Ksylitol Fiński 500 g - Santini

KSYLITOL FIŃSKI

Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g).
Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.

Ksylitol został zatwierdzony jako dodatek do żywności jako słodzik stołowy dyrektywą unijną nr 94/35/EC (94/35/WE). W Polsce został dopuszczony do stosowania w żywności na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia nr 805 (2003).

Masa netto: 500 g

Składniki: Ksylitol 100% (substancja słodząca).

Informacja dla alergików: Produkt może zawierać:

Kraj pochodzenia: Finlandia.

Sposób użycia: Można stosować jako: słodzik stołowy, gdzie 1 łyżeczka ksylitolu odpowiada ok. 1 łyżeczce cukru białego; do słodzenia potraw, deserów, napojów; do wypieków z uwzględnieniem że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży, jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.

Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 ºC.

Dodatkowe informacje: Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal

Tłuszcz: 0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 99,8 g

- w tym cukry: 0,2 g

- w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g

Białko: 0 g

Sól: 0,01 g