Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.
AGAR - AGAR Roślinna, wegańska substancja żelująca. Idealna do przygotowania dżemów lub galaretek. Masa netto: 100 g Opakowanie 100 g zawiera 20 sugerowanych porcji. Składniki: Agar - agar. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1411 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 0,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 73,2 g - w tym cukry: 3 g Błonnik: 7,7 g Białko: 6,2 g Sól: 0,26 g Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Agar - Agar Bezglutenowy Bio 10 g - Amylon
AGAR - AGAR BEZGLUTENOWY BIO Odpowiedni dla wegan. Polecamy do kremów, polew, budyni, galaretek do ciast i dań z galaretką. Masa netto: 10 g Składniki: Bio agar. Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób użycia:10 g agaru rozpuścić w 1 litrze zimnej wody i w razie potrzeby dosłodzić. Gotować przez 3 minuty ciągle mieszając. Po ugotowaniu lekko ostudzić. Wlać do formy i pozostawić do zestalenia w lodówce. Agar - agar można przygotować z sokiem owocowym lub z innym sokiem. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 700 kJ/ 167 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g - w tym cukry: 0,4 g Białko: 0 g Sól: 1,25 g Producent: AMYLON A.S. SVERMOVA 117 580 36 HAVLICKUV BROD Czechy
Agar - Agar Bio 100 g - Bio Planet
AGAR - AGAR BIO Ekologiczny agar-agar pozyskiwany jest z alg morskich. Polecamy do zagęszczania sosów, dżemów, kremów, polew, budyni i galaret. Masa netto: 100 g Składniki: agar agar* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Hiszpania Sposób użycia: 5 g agaru rozpuścić w 0,5 litra zimnej wody. Podgrzać do wrzenia. Ostudzić i pozostawić do zestalenia w lodówce. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
AGAR - AGAR BIO Naturalna substancja żelująca i zagęszczająca z krasnorostów. Jest bezsmakowy, rozpuszcza się w temp. 85-95 ºC a tężeje w 32-39 ºC. Masa netto: 20 g Składniki: agar agar* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Hiszpania. Sposób użycia: 1 łyżeczka wystarcza na 350 ml płynu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Agar Agar 100 g - Natural Life
AGAR AGAR Naturalna substancja żelująca, pochodząca z morskich wodorostów. Ze względu na swoje roślinne pochodzenie stosowany jest jako naturalny zamiennik żelatyny. Wykorzystywany w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej jako stabilizator i zagęstnik potraw. Agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast żeluje się w temperaturze poniżej 40 st. C. Rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100ºC. Agar można wykorzystywać do przygotowania domowych galaretek, dżemów, konfitur, musów owocowych, deserów oraz żelek. Może również posłużyć jako zagęstnik do zup i sosów. Masa netto: 100 g Składniki: Agar 100% Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy oraz gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 720 kJ/172 kcal Tłuszcz: <0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 86 g Białko: <0,1 g Sól: 0 g Producent: BioLife Sp. z.o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski
Agar-Agar Roślinna Substancja Żelująca 30 g Dary Natury
AGAR AGAR Agar-agar uzyskuje się z wodorostów. Jest to naturalna substancja roślinna zastępująca żelatynę. Nie ma koloru, smaku ani zapachu, nie psuje więc cech przygotowywanych potraw. Przyprawa bez chemii Masa netto: 30 g Składniki: Agar wyciąg z alg morskich 100% Kraj pochodzenia surowca: Hiszpania Informacja dla alergików: Możliwa obecność: glutenu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Sposób użycia: 1 łyżeczkę (ok.5 g) agaru zmieszać z suchymi składnikami w 0,5 litrze zimnego płynu. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1-2 minuty, a następnie odstawić w chłodne miejsce. Polecamy do dań wegetariańskich. Agar w proszku rozpuszczamy w zimnych płynach. Producent: Dary Natury Sp. z.o.o. Koryciny 73, 17-315 Grodzisk
Czarny Czosnek Bio (1 Sztuka) - Przetwory z Natury
CZARNY CZOSNEK BIO Produkt fermentowany, bezglutenowy. Czarny czosnek powstaje ze świeżego na skutek fermentacji. Czarny czosnek ma słodko-kwaśny smak, miękkie czarne ząbki i aromatyczny zapach. Zawartość netto: 1 sztuka Jednostka certyfikująca: PL-EKO-05 Pochodzenie: Rolnictwo UE Sposób spożycia: Czarny czosnek po obraniu z łuski zewnętrznej nadaje się do bezpośredniego spożycia i/lub można użyć go m.in. do marynat, sosów i zup. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu. Produkt może zawierać naturalnie występujący w czosnku dwutlenek siarki. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 796 kJ/ 188 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 31 g - w tym cukry: 22 g Błonnik: 5,2 g Białko: 13 g Sól: 0 g Producent: przetworyznatury.pl Mateusz Sarna Lindego 1, 30-148 Kraków
Czosnek Niedźwiedzi - Zioła Liofilizowane EKO 4 g - Dary Natury
CZOSNEK NIEDŹWIEDZI - ZIOŁA LIOFILIZOWANE BIO Produkt bezglutenowy. Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres czasu. Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych. Liofilizowany czosnek niedźwiedzi z uprawy ekologicznej można wykorzystać w formie przyprawy do wytrawnych dań, np. zup, sosów, sałatek, marynat, masła ziołowego czy twarożku. Masa netto: 10 g Składniki: czosnek niedźwiedzi liofilizowany* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Sposób użycia: preferowaną ilość dodać do potrawy czy mieszanki przyprawowej. Dla uzyskania intensywniejszego aromatu, surowiec można uprzednio rozdrobnić. Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu. Producent: Dary Natury Sp. z o.o. Koryciny 73 17-315 Grodzisk
Ekstrakt z Wanilii Bio 100 ml - Taylor & Colledge
EKSTRAKT Z WANILII BIO Od ponad wieku producent wielokrotnie nagradzanych ekstraktów z wanilii. Zawartość netto: 100 ml Składniki: Ekstrakt z czystej wanilii Bourbon * (ekstrahent: woda z alkoholu* 25% obj.), cukier* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: AU-BUI-107 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano w Australii Sposób użycia: Aby uzyskać pełny waniliowy aromat użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 200 ml mleka, śmietanki, napoju roślinnego lub deseru. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: Taylor & Colledge
Ekstrakt z Wanilii Bio 50 ml Taylor & Colledge
EKSTRAKT Z WANILII BIO Zawartość netto: 50 ml Składniki: Ekstrakt z czystej wanilii Bourbon * (ekstrahent: woda z alkoholu* 25% obj.), cukier* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-12 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano w Australii Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Aby uzyskać pełny waniliowy aromat użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 200 ml mleka, śmietanki, napoju roślinnego, puddingu lub deseru. Producent: Taylor & Colledge
Erytrol (Erytrytol) 1 kg - Targroch
ERYTRYTOL - SLODZIK STOŁOWY NA BAZIE ERYTRYTOLU Masa netto: 1 kg Składniki: Erytrytol. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny. Sposób użycia: Stosować jako dodatek do napojów, dań, deserów, wypieków. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Nie należy stosować w przypadku uczulenia. Spożywanie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 100 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL Sp.j. T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Erytrol 500 g Erytrytol Intenson
ERYTRYTOL Zamiennik cukru Masa netto: 500 g Składniki: 100% erytrytol Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia: Może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0,0 kJ/ kcal Tłuszcz: 0,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Intenson Europe Sp. z o.o. ul. Całowanie 94G, 05-480 Karczew
Erytrytol - Erytrol 250 g - Intenson
ERYTRYTOL - ERYTROL To jedna z najzdrowszych substancji słodzących. Jest idealny dla osób odchudzających się, gdyż ma zero kalorii. Charakteryzuje się delikatnym, słodkawym smakiem. Doskonale nadaje się do pieczenia i gotowania, redukując w ten sposób kaloryczność przygotowywanych potraw. Po spożyciu jest szybko eliminowany z organizmu. Jest odpowiedni dla diabetyków. Pomaga w zachowaniu mineralizacji zębów i nie przyczynia się do rozwoju próchnicy. Masa netto: 250 g Składniki: 100% substancja słodząca erytrytol. Kraj pochodzenia: Chiny. Sposób użycia: Może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga ok. 75% jego słodyczy. Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Intenson Europe Sp. z o.o. Całowanie 94G 05-480 Karczew
ERYTRYTOL Naturalny, niskokaloryczny słodzik. Ma delikatnie słodki smak, stanowi doskonałą alternatywę dla cukru. Można używać go do słodzenia, pieczenia i gotowania. Nie jest słodki jak cukier, osiąga około 75% słodyczy cukru. Składniki: Erytrytol 100%. Informacja dla alergików: Może zawierać gluten, orzechy i sezam. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,5 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 99,5 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17, 31-209 Kraków
Erytrytol 1 kg - Big Nature - Erytrol 1000 g
ERYTRYTOL, ERYTROL 1000 g Erytrytol nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Mogą go stosować cukrzycy i osoby dbające o szczupłą sylwetkę. Erytrytol występuje w sposób naturalny. Można go znaleźć w niektórych owocach (melonach, gruszkach, winogronach), jak również w pyłku kwiatów, grzybach, owocach morza. Masa netto: 1 kg Składniki: 100% erytrytol Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Sposób spożycia: Stosować jako zamiennik cukru. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Kraj pochodzenia: Chiny. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Erytrytol 1000 g - Pięć Przemian
ERYTRYTOL Erytrytol to naturalna substancja słodząca (podobnie jak ksylitol) składająca się z polioli czyli alkoholi wielowodorotlenowych. Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny, nie zawiera kalorii i nie powoduje efektów przeczyszczających. Można stosować go do słodzenia, gotowania i pieczenia. Jest trochę mniej słodki niż cukier. Jego słodkość w porównaniu do białego cukru to ok. 75%. Produkt wolny od GMO oraz naturalnie bezglutenowy. Zawartość netto: 1000 g Składniki: Erytrytol (substancja słodząca) 100% Kraj pochodzenia: Chiny Informacje dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal Tłuszcz: 0 g Węglowodany: 99,78 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,78 g Białko: 0 g Sól: 0 g
ERYTRYTOL Erytrytol nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Mogą go stosować cukrzycy i osoby dbające o szczupłą sylwetkę. Erytrytol występuje w sposób naturalny. Można go znaleźć w niektórych owocach (melonach, gruszkach, winogronach), jak również w pyłku kwiatów, grzybach, owocach morza. Masa netto: 350 g Składniki: 100% erytrytol Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Kraj pochodzenia: Chiny. Sposób spożycia: Stosować jako zamiennik cukru. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
ERYTRYTOL Wolny od GMO i naturalnie bezglutenowy. Naturalna substancja słodząca składająca się z polioli, czyli alkoholi wielowodorotlenowych. Ma zerowy indeks glikemiczny i nie zawiera kalorii. Jest trochę mniej słodki od cukru. Jego słodkość w porównaniu do białego cukru to ok. 75%. Masa netto: 500 g Składniki: Erytrytol (substancja słodząca) 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny. Zastosowanie: Do słodzenia, gotowania, pieczenia. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,78 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,78 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 Dąbrowa
ERYTRYTOL Słodzik stołowy na bazie erytrytolu. Indeks glikemiczny IG = 0 Właściwości erytrytolu sprawiają, że może stanowić doskonała zdrową alternatywę dla cukru buraczanego. Jest stosowany jako zamiennik sacharozy, nie tylko jako substancja słodząca, ale również jako składnik produktów o obniżonej wartości kalorycznej i zawartości cukru. Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia oraz słodzenia. Masa netto: 500 g Składniki: Erytrytol Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, gluten, orzeszki ziemne, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny Sposób użycia: Stosować jako dodatek do napojów, dań, deserow, wypieków. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Nie należy stosować w przypadku uczulenia. Spożywanie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 100 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Spółka Jawna Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
EKOLOGICZNY ERYTRYTOL SŁODZIK Erytrytol do naturalny, niskokaloryczny słodzik. Ma delikatnie słodki smak, stanowi doskonałą alternatywę dla cukru. Można go używać go słodzenia, pieczenia i gotowania. Nie jest tak słodki jak cukier, osiąga około 75 %słodyczy cukru. Masa netto: 1 kg Składniki: substancja słodząca: erytrytol* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,5 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 99,5 g Białko: 0 g Sól: 0 g
Erytrytol Niskokaloryczny 1000 g Intenson Erytrol
ERYTRYTOL Słodzik stołowy na bazie erytrytolu. Najlepszy zamiennik cukru. Ma delikatny słodki smak i nie zawiera kalorii. Jest wykorzystywany do pieczenia i gotowania redukując w ten sposób kaloryczność przygotowywanych potraw. Może być stosowany przez diabetyków. Masa netto: 1000 g Składniki: 100% substancja słodząca erytrytol Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia: Może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 0 g - w tym skrobia: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Intenson Europe sp. z o.o. Całowanie 94 G 05-480 Karczew
Gorczyca Biała 90 g Dary Natury
GORCZYCA BIAŁA Produkt nie zawiera glutenu Zawartość netto: 90 g Składniki: Gorczyca biała 100% Zapakowano w Polsce Informacja dla alergików: Możliwa obecność glutenu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Sposób użycia: Mieloną gorczycą przyprawia się masła ziołowe, majonezy, surówki i kalafior, wzbogaca smak mięsa wołowego, wieprzowego, drobiu oraz sosów. Nasiona dodaje się do kwaszonych i konserwowych ogórków i innych warzyw. Producent: Dary Natury sp. z.o.o. Koryciny 73, 17-315 Grodzisk
Gorczyca Biała Ziarno 100 g - Big Nature
GORCZYCA BIAŁA ZIARNO Masa netto: 100 g Składniki: gorczyca biała ziarno. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler. Kraj pochodzenia: Polska Sposób użycia: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku. Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Producent: Mix Brands sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
EKOLOGICZNY IMBIR Produkt pakowany ręcznie Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej. Zawartość netto: 60 g Składniki: Imbir* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Indie Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu Producent: Dary Natury sp. z.o.o. Koryciny 73, 17-315 Grodzisk
Przetwory domowe
Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.
Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.
Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.
Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe
Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.
Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.
Ocet jabłkowy w przetworach domowych
Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
Misja firmy: „ Ochrona zagrożonych gatunków ziół, kultywowanie tradycyjnego zielarstwa oraz wspieranie i rozwój upraw rolnictwa ekologicznego”.
Dary Natury to firma działająca w branży zielarskiej oraz zdrowej żywności. Położona jest w południowej części województwa podlaskiego, w powiecie siemiatyckim, w małej, ukrytej wśród lasów wiosce Koryciny. Rejon wokół firmy charakteryzuje się wyjątkową lesistością oraz zróżnicowaniem terenu. Warunki te sprzyjają występowaniu dużej ilości roślin, które są zbierane jako surowiec zielarski. W tej okolicy od wielu pokoleń istnieje również tradycja zbierania roślin zielarskich ze stanu naturalnego.
Tereny leśne położone wokół naszego zakładu należą do Nadleśnictwa Rudka. Dziewięć leśnictw z tego nadleśnictwa, na terenie których pozyskujemy surowce zielarskie, zostało objętych certyfikatem ekologicznym, co w sumie stanowi kilkanaście tysięcy hektarów. Dzięki temu nasza działalność, polegająca m.in. na pozyskaniu roślin z natury, nie ma ujemnego wpływu na otaczające nas środowisko. O czystości powietrza, gleby oraz pozyskiwanych przez nas surowców świadczy bogactwo flory i fauny, jaka występuje obok nas, a także sędziwe kilkusetletnie drzewa.
Właśnie z surowców zebranych w tej wyjątkowej okolicy produkujemy nasze wyroby. Obok surowców zebranych ze stanu naturalnego wykorzystujemy również plony pozyskane z upraw w gospodarstwach ekologicznych. Płody zebrane w gospodarstwach ekologicznych oraz te zebrane ze stanu naturalnego tworzą nasze produkty.
Podczas zbioru ziół ze stanu naturalnego szczególną uwagę przykładamy do zagadnień ochrony środowiska. Osoby zajmujące się zbiorem są systematycznie szkolone, a ilość pozyskiwanych surowców jest ściśle uzgadniana z władzami Nadleśnictwa. Zbiór roślin zagrożonych ustalany jest z Wojewódzkim Konserwatorem Przyrody.
Zbiorem ziół na nasze potrzeby zajmuje się około 300 osób. Zioła staramy się zbierać w najbardziej optymalnych dla poszczególnych gatunków okresach. Badania chemiczne pozyskiwanych w naszym regionie surowców potwierdzają fakt, że jest to bardzo czysty zakątek naszego kraju i nie stwierdza się tu występowania żadnych zanieczyszczeń środowiska.
Coraz większa ilość roślin wykorzystywana w zielarstwie wprowadzana jest do uprawy, dotyczy to szczególnie tych gatunków, które są zagrożone.
