Płatki orkiszowe to jedna z wielu odmian płatków zbożowych, które cieszą się rosnącą popularnością wśród osób poszukujących zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych zbóż, takich jak pszenica czy owies. Orkisz, znany również jako farro, to starożytna odmiana pszenicy, która została uprawiana przez tysiące lat, a dziś powraca do łask jako zdrowsza alternatywa dla współczesnych odmian zbóż.
Płatki Orkiszowe
Płatki orkiszowe są bogate w składniki odżywcze, w tym błonnik, białko, żelazo, magnez, cynk i witaminy z grupy B. Mają również niższy indeks glikemiczny niż niektóre inne płatki zbożowe, co oznacza, że mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi i dłuższym uczuciu sytości po spożyciu.
Jedną z zalet płatków orkiszowych jest ich wszechstronność w kuchni. Mogą być spożywane na zimno jako składnik musli lub granoli, dodawane do smoothie, używane do przygotowania gorącej owsianki czy też jako składnik ciast, placków czy innych wypieków.
Ponadto, płatki orkiszowe są często polecane osobom z nietolerancją glutenu, ponieważ orkisz zawiera mniej glutenu niż pszenica zwyczajna, co sprawia, że jest łatwiejszy do strawienia dla niektórych osób.
Warto również zaznaczyć, że płatki orkiszowe są dostępne w różnych formach, w tym w postaci całych ziaren, płatków, mąki czy kasz. Dzięki temu można je wykorzystać w różnorodnych przepisach kulinarnych, dostosowując do własnych preferencji smakowych i dietetycznych.
Jak ugotować płatki orkiszowe
Gotowanie płatków orkiszowych jest bardzo proste i podobne do gotowania innych płatków zbożowych, takich jak płatki owsiane. Oto kroki, które możesz wykonać, aby przygotować smaczne danie z płatków orkiszowych:
Składniki:
- 1 filiżanka płatków orkiszowych
- 2 filiżanki wody lub mleka (możesz użyć mleka roślinnego lub zwierzęcego)
- Opcjonalnie: szczypta soli, cukru, cynamonu lub ulubionych przypraw do smaku
- Opcjonalnie: dodatki, takie jak owoce, miód, orzechy czy nasiona, do podania
Instrukcja
Wlej wodę lub mleko do garnka i doprowadź do wrzenia. Gdy płyn zacznie wrzeć, dodaj płatki orkiszowe i zmniejsz ogień, aby płyn lekko się zagotował. Gotuj płatki przez około 5-7 minut, często mieszając, aby zapobiec przyklejaniu się do dna garnka. Płatki powinny zmięknąć i zgęstnieć. Jeśli używasz wody, możesz dodać odrobinę soli lub cukru, aby wzmocnić smak. Możesz też dodać cynamon lub inne ulubione przyprawy.
Po ugotowaniu, wyłącz gaz i odstaw garnek z płatkami z ognia. Przełóż ugotowane płatki do miseczki i dodaj ulubione dodatki, takie jak owoce, miód, orzechy czy nasiona, aby urozmaicić smak i teksturę dania.
Płatki orkiszowe można podawać na gorąco lub zimno, w zależności od preferencji. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i zdrowym daniem z płatków orkiszowych jako śniadanie, przekąskę lub lekki posiłek.
W czym specjalizuje się firma Tar-Groch?
W momencie powstania, firmie przyświecało motto zdrowego i świadomego żywienia. Tar-Groch postanowił podzielić się swoją wiedzą oraz zaoferować klientom produkty z całego świata. Firma działa na obszarze, który w stu procentach pokrywa się z jej wartościami oraz misją. To prawdziwa żywność zaczerpnięta wprost od natury, bez ingerencji oraz niepotrzebnych dodatków.
W skład bogatej oferty Tar-Groch wchodzą następujące produkty: orzechy, owoce suszone, kasze, ryże, nasiona, zimnotłoczone oleje, pasty orzechowe, mak, przyprawy oraz wiele innych. Produkty oferowane przez firmę Tar-Groch można pozyskać w opakowaniach detalicznych oraz zbiorczych.
Stały rozwój usług zgodnych ze standardami najwyższej jakości
Firma z Filipowic na przestrzeni ostatnich 25 lat działalności zrealizowana ponad 30,000 zamówień i stale współpracuje z ponad 10,000 klientów. Asortyment Tar-Groch jest stale poszerzany, tak, aby sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających klientów troszczących się o zdrowe odżywianie.
Tar-Groch to producent, który stale inwestuje w nowoczesne technologie oraz wprowadza innowacyjne rozwiązania zarówno na etapie produkcji, jak również magazynowania produktów. Firma dysponuje sprzętem potrzebnym do samodzielnego wytwarzania zimnotłoczonych olejów oraz past orzechowych. Producent starannie konfekcjonuje produkty do sprzedaży detalicznej i hurtowej.
Priorytetem firmy jest dostarczanie klientom żywności odznaczającej się najwyższą jakością. Magazynowanie produktów opiera się na zasadzie FIFO (First In, First out), dzięki czemu, klienci mają pewność otrzymania świeżych produktów. Usługi świadczone przez firmę Tar-Groch są zgodne ze standardami GMP, GHP, HACCP oraz Codex Alimentarius. Producent pracuje nad wdrożeniem kolejnych systemów, co świadczy o tym, że stale pracuje nad polepszeniem jakości oferowanych usług.
Tar-Groch wspiera lokalne produkty
Firma Tar-Groch nie tylko importuje produkty z rynków zagranicznych, ale również wspiera lokalny rynek. Producent jest otwarty na współpracę z polskim rolnikami, który mogą dostarczyć żywność odznaczającą się najwyższą jakością. Firma jest otwarta na współpracę detaliczną i hurtową, podchodząc indywidualne do potrzeb każdego ze swoich klientów. Bardzo istotnym atutem jest terminowość oraz szybka realizacja zamówień. Cieszymy się, że sklep MarketBio może zaoferować swoim klientom produkty od uznanej firmy Tar-Groch.