Szybki kontakt: +48 71 727 62 40, sklep@marketbio.pl

Cukry i Słodziki

Cukry i Słodziki

W tej kategorii znajdą Państwo ksylitol, melasę, stewię i wiele innych substancji słodzących, które z powodzeniem znajdą zastosowanie w każdej kuchni. Serdecznie zapraszamy! Zdrowa żywność – MarketBio.pl. 

Nowości
Ksylitol Spożywczy 500 g - Stanlab
Dostępność

Ksylitol Spożywczy 500 g - Stanlab

Data min. trwałości: 2023/02/01
27,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Nowości
Melasa Karobowa 335 g - Big Nature
Dostępność

Melasa Karobowa 335 g - Big Nature

Data min. trwałości: 2021/06/29
11,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Nowości
Cukier Kokosowy Bio 700 g - Big Nature
Dostępność

Cukier Kokosowy Bio 700 g - Big Nature

Data min. trwałości: 2022/06/30
19,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Nowości
Cukier Kokosowy Bio 1,4 kg - Big Nature
Dostępność

Cukier Kokosowy Bio 1,4 kg - Big Nature

Data min. trwałości: 2022/06/30
33,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Nowości
Erytrytol 350 g - Big Nature
Dostępność

Erytrytol 350 g - Big Nature

Data min. trwałości: 2022/02/23
11,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Nowości
Bio Ksylitol 225 g - Intenson
Dostępność

Bio Ksylitol 225 g - Intenson

Data min. trwałości: 2021/06/29
14,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Nowości
Lucuma Ekologiczna 150 g  - Pure&Good
Dostępność

Lucuma Ekologiczna 150 g - Pure&Good

Data min. trwałości: 2022/06/30
20,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Nowości
Cukier Kokosowy 250 g - Targroch
Dostępność

Cukier Kokosowy 250 g - Targroch

Data min. trwałości: 2022/12/30
8,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych
Melasa Trzcinowa Bio Słoik 360 ml Health Link
Dostępność

Melasa Trzcinowa Bio Słoik 360 ml Health Link

Data min. trwałości: 2021/08/07
15,99 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych

Ksylitol, Erytrol czy Maltitol. Jakiego cukru używać?

Coraz więcej osób odchodzi od tradycyjnego cukru, produkowanego w Polsce z buraków cukrowych. Powoduje otyłość, cukrzycę, a także inne choroby. Można znaleźć go w bardzo wielu produktach, napojach, jogurtach, a nawet sosach do makaronów. Wiele osób szuka alternatywnych produktów do słodzenia.

Doskonałym substytutem cukru są: ksylitol, erytrol i maltitol. Możecie znaleźć je w dobrych sklepach ze zdrową żywnością, między innymi na MarkeBbio.pl Nie znacie jeszcze tych produktów? Nic nie szkodzi, napiszemy Wam kilka zdań na temat każdego z nich.

Ksylitol, czyli „cukier brzozowy”

Jest słodki jak sacharoza, ale ma o 40 procent kalorii mniej. Jak podkreśla producent - wartość kaloryczna to jedynie 240 kalorii na 100 gram, czyli 12 kalorii na łyżeczkę pięciogramową. Ma działania antybakteryjne i antygrzybiczne, zmniejsza też ryzyko próchnicy. Może być stosowany przez cukrzyków z powodu niskiego indeksu glikemicznego, bliskiego ośmiu. To oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny.  Nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.

Ten słodzik pozyskiwany jest z drewna drzew liściastych, głównie brzozy. Jak wygląda? Są to białe kryształy o słodkim smaku. Może być stosowany do wypieków, potraw gotowanych i mrożonych.

Producent – fińska firma Danisco Sweeneteners – duże znaczenie przywiązuje do ekologii. Dlatego ksylitol pozyskuje z drzew o wysokiej jakości ekologicznej. Uważajcie natomiast na produkty o tej nazwie z Chin, gdzie wytwarza się ten słodzik z kolb kukurydzy, która w większości jest modyfikowana genetycznie (nie dotyczy to ksylitolu bio, produkowane z kukurydzy ekologicznej)!

Erytrol: produkt bezkaloryczny

Ma delikatny słodki smak. Może być wykorzystywany do pieczenia i gotowania potraw, ale oczywiście także do słodzenia. Jet świetnym zamiennikiem cukru, który go przypomina, chociaż nie jest taki słodki jak on. Osiąga około 75 procent słodyczy cukru. Nie ma, co ważne, nieprzyjemnego posmaku, na który narzekają w przypadku niektórych słodzików, konsumenci. Jest niskokaloryczny. W części krajów Unii Europejskiej został zaliczony, co ciekawe, do produktów bezkalorycznych. Używanie erytrolu zamiast cukru pomaga w obniżaniu masy ciała. Nie powoduje żadnych dolegliwości związanych z układem pokarmowym. Dzięki niskiemu, bliskiemu zera, indeksowi glikemicznemu może być stosowany przez diabetyków i osoby na diecie ketogenicznej. Działanie erytrolu wspiera też profilaktykę jamy ustnej. Został uznany przez Światową Organizację Zdrowia, jako całkowicie bezpieczny dodatek do żywności. Potwierdziły to badania toksykologiczne i kliniczne. Jest stosowany w gumach do żucia, lodach, galaretkach, dżemach i wyrobach cukierniczych.

Maltitol: połowa kalorii mniej niż cukier

To kolejny znakomity zamiennik tradycyjnego cukru o niskiej kaloryczności. Pozyskiwany jest z ziaren zbóż. Smakiem i słodkością jest zbliżony do cukru trzcinowego. Ma za to o połowę mniej kalorii, nie powoduje próchnicy i może być stosowany przez osoby z celiakią i nietolerancją laktozy. Przyjazny dla odchudzających się, cukrzyków (ma niski indeks glikemiczny) i osób na diecie bezglutenowej. Nie zawiera żadnych nienaturalnych dodatków. Nie zmienia właściwości pod wpływem wysokich temperatur, jak niektóre inne słodziki. Jest dodawany do gum do życia, do czekolad i słodyczy o obniżonej zawartości tłuszczu.  Może być też stosowany do wyrobu wypieków cukierniczych, a także gotowania i pieczenia.

Nasze atuty

  • Szybka realizacja zamówień
  • Wszystkie produkty widoczne w sklepie posiadamy w magazynie
  • Pod ceną określone są daty minimalnej trwałości
  • Możliwość złożenia zamówienia bez rejestracji
  • Niskie ceny wysyłki
  • Duży wybór rodzajów dostawy (Pocztex, Kurier DPD, Kurier Inpost, Paczkomaty, Odbiór Osobisty Wrocław)
  • Płatności: przelew, PayU, pobranie, na miejscu (kartą lub gotówką)
  • Niskie ceny produktów, dużo promocji
  • Rabaty dla stałych klientów
  • Duży wybór (ponad 4000 zdrowych produktów)
  • Ciągły rozwój, dużo nowości
  • Doświadczenie: sprzedajemy w Internecie już ponad 6 lat
  • Dziesiątki tysięcy zadowolonych klientów