marka Primaeco powstała w roku 2004 r. Aktualnie w związku ze zmianą strategiczno-komunikacyjną firmy, produkty ekologiczne będą występować pod nazwą Primavika BIO. Łączymy więc siłę marki Primavika oraz jakość produktów Primaeco, aby dotrzeć do jeszcze większego grona naszych konsumentów.

Co charakteryzuje produkty marki Primaeco? Co wyróżnia produkty z gamy marki Primaeco spośród innych dostępnych na rynku?

Produkty Primavika BIO charakteryzuje wysoka jakość certyfikowanych ekologicznych składników, oryginalna receptura oraz smak. W produktach tych nie goszczą konserwanty, sztuczne barwniki oraz wzmacniacze smaków. Surowce używane do produkcji pochodzą od zaufanych dostawców , a co ważne – są wolne od GMO. Wyroby zamykamy w szklanych słoiczkach, gdyż ten rodzaj opakowania jest bezpieczny dla surowca i przyjazny środowisku.

Co wpływa na cenę produktów Primaeco?

Na cenę produktów wpływa wiele czynników począwszy od kosztów pozyskania sprawdzonych i ekologicznych surowców, procesów produkcji, opakowania oraz kosztów transportu i dystrybucji. Prócz certyfikatu ekologicznego nasze produkty posiadają, certyfikat produktów bezglutenowych oraz certyfikat VIVA dla wegan i wegetarian.

Jak wygląda dostępność produktów Primaeco w ciągu roku? Z którymi produktami może być problem z dostępnością i w jakim okresie roku?

Produkty są dostępne przez cały rok. Sezonowość w linii produktów ekologicznych jest niewielka, a nasze stany magazynowe pozwalają uniknąć sytuacji, w której istnieje problem z dostępnością. Nasze wyroby ze względu na proces pasteryzacji  charakteryzują się również długą datą przydatności.

Jakie są plany firmy odnośnie powiększania asortymentu lub ulepszania obecnego asortymentu?

Nasze portfolio na bieżąco aktualizujemy. Nieustannie monitorujemy rynek i staramy się dostosować ofertę do bieżących potrzeb naszych konsumentów. W ostatnim czasie zawęziliśmy nieco ofertę produktów BIO, jednak wprowadziliśmy do niej także kilka ciekawych nowości jak chociażby linię past warzywnych dla dzieci „BIO KIDS”, która wzbudziła duże zainteresowanie wśród naszych konsumentów.

Czy są plany ekspansji na inne rynki świata czy tylko skupienie się na obecnym rynku?

Oczywiście nieustannie staramy się dotrzeć do możliwie szerokiego grona naszych odbiorców. Aktualnie prowadzimy sprzedaż głównie w Polsce, ale jesteśmy obecni z niektórymi indeksami także na rynkach zagranicznych, t.j. np. Czechy, Rumunia, Słowacja, Niemcy czy Węgry.

Czy mają Państwo informację od klienta, że jakiś produkt pozytywnie na niego wpłynął? Jeśli tak to który produkt i w jaki sposób pozytywnie wpłynął na klienta?

Otrzymujemy wiele pozytywnych opinii dotyczących naszych produktów. Klienci doceniają przede wszystkim jakość, prosty skład oraz smak naszych wyrobów. Na każdym opakowaniu staramy się czytelnie rozpisywać informację: skład, tabele wartości odżywczych oraz oświadczenia żywieniowe takie jak: źródło białka, wysoka zawartość błonnika, produkt bezglutenowy – to bardzo ważne informację, które doceniają konsumenci. 

Który z produktów Primaeco cieszy się największą popularnością?

Naszym bestsellerem jest … orzechowe bez dodatku soli i cukru, buraczki „Pychotki” oraz linia BIO KIDS czyli pasty kanapkowe dla dzieci i ketchup bez octu. Produkty doceniane są za prosty skład, ekologiczny charakter i naturalny smak.

Jakie pytania najczęściej zadają klienci i co Państwo na nie odpowiadają?

Gdzie można znaleźć nasz produkt (tutaj różne wskazania). Oczywiście odsyłamy do bezpośrednich punktów sprzedaży naszych klientów, chociaż życzymy sobie, aby produkty Primavika można było zakupić w możliwie największej liczbie punktów sprzedaży.