Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.
W opakowaniu zbiorczym jest 12 sztuk, więc osobom zamawiającym większe ilości polecamy wielokrotność tej liczby pod kątem optymalizacji bezpieczeństwa wysyłki. SOK Z CYTRYN Z SYCYLII BIO Pasteryzowany. Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawartość netto: 250 ml Składniki: sok wyciśnięty z cytryn Bio. Jednostka certyfikująca: IT-BIO-007 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 7 dni. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 120 kJ/ 28 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 6,5 g - w tym cukry: 1,8 g Błonnik: 0,4 g Białko: 0,4 g Sól: 0 g Producent: Eko-Wital Sp. z o.o. ul. Annopol 3 03-236 Warszawa Do sprawdzenia
KSYLITOL FIŃSKI DANISCO Cukier brzozowy. Niski indeks glikemiczny IG = 8 Masa netto: 1 kg Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, mleko, różne orzechy, seler, gorczycę, sezam. Kraj pochodzenia: Finlandia Sposób spożycia: Stosować jako zamiennik cukru. Sprawdzi się jako dodatek do deserów, wypieków, napojów. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Nie należy stosować w przypadku uczulenia. Spożycie w nadmiernych ilościach może spowodować efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza na 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż sp. j. Filipowice 161 32-840 Zakliczyn Do sprawdzenia
ERYTRYTOL (ERYTROL) Erytrytol nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Mogą go stosować cukrzycy i osoby dbające o szczupłą sylwetkę. Erytrytol występuje w sposób naturalny. Można go znaleźć w niektórych owocach (melonach, gruszkach, winogronach), jak również w pyłku kwiatów, grzybach, owocach morza. Masa netto: 1 kg Składniki: 100% erytrytol Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Kraj pochodzenia: Chiny Sposób spożycia: Stosować jako zamiennik cukru. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 100 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa Do sprawdzenia
SÓL NATURALNA KAMIENNA KŁODAWSKA MIAŁKA RÓŻOWA NIEJODOWANA Produkt bezterminowy Masa netto: 1,1 kg Składniki: Sól naturalna kamienna różowa z Kopalni Soli "Kłodawa" NaCL (chlorek sodu) min. 97,0% Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Produkt przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Sposób użycia: Zalecana do przetworów, posiada właściwości konserwujące. Zapewni potrawom niepowtarzalny smak. Producent: "Smakosz" Maciej Piotrowski ul. Wojska Polskiego 46 95-060 Brzeziny Do sprawdzenia
OCET JABŁKOWY 6% NIEFILTROWANY BIO Ekologiczny ocet jabłkowy 6% kwasowości powstały w procesie fermentacji ekologicznego wina jabłkowego. Zawartość netto: 750 ml Niepasteryzowany. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób użycia: Do bezpośredniego użycia rozcieńczyć w stosunku 1:1. Przed użyciem wstrząsnąć. Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym - zwłaszcza, że jest to ocen niefiltrowany, ma naturalną matkę octową. Producent: OCTIM Wytwórnia Octu i Musztardy sp. z o.o. ul. Zielona 2 11-015 OlsztynekDo sprawdzenia
ERYTRYTOL Erytrytol to naturalna substancja słodząca (podobnie jak ksylitol) składająca się z polioli czyli alkoholi wielowodorotlenowych. Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny, nie zawiera kalorii i nie powoduje efektów przeczyszczających. Można stosować go do słodzenia, gotowania i pieczenia. Jest trochę mniej słodki niż cukier. Jego słodkość w porównaniu do białego cukru to ok. 75%. Produkt wolny od GMO oraz naturalnie bezglutenowy. Zawartość netto: 1000 g Składniki: Erytrytol (substancja słodząca) 100% Kraj pochodzenia: Chiny Informacje dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal Tłuszcz: 0 g Węglowodany: 99,78 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,78 g Białko: 0 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
KSYLITOL Ksylitol nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Jego fizyczna postać to białe kryształy o słodkim smaku. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g) Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. Masa netto: 1000 g Składniki: ksylitol 100% (substancja słodząca) Kraj pochodzenia: Finlandia Warunki przechowywania: przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni C. Dodatkowe informacje producenta: spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Informujemy, iż oferowany przez nas cukier brzozowy pochodzi z Finlandii. Produkt ten wytwarzany jest przez firmę Danisco Sweeteners- jedynego producenta oryginalnego ksylitolu w Europie.Ksylitol pozyskiwany jest o z drewna brzozy z dodatkiem innych drzew liściastych pochodzących z odpowiedniego drzewostanu o wysokiej jakości ekologicznej. Jednocześnie pragniemy zaznaczyć, że nie rozprowadzamy ksylitolu uzyskiwanego z kolb kukurydzy, jaki produkowany jest obecnie w Chinach przez większość firm, także europejskich Certyfikat pochodzenia ksylitolu oraz certyfikat analityczny wystawiony przez producenta znajdą Państwo poniżej. Na terenie Polski Ksylitol został dopuszczony do spożycia i sprzedaży na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 marca 2003 roku (poz. 805). Ksylitol został również dopuszczony do celów spożywczych na terenie Unii Europejskiej według Sweetener Directive w 1994 roku. Do sprawdzenia
CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIOMasa netto: 50 gSkładniki: Cynamon cejloński mielony* 100% * składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Uwaga: Może zawierać gorczycę i selerKraj pochodzenia: MadagaskarWarunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Do sprawdzenia
ERYTRYTOL - SLODZIK STOŁOWY NA BAZIE ERYTRYTOLU Masa netto: 1 kg Składniki: Erytrytol. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny. Sposób użycia: Stosować jako dodatek do napojów, dań, deserów, wypieków. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Nie należy stosować w przypadku uczulenia. Spożywanie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym poliole: 100 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL Sp.j. T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn Do sprawdzenia
OCET JABŁKOWY NIEFILTROWANY BIO Ocet nie z koncentratu, niepasteryzowany, niefiltrowany Kwasowość: 5% Zawartość netto: 750 ml W opakowaniu zbiorczym jest 6 sztuk, więc osobom zamawiającym większe ilości polecamy wielokrotność tej liczby pod kątem optymalizacji bezpieczeństwa wysyłki. Składniki: Ocet jabłkowy niefiltrowany * *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: DE-OKO-007 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Sposób użycia: Przed spożyciem wstrząsnąć. Ocet jabłkowy może być stosowany do: - dressingu sałatkowego - konserwowania ogórków, papryki, cebuli, ryby, mięsa, gruszek - orzeźwiającego napoju: 1 szklanka wody, 2 łyżeczki octu, miód - oczyszczania twarzy: 2-3 łyżki octu, 1 litr wody - kąpieli: 100-200 ml octu na wannę Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 75 kJ/18 kcal Tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy nasycone: 0,02 g Węglowodany: 0,4 g w tym cukry: 0,1 g Białko: 0,1 g Sól: 0,005 g Producent: Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH 71370 Weinstadt, NiemcyDo sprawdzenia
KSYLITOL KRYSTALICZNY FIŃSKI Ksylitol inaczej cukier brzozowy to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głownie brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Jego fizyczna postać to białe kryształy o słodkim smaku. Indeks glikemiczny jest bliski 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g). Proces produkcji ksylitolu odywa się w firmie Danisco Sweeteners w Finlandii. Technologia wykorzystywana do produkcji jest bardzo nowoczesna i przyjazna środowisku. Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. Masa netto: 1 kg Składniki: 100% ksylitol (substancja słodząca). Kraj pochodzenia: Finlandia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze 25 ºC. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Producent: Santini Justyna Zjawińska ul. Chlebowa 4/8 61-003 Poznań Do sprawdzenia
CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO Zawartość netto: 200 g Składniki: Cynamon cejloński mielony* 100% * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia surowca: Sri Lanka Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu. Zastosowanie: Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych. Producent: Dary Natury sp. z.o.o. Koryciny 73, 17-315 GrodziskDo sprawdzenia
MIELONA WANILIA BOURBON BEZGLUTENOWA BIO Odpowiedni dla wegan Masa netto: 5 g Składniki: mielona wanilia Bourbon* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE (Madagaskar) Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1359 kJ/ 324 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry: 8,0 g Błonnik: 26 g Białko: 4,0 g Sól: <0,01 g Do sprawdzenia
SOK Z CYTRYNY NFC BIO Produkt pasteryzowany. Można stosować do przyrządzania lemoniady lub dodać go do herbaty oraz innych napojów. Może służyć jako dodatek do sosów, ryb i sałatek. Zawartość netto: 250 ml Składniki: Sok z cytryny*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: IT-BIO-007 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 14 dni. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 120 kJ/ 28 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 6,5 g - w tym cukry: 1,75 g Białko: 0,4 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
ERYTRYTOL Słodzik stołowy na bazie erytrytolu. Najlepszy zamiennik cukru. Ma delikatny słodki smak i nie zawiera kalorii. Jest wykorzystywany do pieczenia i gotowania redukując w ten sposób kaloryczność przygotowywanych potraw. Może być stosowany przez diabetyków. Masa netto: 1000 g Składniki: 100% substancja słodząca erytrytol Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia: Może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 0 g - w tym skrobia: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Intenson Europe sp. z o.o. Całowanie 94 G 05-480 Karczew Do sprawdzenia
EKSTRAKT Z WANILII BIO Od ponad wieku producent wielokrotnie nagradzanych ekstraktów z wanilii. Zawartość netto: 100 ml Składniki: Ekstrakt z czystej wanilii Bourbon * (ekstrahent: woda z alkoholu* 25% obj.), cukier* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: AU-BUI-107 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano w Australii Sposób użycia: Aby uzyskać pełny waniliowy aromat użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 200 ml mleka, śmietanki, napoju roślinnego lub deseru. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: Taylor & ColledgeDo sprawdzenia
Informacja dla osób zamawiających większe ilości: w kartonie zbiorczym mieści się 6 sztuk zatem dla ułatwienia transportu rekomendujemy zamawiać wielokrotność liczby 6. OCET JABŁKOWY NIEPASTERYZOWANY NIEFILTROWANY BIO DEMETER Niepasteryzowany, dlatego zachowane są cenne żywe kultury bakterii octowych. Z octem zarodowym. Naturalnie mętny. Kwasowość 5%. Aromatyczne jabłka z uprawy biodynamicznej stanowią podstawę tego niefiltrowanego i niepasteryzowanego octu jabłkowego. Za pomocą tradycyjnych procedur są one w firmowej fabryce moszczu poddawane oszczędnemu prasowaniu i fermentacji, aż do uzyskania delikatnie przyprawionego octu. Ceniony produkt naturalny zapewniające różnorodne smakowe przyjemności. Idealny do doprawiania sałatek oraz jako orzeźwiający napój z dodatkiem wody mineralnej i odrobiną miodu. Zawartość netto: 750 ml Jednostka certyfikująca: DE-OKO-007 Pochodzenie składników: Rolnictwo Niemcy Sposób użycia: Przed użyciem należy lekko wstrząsnąć. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu. Producent: Voelkel GmbH Fahrstrasse 1 D-29478 Hohbeck Do sprawdzenia
ERYTRYTOL Zamiennik cukru Masa netto: 500 g Składniki: 100% erytrytol Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia: Może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0,0 kJ/ kcal Tłuszcz: 0,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Intenson Europe Sp. z o.o. ul. Całowanie 94G, 05-480 KarczewDo sprawdzenia
KSYLITOL Indeks glikemiczny IG = 8 Masa netto: 1 kg Składniki: ksylitol. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - poliole: 98,5 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż sp.j. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
ERYTRYTOL SŁODZIK STOŁOWY Bez GMO i glutenu Naturalna substancja słodząca stosowana jako alternatywa dla tradycyjnego cukru. Erytrytol wygląda i smakuje jak tradycyjny biały cukier, nie pozostawiając w ustach nieprzyjemnego posmaku. Erytrytol ma zerową wartość kaloryczną, charakteryzuje się wysoką słodkością (60%-80% sacharozy). Erytrytol ma zerowy Indeks Glikemiczny oraz bardzo niski indeks insulinowy I=2 Składniki: 100% Erytrytol Masa netto: 500 g Kraj pochodzenia: Francja Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze 25 st. C. Sposób użycia: Może być stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia, pieczenia, gotowania oraz przyrządzania deserów. Ze względu na poziom słodkości należy użyć trochę więcej erytrytolu niż sacharozy. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g Węglowodany: 4,99 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 4,99 g Białko: 0 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
KSYLITOL FIŃSKI - CUKIER BRZOZOWY Ksylitol to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna brzozy. Jest biała, krystaliczną substancją, która wygląda i smakuje jak cukier. Posiada niski indeks glikemiczny IG: 8. Znajduje szerokie zastosowanie w każdej kuchni. Masa netto: 1 kg Składniki: Ksylitol (substancja słodząca) 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Kraj pochodzenia: Finlandia. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej Uwaga: Ze względu na delikatne właściwości przeczyszczające, Ksylitol nie jest zalecany dla dzieci do trzeciego roku życia. Nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1000 kJ/240 kcal Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alk. wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 Dąbrowa Do sprawdzenia
CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO Masa netto: 125 g Składniki: cynamon cejloński mielony*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy, nasiona sezamu. Kraj pochodzenia: Sri Lanka Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: BATOM PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 KrakówDo sprawdzenia
GOŹDZIKI CAŁE Goździki to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, pochodzącego z Azji. Charakteryzują się bardzo silnym, ostrym, a zarazem ciepłym i słodkim aromatem. Mają słodko gorzki i cierpki smak. Pasują do słodkich i wytrawnych dań. Swoim wyjątkowym rozgrzewająco-orzeźwiającym smakiem wzbogaci również kompoty, grzane wino czy poncze. Składniki: 100% goździki. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. Producent: PW Rekord Józef Szwajkowski Borków Stary 11 62-817 Żelazków Do sprawdzenia
ERYTRYTOL BIO Produkt bezglutenowy, wolny od GMO. Masa netto: 1 kg Składniki: erytrytol (substancja słodząca)* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym alk. wielowodorotlenowe (poliole): 100 g Białko: 0 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
Zrób sam domową frużelinę – bez dodatku cukru i w wersji wege!
Przetwory domowe
Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.
Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.
Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.
Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe
Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.
Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.
Ocet jabłkowy w przetworach domowych
Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
