Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.
Pektyna 1 kg - Naturalnie Zdrowe
PEKTYNA Masa netto: 1 kg Składniki: Pektyna amidowana, sacharoza Kraj pochodzenia: Szwajcaria Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Pomimo dołożenia starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. Sposób przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1070 kJ/256 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 30 g Błonnik: 45 g Białko: 5 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe Sp. z.o.o. ul. Matejki 4 05-420 Józefów
Ekstrakt z Wanilii Bio 100 ml - Taylor & Colledge
EKSTRAKT Z WANILII BIO Od ponad wieku producent wielokrotnie nagradzanych ekstraktów z wanilii. Zawartość netto: 100 ml Składniki: Ekstrakt z czystej wanilii Bourbon * (ekstrahent: woda z alkoholu* 25% obj.), cukier* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: AU-BUI-107 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano w Australii Sposób użycia: Aby uzyskać pełny waniliowy aromat użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 200 ml mleka, śmietanki, napoju roślinnego lub deseru. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: Taylor & Colledge
Ksylitol Krystaliczny Fiński 1 kg - Santini
KSYLITOL KRYSTALICZNY FIŃSKI Ksylitol inaczej cukier brzozowy to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głownie brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Jego fizyczna postać to białe kryształy o słodkim smaku. Indeks glikemiczny jest bliski 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g). Proces produkcji ksylitolu odywa się w firmie Danisco Sweeteners w Finlandii. Technologia wykorzystywana do produkcji jest bardzo nowoczesna i przyjazna środowisku. Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. Masa netto: 1 kg Składniki: 100% ksylitol (substancja słodząca). Kraj pochodzenia: Finlandia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze 25 ºC. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Producent: Santini Justyna Zjawińska ul. Chlebowa 4/8 61-003 Poznań
Ksylitol C Krystaliczny 1 kg - Torebka - Santini Fiński Cukier Brzozowy Oryginal...
KSYLITOL Ksylitol nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Jego fizyczna postać to białe kryształy o słodkim smaku. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g) Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. Masa netto: 1000 g Składniki: ksylitol 100% (substancja słodząca) Kraj pochodzenia: Finlandia Warunki przechowywania: przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni C. Dodatkowe informacje producenta: spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Informujemy, iż oferowany przez nas cukier brzozowy pochodzi z Finlandii. Produkt ten wytwarzany jest przez firmę Danisco Sweeteners- jedynego producenta oryginalnego ksylitolu w Europie.Ksylitol pozyskiwany jest o z drewna brzozy z dodatkiem innych drzew liściastych pochodzących z odpowiedniego drzewostanu o wysokiej jakości ekologicznej. Jednocześnie pragniemy zaznaczyć, że nie rozprowadzamy ksylitolu uzyskiwanego z kolb kukurydzy, jaki produkowany jest obecnie w Chinach przez większość firm, także europejskich Certyfikat pochodzenia ksylitolu oraz certyfikat analityczny wystawiony przez producenta znajdą Państwo poniżej. Na terenie Polski Ksylitol został dopuszczony do spożycia i sprzedaży na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 marca 2003 roku (poz. 805). Ksylitol został również dopuszczony do celów spożywczych na terenie Unii Europejskiej według Sweetener Directive w 1994 roku.
Ksylitol Fiński (Cukier Brzozowy) 1 kg - Simpatiko
KSYLITOL FIŃSKI - CUKIER BRZOZOWY Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy. Jest biała, krystaliczną substancją, która wygląda i smakuje jak cukier. Posiada niski indeks glikemiczny IG: 8. Znajduje szerokie zastosowanie w każdej kuchni. Masa netto: 1 kg Składniki: Ksylitol (substancja słodząca) 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Kraj pochodzenia: Finlandia. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej Uwaga: Ze względu na delikatne właściwości przeczyszczające, Ksylitol nie jest zalecany dla dzieci do trzeciego roku życia. Nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1000 kJ/240 kcal Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alk. wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 Dąbrowa
Pasta Waniliowa z Nasionami Wanilii Bio 50 g - Taylor & Colledge
PASTA WANILIOWA Z NASIONAMI WANILII BIO 1 łyżeczka pasty jest odpowiednikiem smakowym 1 laski wanilii. Masa netto: 50 g Składniki: Ekstrakt waniliowy 44%*, cukier*, inulina 5%*, nasiona wanilii* 3%, skrobia z tapioki*, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, guma guar. Zawiera alkohol. * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-12 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano w Australii Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 914 kJ/218 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 46 g - w tym cukry: 43 g Błonnik: 6 g Białko: 0 g Sól: 0,05 g Producent: Taylor & Colledge 19 Wakefield St. Alderley Old 4051 Australia
Ksylitol Danisco Fiński 1 kg Targroch
KSYLITOL DANISCO FIŃSKI Cukier brzozowy. Niski indeks glikemiczny IG = 8 Masa netto: 1 kg Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Finlandia Sposób spożycia: stosować w taki sam sposób jak zwykły cukier. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Spożycie w nadmiernych ilościach może spowodować efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza na 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż sp. j. Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Ekstrakt z Wanilii Bio 50 ml Taylor & Colledge
EKSTRAKT Z WANILII BIO Zawartość netto: 50 ml Składniki: Ekstrakt z czystej wanilii Bourbon * (ekstrahent: woda z alkoholu* 25% obj.), cukier* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-12 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano w Australii Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Aby uzyskać pełny waniliowy aromat użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 200 ml mleka, śmietanki, napoju roślinnego, puddingu lub deseru. Producent: Taylor & Colledge
EKOLOGICZNY ERYTRYTOL SŁODZIK Erytrytol do naturalny, niskokaloryczny słodzik. Ma delikatnie słodki smak, stanowi doskonałą alternatywę dla cukru. Można go używać go słodzenia, pieczenia i gotowania. Nie jest tak słodki jak cukier, osiąga około 75 %słodyczy cukru. Masa netto: 1 kg Składniki: substancja słodząca: erytrytol* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,5 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 99,5 g Białko: 0 g Sól: 0 g
Pektyna Amidowana Cytrusowo-Jabłkowa 250 g Targroch
PEKTYNA AMIDOWANA CYRUSOWO- JABŁKOWA Roślinny zagęstnik do domowych przetworów, dżemów, konfitur, galaretek i ciast. Masa netto: 250 g Składniki: Pektyna E440, dekstroza Opakowanie 250 g zawiera 8 sugerowanych porcji. Informacja dla alergików: Może zawierać sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia ( przykładowy) : Przygotować 2 kg owoców i 1 kg cukru. Do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 33 g pektyny wymieszać z 1 szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców i mieszać. Gotować od 3 do 5 minut. Wsypać pozostałą ilość cukru i gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików. Zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1070 kJ/ 256 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 30 g Błonnik: 45 g Białko: 5 g Sól: <0,01 g Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Agar - Agar Bio 100 g - Bio Planet
AGAR - AGAR BIO Ekologiczny agar-agar pozyskiwany jest z alg morskich. Polecamy do zagęszczania sosów, dżemów, kremów, polew, budyni i galaret. Masa netto: 100 g Składniki: agar agar* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Hiszpania Sposób użycia: 5 g agaru rozpuścić w 0,5 litra zimnej wody. Podgrzać do wrzenia. Ostudzić i pozostawić do zestalenia w lodówce. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Pektyna 250 g Naturalnie Zdrowe
PEKTYNA Masa netto: 250 g Składniki: Pektyna amidowana, sacharoza Kraj pochodzenia: Szwajcaria Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Pomimo dołożenia starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. Sposób przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1070 kJ/256 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 30 g Błonnik: 45 g Białko: 5 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe Sp. z.o.o. ul. Matejki 4 05-420 Józefów
Ocet Jabłkowy Niepasteryzowany Niefiltrowany Bio DEMETER 750 ml - Voelkel + Sól ...
OCET JABŁKOWY NIEPASTERYZOWANY NIEFILTROWANY BIO DEMETER Niepasteryzowany, dlatego zachowane są cenne żywe kultury bakterii octowych. Z octem zarodowym. Naturalnie mętny. Kwasowość 5%. Aromatyczne jabłka z uprawy biodynamicznej stanowią podstawę tego niefiltrowanego i niepasteryzowanego octu jabłkowego. Za pomocą tradycyjnych procedur są one w firmowej fabryce moszczu poddawane oszczędnemu prasowaniu i fermentacji, aż do uzyskania delikatnie przyprawionego octu. Ceniony produkt naturalny zapewniające różnorodne smakowe przyjemności. Idealny do doprawiania sałatek oraz jako orzeźwiający napój z dodatkiem wody mineralnej i odrobiną miodu. Zawartość netto: 750 ml Jednostka certyfikująca: DE-OKO-007 Pochodzenie składników: Rolnictwo Niemcy Sposób użycia: Przed użyciem należy lekko wstrząsnąć. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu. Producent: Voelkel GmbH Fahrstrasse 1 D-29478 Hohbeck SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA DROBNA Sól himalajska to najczystsza sól na świecie, pochodząca z pasma górskiego w Himalajach. Zawiera mikroelementy i pierwiastki do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej różowo-biały kolor jest zależny od koloru skały z jakiej pochodzi. Poza zastosowaniem spożywczym jako tradycyjna sól kuchenna, sól himalajską można stosować także do kąpieli. Masa netto: 2,2 kg Składniki: 100% soli himalajskiej Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Kraj pochodzenia: Pakistan Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Niepasteryzowany Ocet Jabłkowy Niefiltrowany Bio 750 ml Demeter + Sól Himalajska...
OCET JABŁKOWY NIEFILTROWANY BIO Ocet nie z koncentratu, niepasteryzowany, niefiltrowany Kwasowość: 5% Zawartość netto: 750 ml W opakowaniu zbiorczym jest 6 sztuk, więc osobom zamawiającym większe ilości polecamy wielokrotność tej liczby pod kątem optymalizacji bezpieczeństwa wysyłki. Składniki: Ocet jabłkowy niefiltrowany * *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: DE-OKO-007 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Sposób użycia: Przed spożyciem wstrząsnąć. Ocet jabłkowy może być stosowany do: - dressingu sałatkowego - konserwowania ogórków, papryki, cebuli, ryby, mięsa, gruszek - orzeźwiającego napoju: 1 szklanka wody, 2 łyżeczki octu, miód - oczyszczania twarzy: 2-3 łyżki octu, 1 litr wody - kąpieli: 100-200 ml octu na wannę Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 75 kJ/18 kcal Tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy nasycone: 0,02 g Węglowodany: 0,4 g w tym cukry: 0,1 g Białko: 0,1 g Sól: 0,005 g Producent: Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH 71370 Weinstadt, Niemcy SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA DROBNA Sól himalajska to najczystsza sól na świecie, pochodząca z pasma górskiego w Himalajach. Zawiera mikroelementy i pierwiastki do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej różowo-biały kolor jest zależny od koloru skały z jakiej pochodzi. Poza zastosowaniem spożywczym jako tradycyjna sól kuchenna, sól himalajską można stosować także do kąpieli. Masa netto: 2,2 kg Składniki: 100% soli himalajskiej Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Kraj pochodzenia: Pakistan Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Ksylitol Fiński 500 g - Santini
KSYLITOL FIŃSKI Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g).Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. Ksylitol został zatwierdzony jako dodatek do żywności jako słodzik stołowy dyrektywą unijną nr 94/35/EC (94/35/WE). W Polsce został dopuszczony do stosowania w żywności na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia nr 805 (2003). Masa netto: 500 g Składniki: Ksylitol 100% (substancja słodząca). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: Kraj pochodzenia: Finlandia. Sposób użycia: Można stosować jako: słodzik stołowy, gdzie 1 łyżeczka ksylitolu odpowiada ok. 1 łyżeczce cukru białego; do słodzenia potraw, deserów, napojów; do wypieków z uwzględnieniem że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży, jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 ºC. Dodatkowe informacje: Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g
ERYTRYTOL Naturalny, niskokaloryczny słodzik. Ma delikatnie słodki smak, stanowi doskonałą alternatywę dla cukru. Można używać go do słodzenia, pieczenia i gotowania. Nie jest słodki jak cukier, osiąga około 75% słodyczy cukru. Składniki: Erytrytol 100%. Informacja dla alergików: Może zawierać gluten, orzechy i sezam. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,5 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 99,5 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17, 31-209 Kraków
Ksylitol 0,5 kg Danisco Finlandia - Cukier Brzozowy - Targroch
KSYLITOL DANISCO Cukier brzozowy Niski indeks glikemiczny IG=8 Masa netto: 500 g Składniki: Ksylitol - cukier brzozowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Finlandia Sposób użycia: Stosować w taki sam sposób jak zwykły cukier. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. W nadmiernych ilościach może spowodować efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Sp.J. Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Agar Agar 100 g - Natural Life
AGAR AGAR Naturalna substancja żelująca, pochodząca z morskich wodorostów. Ze względu na swoje roślinne pochodzenie stosowany jest jako naturalny zamiennik żelatyny. Wykorzystywany w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej jako stabilizator i zagęstnik potraw. Agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast żeluje się w temperaturze poniżej 40 st. C. Rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100ºC. Agar można wykorzystywać do przygotowania domowych galaretek, dżemów, konfitur, musów owocowych, deserów oraz żelek. Może również posłużyć jako zagęstnik do zup i sosów. Masa netto: 100 g Składniki: Agar 100% Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy oraz gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 720 kJ/172 kcal Tłuszcz: <0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 86 g Białko: <0,1 g Sól: 0 g Producent: BioLife Sp. z.o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski
Laska Wanilii Bourbon Bezglutenowa Bio 1 Sztuka - Biovegan
LASKA WANILII BOURBON BEZGLUTENOWA BIO Zawartość netto: 1 sztuka Składniki: wanilia Bourbon*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Madagaskar Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Białe kryształy świadczą o wysokiej jakości produktu i wysokiej zawartości wanilii. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1359 kJ/ 324 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry: 57 g Błonnik: 26 g Białko: 4 g Sól: <0,1 g Producent: Biovegan GmbH Biovegan-Alle 1 DE-56579 Bonefeld
Erytrol (Erytrytol) 1 kg - Targroch
ERYTRYTOL - SLODZIK STOŁOWY NA BAZIE ERYTRYTOLU Masa netto: 1 kg Składniki: Erytrytol. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny. Sposób użycia: Stosować jako dodatek do napojów, dań, deserów, wypieków. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Nie należy stosować w przypadku uczulenia. Spożywanie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 100 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL Sp.j. T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Erytrytol 1000 g - Pięć Przemian
ERYTRYTOL Erytrytol to naturalna substancja słodząca (podobnie jak ksylitol) składająca się z polioli czyli alkoholi wielowodorotlenowych. Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny, nie zawiera kalorii i nie powoduje efektów przeczyszczających. Można stosować go do słodzenia, gotowania i pieczenia. Jest trochę mniej słodki niż cukier. Jego słodkość w porównaniu do białego cukru to ok. 75%. Produkt wolny od GMO oraz naturalnie bezglutenowy. Zawartość netto: 1000 g Składniki: Erytrytol (substancja słodząca) 100% Kraj pochodzenia: Chiny Informacje dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal Tłuszcz: 0 g Węglowodany: 99,78 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,78 g Białko: 0 g Sól: 0 g
AGAR - AGAR Roślinna, wegańska substancja żelująca. Idealna do przygotowania dżemów lub galaretek. Masa netto: 100 g Opakowanie 100 g zawiera 20 sugerowanych porcji. Składniki: Agar - agar. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1411 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 0,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 73,2 g - w tym cukry: 3 g Błonnik: 7,7 g Białko: 6,2 g Sól: 0,26 g Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn
Erytrytol 1 kg - Big Nature - Erytrol 1000 g
ERYTRYTOL, ERYTROL 1000 g Erytrytol nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Mogą go stosować cukrzycy i osoby dbające o szczupłą sylwetkę. Erytrytol występuje w sposób naturalny. Można go znaleźć w niektórych owocach (melonach, gruszkach, winogronach), jak również w pyłku kwiatów, grzybach, owocach morza. Masa netto: 1 kg Składniki: 100% erytrytol Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Sposób spożycia: Stosować jako zamiennik cukru. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Kraj pochodzenia: Chiny. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Laska Wanilii Bourbon Bio 1 Sztuka - Lebensbaum
LASKA WANILII BOURBON BIO Zawartość netto: 1 sztuka Składniki: wanilia Bourbon*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Madagaskar Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Białe kryształy na strąkach nie stanowią wady jakościowej produktu. Producent: Ulrich Walter GmbH Dr. Jurgen-Ulderup Strasse 12 49356 Diepholz Niemcy
Przetwory domowe
Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.
Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.
Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.
Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe
Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.
Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.
Ocet jabłkowy w przetworach domowych
Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
