Zdrowa kuchnia – MarketBio

Czosnek niedźwiedzi – wiosenny musthave w Twojej kuchni!

18-04-2024

Połowa kwietnia to czas kiedy w lasach liściastych w Polsce unosi się delikatnie woń czosnku. To znak, że zaczął kwitnąć czosnek niedźwiedzi - niezwykle cenna roślina wykorzystywana w kuchni, ale również w ziołolecznictwie. Spis treści Co to jest czosnek niedźwiedzi? Czosnek... Więcej

Tapioka – pytania i odpowiedzi

14-07-2023

Małe, białe kuleczki tapioki robią się coraz bardziej popularne w naszym klimacie. Często zadajecie nam pytania na temat tapioki, dlatego postanowiliśmy odpowiedzieć na te, które powtarzają się najczęściej. Spis treści Tapioka – pytania i odpowiedzi 1 Co to jest tapioka?. 1 Jak... Więcej

Makaron konjac co to jest i najczęściej zadawane pytania

26-06-2023

Co to jest makaron konjac? Roślina konjac (Amorphophallus konjac), znana również jako roślina konjac, to bylina należąca do rodziny storczykowatych (Araceae). Pochodzi z Azji Wschodniej, głównie z Chin i Japonii. Roślina konjac jest uprawiana ze względu na swoje korzenie, które... Więcej

Woda kokosowa – idealna na upalne dni

23-06-2023

Nadeszło długo wyczekiwane lato, a wraz z nim upalne dni. Niezwykle istotną rzeczą w gorącej porze jest odpowiednie nawadnianie organizmu. Najzdrowszym płynem jest zwykła woda. Czym ją jednak zastąpić jeśli mamy już jej dosyć? Mamy dla Ciebie odpowiedź – wodą z kokosa! Co to... Więcej

Grilluj na zdrowie?

25-04-2023

Już za chwilę majówka i wielkie rozpoczęcie sezonu grillowego – narodowego hobby Polaków. W powietrzu zacznie unosić się pyszny zapach grillowanych potraw a my tłumnie wyjdziemy do naszych ogródków. Nie da się ukryć, że jedzenie na świeżym powietrzu jest nie tylko przyjemne, ale... Więcej

Herbata Matcha: Twój ostateczny przewodnik z odpowiedziami na najpopularniejsze pytania

17-03-2023

Herbata Matcha stała się w ostatnich latach coraz bardziej popularna, i nie bez powodu. Ta jasnozielona sproszkowana herbata ma wyjątkowy smak i jest pełna korzyści odżywczych. Jako osoba, która od lat pije herbatę matcha, spotkałem się z wieloma pytaniami dotyczącymi tej herbaty W tym... Więcej

Róża, szkorbut i czarny bez, czyli kilka słów o rodzinnej firmie z czterdziestoletnią tradycją

21-02-2023

"Róża? Jak wygląda róża? Czy to kwiat? A może kamień?" Odpowiedzi na te pytania przed laty próbowała znaleźć Wisława Szymborska. Dzisiaj słowa noblistki wyśpiewuje młodziutka Sanah, a wraz z nią miliony Polaków. I mimo, że dla obu artystek znaczenie róży może być inne,... Więcej

Rozszerzanie diety po włosku, czyli posiłki dla dzieci Plasmon

20-02-2023

Jak Polska długa i szeroka, pełna jest wartościowych składników, które pozwalają na opracowanie zdrowej, zbilansowanej diety, a także stopniowe wprowadzanie jej u najmłodszych. Czasem jednak warto też poszerzyć horyzonty i przyjrzeć się, co do zaoferowania mają inne regiony świata... Więcej

Ghee i wszystko jasne

04-01-2023

Masło klarowane i jego indyjska odmiana - Ghee - używane są na całym świecie. Ceni się je zarówno za bogaty smak, jak i wysoką temperaturę palenia i możliwość długotrwałego przechowywania. Masło Ghee to nic innego jak "zwykłe", klarowane masło. Do jego produkcji nadają się... Więcej

Przepis na wegetariańskie spaghetti

03-01-2023

Wiele osób zakłada, iż dieta wegetariańska musi się wiązać z licznymi wyrzeczeniami oraz z godzinami spędzonymi na pracy nad potrawami, które mogą stać się roślinną alternatywą dla dań mięsnych. A przecież pyszne dania bez mięsa można przygotować bez większych problemów.... Więcej

Przyprawa do piernika – która najlepsza?

16-11-2022

Do Świąt Bożego Narodzenia, zostało już niewiele czasu. Niespełna miesiąc przed wieczerzą wigilijną to idealny czas na nastawienie ciasta na staropolski piernik, które według kulinarnej tradycji wymaga leżakowania. Pamiętaj, że nie ma dobrego piernika i pierniczków bez dobrej... Więcej