W ostatnich latach coraz większą popularnością cieszy się kawa zielona nazywana również surową. W rzeczywistości jest to produkt stworzony z ziaren, które nie zostały poddane obróbce termicznej, czyli procesowi palenia. Z tego względu zachowują zieloną barwą oraz wyjątkowe właściwości. To świetna alternatywa w przypadku rezygnacji z tradycyjnej kawy palonej z uwagi na zawartość szkodliwych substancji. W odróżnieniu od niej zielone ziarna zapewniają znacznie łagodniejszy smak i subtelny aromat, a także jaśniejszy kolor naparu. Aktualnie na rynku dostępne są produkty w różnych formach. Najczęściej spotykana to jednak kawa zielona mielona. Wyróżnia ją szybkie, łatwe i wygodne przygotowanie, gdyż wystarczy jedynie zalać ją wodą, aby po kilku minutach rozkoszować się rozbudzającą zmysły wonią.
Kawa Zielona Mielona 500 g - Targroch
KAWA ZIELONA MIELONA Masa netto: 500 g Składniki: Kawa zielona mielona 100% Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, gluten, orzeszki ziemne, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Brazylia Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu., w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia: 2 łyżeczki kawy wsypać do filiżanki, zalać wrzątkiem, zaparzać pod przykryciem około 10 minut. Po zaparzeniu fusy kawy powinny opaść na dno. Dla nadania kawie przyjemniejszego aromatu można dodać szczyptę cynamonu lub kardamonu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Spółka Jawna Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Kawa Zielona Mielona 250 g Intenson
KAWA ZIELONA MIELONA Zielona kawa to surowe, niepoddane procesowi palenia, ziarna kawowca. Niepalona, zielona kawa w smaku jest dużo łagodniejsza, bardziej kwaskowata, przypomina troszkę smak parzonej zielonej herbaty. Jednak zawartość kofeiny nie zmienia się. Kawa zielona zawiera kwas chlorogenowy (ok. 8 g w 100 g produktu). Masa netto: 250 g Składniki: 100% kawy zielonej mielonej Kraj pochodzenia: Brazylia Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym miejscu. Sposób użycia: do filiżanki należy wsypać 1-2 łyżeczki zmielonej kawy zielonej. Zalać gorącą wodą ( najlepiej o temp. 90 st. C.) Po 5 minutach napar jest gotowy do spożycia. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna: 1577 kJ/ 477 kcal Tłuszcz: 12 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,5 g Węglowodany: 45 g - w tym cukry: 8,9 g Białko: 14 g Sól: <0,01 g Producent: Intenson Europe sp. z o.o. Całowanie 94 G 05-480 Karczew
Kawa Zielona Mielona 1 kg - Targroch
KAWA ZIELONA MIELONA Masa netto: 1 kg Składniki: Kawa zielona mielona 100% Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, gluten, orzeszki ziemne, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Brazylia Przykładowe zastosowanie: 2 łyżeczki kawy (ok. 15 g) wsypać do filiżanki, zalać wrzątkiem. Zaparzać pod przykryciem około 10 minut. Po zaparzeniu fusy kawy powinny opaść na dno. Dla nadania kawie przyjemniejszego aromatu można dodać szczyptę cynamonu lub kardamonu. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Producent: Tar-Groch-Fil T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż sp. j. Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn
Kawa Zielona Bezkofeinowa plus Korzeń Mniszka Lekarskiego 150 g - Polski Mniszek
KAWA ZIELONA BEZKOFEINOWA + KORZEŃ MNISZKA LEKARSKIEGO Zmielone zielone ziarna kawy bezkofeinowej i zmielony korzeń mniszka lekarskiego. Masa netto: 150 g Opakowanie zawiera 25 sugerowanych porcji produktu. Składniki: kawa zielona bezkofeinowa 60%, korzeń mniszka lekarskiego 40%. Sposób parzenia: Jedną małą łyżeczkę mieszanki (ok. 6 g) zalewamy 100 ml gorącej wody w temp. 90-95ºC. Napój można przyrządzić używając przelewowych metod parzenia. Nie zaleca się parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Producent: PPHU POLSKI MNISZEK ul. Garwolińska 5 08-110 Siedlce
Poznaj wyjątkowe właściwości kawy zielonej!
Jednym z powodów, dla których wiele osób wybiera kawę zieloną, są właściwości, które korzystnie wpływają na organizm. Główną zasługą tego jest obecność kwasu chlorogenowego występującego wyłącznie w niepalonych ziarnach. Substancja ta ma silne właściwości antyoksydacyjne, przy czym wpływa na kondycję skóry i włosów. Poza tym zielona kawa stanowi bogate źródło cennych składników odżywczych, a konkretnie witamin z grupy B i minerałów, takich jak wapń, magnez, żelazo, sód, potas, cynk, miedź czy fosfor. W związku z tym przyczynia się do poprawy funkcjonowania całego organizmu. Jednocześnie zawiera niewielką ilość kalorii, dzięki czemu cieszy się popularnością wśród osób dbających o linię. Należy jednak pamiętać, że podobnie jak w przypadku innych rodzajów kaw, istnieją przeciwwskazania do picia tego napoju. Szczególnie dotyczy to osób z nietolerancją kofeiny.
Wpływ zielonej kawy na odchudzanie
Ciekawym rozwiązaniem dla każdego, kto chciałby zadbać o szczupłą sylwetkę, jest zielona kawa na odchudzanie. Zawarty w niej kwas chlorogenowy ma zdolność do obniżania zawartości cukru wchłanianego w przewodzie pokarmowym. W ten sposób pobudza organizm do zużywania nagromadzonych zapasów. Należy jednak pamiętać, że w przypadku diety wysokotłuszczowej efekty mogą być niewidoczne z powodu braku redukcji podaży tłuszczów. Z tego względu podstawa to zmiana nawyków żywieniowych oraz regularna aktywność fizyczna. W połączeniu z codziennym piciem naparu rezultaty nierzadko przerastają oczekiwania. Jednocześnie warto wspomnieć o tym, że zielona kawa zmniejsza łaknienie. Dzięki temu zapobiega przed podjadaniem między posiłkami.
Dlaczego warto postawić na ekologiczną kawę zieloną?
Dla osób pragnących zadbać o zdrowe uzupełnienie diety ciekawym rozwiązaniem może być ekologiczna kawa zielona. To certyfikowane produkty, które przed dopuszczeniem do sprzedaży musiały spełnić szereg wymogów dotyczących zarówno procesów produkcji, jak i samego funkcjonowania plantacji. Najważniejszych z nich jest brak stosowania sztucznych nawozów, pestycydów czy innych chemicznych środków ochrony roślin. Gwarantuje to w pełni organiczny skład, a przy tym wyjątkowy smak i aromat kawy. Jednocześnie ma to pozytywny wpływ na środowisko naturalne i przyczynia się do utrzymania ekosystemu. Na takich uprawach przeprowadzane są regularne kontrole jakości, a także powstaje pełna dokumentacja całego przebiegu produkcji.
Od jak dawna istnieje marka POLSKI MNISZEK i kto ją stworzył i dlaczego?
Marka Polski Mniszek powstała w 2016 roku. Inicjatorem Marki była Monika I Paweł Brochoccy. Jako właściciele rzemieślniczej palarni Kawy szukaliśmy alternatywy dla kawy naturalnej, dla osób, które z różnych powodów nie mogą konsumować kawy naturalnej. Jednocześnie byłby produktem smacznym, prozdrowotnym, naturalnym i niemodyfikowanym. Należącym do kategorii żywności funkcjoalnej. Padło na polski „rzeńszeń „ Mniszek lekarski. Jego właściwości prozdrowotne znane są od pokoleń na całym świecie. Po głębszej analizie okazało się, iż Mniszek lekarski uprawiany w Polsce jest ceniony w krajach Azji, obu Amerykach oraz UK, Niemczech, Francji, Grecji, Hiszpanii, Czech i Słowacji. Polska jest dużym eksporterem tego surowca – zioła. Mamy bardzo przyjazne gleby do upraw Mniszka lekarskiego na tle innych krajów Europejskich. Dostrzegliśmy zatem idealne warunki do stworzenia produktów na jego bazie oraz propagowania walorów prozdrowotnych w kraju i poza granicami.
Co charakteryzuje produkty marki POLSKI MNISZEK? Co wyróżnia produkty z gamy marki POLSKI MNISZEK spośród innych dostępnych na rynku?
Wybór jest niewielki, w zasadzie jest jeden konkurencyjny producent krajowy oraz trzech zagranicznych producentów. Polski Mniszek, to nie tylko wyśmienity polski surowiec, którym możemy się szczycić, to również:
1.Technologia wypału, powtarzalność smaku, dzięki naszej wiedzy i doświadczeniu w zakresie wypału kawy naturalnej. jej obróbki, konfekcji. Naszą wiedzę przełożyliśmy na ten surowiec.
2.Naszą wiedzę połączyliśmy z nauką, konkretnie podjęliśmy współpracę z UP w Lublinie, w zakresie prozdrowotności naszych produktów. W ubiegłym roku zakończyliśmy, trwający blisko trzy lata projekt badawczy nad kolejnymi produktami, Wyniki są imponujące. Niebawem nasze nowości przejdą do długo oczekiwanego procesu produkcyjnego.
3.Trzeci element to smak, frakcja oraz metody parzenia, które sugerujemy. Tu również nasze doświadczenie wpłynęło pozytywnie na efekt finalny naszych produktów.
W naszym portfolio znajdują się produkty, gdzie bazą jest wyłącznie Mniszek lekarski – w niej się specjalizujemy i doskonalimy, to nasza filozofia marki. Stąd naswa Polski Mniszek. Jako specjaliści uważamy, iż nasze produkty są najlepsze jednak wciąż szukamy sposobów na jego doskonalenie również w formach parzenia i serwowania.
Nasze szerokie portfolio to połączenie naszej kawy z korzenia Mniszka lekarskiego z innymi ziołami oraz z naturalnymi aromatami, dzięki którym uzyskujemy nuty smakowe, które odpowiadają szerszemu gronu naszych Klientów.
Niebem przystępujemy do kolejnych badań, bowiem chcemy nasze portfolio budować na bazie wszystkich części tej rośliny, nie tylko korzenia ale również łodygi liści oraz kwiatów. Wszystkie partie Mniszka lekarskiego są bowiem prozdrowotne i smaczne. Mniszek lekarski na świecie wykorzystywany jest w branży spożywczej, farmaceutycznej, kosmetycznej, zwierząt domowych a także przemysłowej. To nasz cel.
Co wpływa na cenę produktów POLSKI MNISZEK?
Na cenę naszych produktów wpływa przede wszystkim koszt surowca, jego jakość i kaloryczność zależy od sposobu prowadzenia uprawy stąd podejmujemy współpracę bezpośrednio ze sprawdzonymi plantatorami, aby móc uczestniczyć w procesie uprawy, pielęgnacji i zbioru. Koszty mediów, nasze produkty podlegają obróbce mechanicznej, termicznej, mieleniu aby uzyskać ostatecznie właściwą frakcję. Konfekcja i opakowanie. Logistyka Budowa świadomości marki i produktów, reklama i promocja.
Jak wygląda dostępność produktów POLSKI MNISZEK w ciągu roku? Z którymi produktami może być problem z dostępnością i w jakim okresie roku?
Staramy się utrzymywać wystarczające zapasy surowca oraz ich ciągłość dostaw. Nasze pełne portfolio dostępne jest cały rok. Wyjątek stanowi kwiat Mniszka lekarskiego, który w okresie zimowym niekiedy jest niedostępny.
Jakie są plany firmy odnośnie powiększania asortymentu lub ulepszania obecnego asortymentu?
NAJBLIŻSZY OKRES
W wyniku zakończonych badań nad nowymi produktami powstają:
Kawa z korzenia Mniszka lekarskiego z ekstraktem z Mniszka lekarskiego. Kawa z korzenia Mniszka lekarskiego z ekstraktem z Rutwicy lekarskiej, Ostropestu i Karczocha
DODATKOWO
Kawa z korzenia Mniszka lekarskiego z ekstraktem z Żeń-szenia
Produkty Bio (najbardziej rotujące)
Kawa zbożowa z kawą z korzenia Mniszka lekarskiego.
Kawa zbożowa z kawą z korzenia Mniszka lekarskiego z dodatkiem kakao
Herbata z kwiatu Mniszka lekarskiego z dodatkiem kwiatów lub liści innych ziół.
Czy są plany ekspansji na inne rynki świata czy tylko skupienie się na obecnym rynku?
Powoli nasze produkty trafiają na rynki Czech i Słowacji, pod innymi markami. Produkty Polski Mniszek z etykietami angielskojęzycznymi oraz niemieckojęzycznymi trafiają poprzez AMAZON na rynek UK, Niemiec, Austrii i Szwajcarii od pół roku. Dzięki Amazon liczymy na pojawienie się nowych klientów b2b i dystrybutorów nie tylko w Europie ale również z Ameryki czy krajów Azji. W Polsce obecnie pracujemy nad rozszerzeniem dystrybucji przede wszystkim w kanale specjalistycznym i online.
Czy mają Państwo informację od klienta, że jakiś produkt pozytywnie na niego wpłynął? Jeśli tak to który produkt i w jaki sposób pozytywnie wpłynął na klienta?
Wielu Klientów, wraca z pozytywną informacją, że nasz produkt jest smaczniejszy od konkurencji. To dzięki technologii wypału. Wiele pozytywnych opinii w zakresie przyspieszonej przemiany materii. Wyśmienicie smakuje z dodatkiem mleka roślinnego, miodu. Herbata z kwiatu Mniszka lekarskiego z dodatkiem limonki, mięty, miodu jako gorący napój oraz na zimno z kostkami lodu.
Który z produktów Polski Mniszek cieszy się największą popularnością?
- Kawa z korzenia Mniszka lekarskiego – naturalna.
- Z aromatem waniliowym
- Z aromatem orzechowym
- Z dodatkiem łopianu i lukrecji.
Jakie pytania najczęściej zadają klienci i co Państwo na nie odpowiadają?
Czy mogą to pić seniorzy przyjmujący leki?
Zależy jakie są to leki, zalecamy tutaj kontakt z lekarzem rodzinnym. Ogólnie nie ma przeciwskazań.
Czy można pic w ciąży ?
Przeciwwskazaniem do stosowania mniszka lekarskiego jest ciąża oraz karmienie piersią.
Czy można spożywać przy niedrożności dróg żółciowych?
Niedrożność dróg żółciowych jest przeciwwskazaniem do stosowania naparów i preparatów z mniszka lekarskiego.
Jak działa mniszek lekarski?
działa przeciwcukrzycowo - dzięki zawartości inuliny, wspomaga regulację gospodarki węglowodanowej. Znacznie spowalnia wchłanianie cukru oraz obniża indeks glikemicznypotraw,
działa moczopędnie - wspomaga w przypadku obrzęków, chorób nerek, w dnie moczanowej, otyłości,
wspomaga odporność - polecamy stosowanie naszych produktów w okresie wzmożonej zachorowalności na choroby wirusowe.
wspomaga trawienie - zwiększa wydzielanie soku żołądkowego i żółci tym samym zapobiegając zastojom żółci, wspomaga nas również w niedoborach soków żołądkowych w rekonwalescencji w chorobach wątroby,
wspomaga w odchudzaniu - dzięki zawartości inuliny zmniejsza łaknienie.
napar z kwiatów mniszka reguluje cykle miesiączkowe i pracę jajnikówdzięki zawartym w nich flawonoidom i kwasie foliowym,
Jak go parzyć?
Nasze produkty zalecamy parzyć metodami przelewowymi. Pierwszym powodem jest stosunek jakości do ceny, drugim poręczność, trzecim prostota użycia. Chcemy aby nasze napary mogły cieszyć Was swoim pełnym unikatowym smakiem i pełnią wartości odżywczych. Metody przelewowe typu, ekspres przelewowy, drip, aeropres lub chemex pozwala nam uzyskać napój, który będzie łączył w sobie smak i wartości odżywcze.
Czy mniszek lekarski można pić codziennie?
Nasze napary jak najbardziej można spożywać codziennie. Jednak zalecamy stosowanie ich maksymalnie 3-4 razy dziennie.
Jaki ma smak?
Smak naparu z korzenia mniszka jest złożony, przeplatają się w nim : ziemisty smak z subtelnie goryczkowymi nutami oraz nutami orzechowymi. Korzeń mniszka lekarskiego sam w sobie można opisać jako łagodny, delikatnie gorzki, lekko słodkawy i ziemisty. Smak ten jest bardzo unikatowy i swobodnie łączy się z innymi dodatkami oferując fenomenalne możliwości łączenia.
