Dodajemy je do koktajli, ciast i deserów. Uwielbiają je dzieci i dorośli. Spożywane na zimno i gorąco. Przyzwyczajeni jesteśmy do tego krowiego, ale warto sięgać również po inne warianty, zwłaszcza, gdy krowie mleko już nie jest dla nas tak atrakcyjne w smaku lub z przyczyn dietetycznych chcemy z niego po prostu zrezygnować. W Marketbio.pl znajdziemy owcze i kozie mleko, jako doskonały zamiennik klasycznego napoju.
Wartości odżywcze owczego mleka
Warto urozmaicić dietę tą odmianą mleka, albowiem jest ono bogate w cynk, miedź, mangan, żelazo oraz cynk, jak również witaminy z grupy B, sód, wapń, potas, witaminę C i D. Wziąwszy pod uwagę fakt dobrze przyswajanego wapnia, mleko owcze jest niezwykle cennym produktem dla naszych kości. Mleko owcze uznawane jest za niezwykle pozytywnie wpływające na zdrowie człowieka, albowiem działa oczyszczająco i może wspierać osoby z problemami miażdżycowymi; jest również doskonałe dla osób z trudnościami układu pokarmowego. Mleko owcze nie jest produktem bez laktozy, więc w przypadku szczególnych wymagań dietetycznych, należy szukać produktów oznaczonych, dedykowanych osobom z nietolerancją.
Produkty z owczego mleka
Niejednokrotnie jedliśmy z pewnością wyśmienite sery podczas górskich wypraw. Właśnie one powstają z mleka owczego i są wyjątkowe w smaku. Tak oto z mleka owczego wytwarzana jest bryndze, bundze, oscypki lub korbacze, a także jogurty. W domowej kuchni owcze mleko znajdzie zastosowanie nie tylko do bezpośredniego picia, ale również jako produkt bazowy koktajli, deserów i owsianek.
Wartości odżywcze koziego mleka
Jest lekkostrawne i bogate w aminokwasy. Ma także właściwości przeciwmiażdżycowe. Mleko kozie jest cennym źródłem krótko- i średnio-łańcuchowych nasyconych kwasów tłuszczowych, które charakteryzują się wysokim poziomem przyswajalności przez ludzki organizm. W mleku kozim występuje laktoza, choć jej zawartość jest mniejsza niż w mleku krowim. Kozie mleko zaleca się w chwilach osłabionej odporności, ponieważ jest źródłem witaminy A, D, witamin z grupy B, kwasu foliowego, magnezu, biotyny i selenu.
Produkty z koziego mleka
Z koziego mleka powstają wyśmienite sery, ale w domowej kuchni także można znaleźć dla niego zastosowanie. Ze względu na dość intensywny i charakterystyczny smak oraz aromat, warto dodać do mleka koziego miód. Świetnie sprawdzi się też jako dodatek do zup mlecznych czy koktajli, gdzie jego intensywność zostanie odrobinę stonowana.
Dlaczego warto pić owcze i kozie mleko?
Dieta nie powinna być monotonna, warto więc ją urozmaicać. Dostarczając organizmowi różnorodnych produktów bogatych w składniki prozdrowotne, zapewniamy sobie nieustanny dostęp do tego co najwartościowsze i naturalne. W sezonie jesienno-zimowym, gdy nasza odporność spada i jesteśmy zmęczeni, warto serwować sobie posiłki treściwe, sycące i bogate w zdrowe tłuszcze oraz potrzebne witaminy.
Zamów zdrowe mleka w naszym sklepie online
W Marketbio.pl znajdziemy ekologiczne i wartościowe mleka owcze oraz kozie, które pozytywnie wpłyną na nasze samopoczucie i urozmaicą dietę, zapewniając działanie korzystnych składników mineralnych i witamin. Mleko owcze i kozie to dobra alternatywa dla osób, którym nieco spowszedniał smak krowiego nabiału i chcą spróbować czegoś innego, dbając równocześnie o zdrową dietę.
