Mąka orkiszowa jest wytwarzana ze specjalnej odmiany pszenicy, znanej już 3400 lat p.n.e. W dużym uproszczeniu możemy powiedzieć, że orkisz to naturalna i niezmodyfikowana pszenica, dzięki czemu, zawiera on więcej substancji odżywczych w porównaniu z pszenicą zwyczajną. W sklepie ze zdrową żywnością Marketbio.pl znajdziesz mąki orkiszowe w różnych typach. Podobnie jak w przypadku pszenicy, typ mąki orkiszowej decyduje o konkretnym zastosowaniu w kuchni.
Bio Planet S.A.