Liofilizowane truskawki to owoce, które dzięki procesowi sublimacji zachowują pełnię swojego smaku, aromatu i wartości odżywczych. Ten proces pozwala na usunięcie wody z truskawek bez ich podgrzewania, co sprawia, że są one lekkie, chrupiące i idealne do długotrwałego przechowywania. Liofilizowane truskawki są bogate w witaminy, antyoksydanty i błonnik, co czyni je zdrowym i wygodnym dodatkiem do różnych potraw, takich jak musli, jogurty czy smoothie.
Duża Chrupiąca Truskawka (Liofilizowane Truskawki) 100 g - Mixit
Truskawki Liofilizowane w Czekoladzie Ciemnej Bez Dodatku Cukru Keto Bio 40 g - ...
Truskawka Liofilizowana Plastry 100 g - Naturalnie Zdrowe
Duże Chrupiące Owoce Mango i Truskawka 140 g - Mixit
Chrupiące Truskawki w Czekoladzie do Kieszeni 60 g - Mixit
Truskawka Owoce Liofilizowane 13 g - Frupp
Chrupiące Owoce Banan Truskawka 80 g - Mixit
Truskawki Liofilizowane Chrupiące Bio 30 g - Biossom
Liochrups Truskawka Liofilizowana 20 g - Zdrowo Posypane
Grysik Truskawkowy Liofilizowany 30 g - Zdrowo Posypane
Tęczowy Ogród Liofilizowana Truskawka Bez Dodatku Cukru Proszek 40 g - Otolandia
Łyżka Smaku Truskawka (Liofilizowane Sproszkowane Truskawki) Bio 40 g - Czary Ma...
Tęczowy Ogród Owoce Liofilizowane Śliwka Jabłko Truskawka Proszek 40 g - Otoland...
Truskawka - Chrupiące Owoce (Owoce Liofilizowane) 50 g - Mixit
Chrupiąca Truskawka (Owoce Liofilizowane) 13 g - Mixit
Proces liofilizacji truskawek
Liofilizowane truskawki to owoce, które przeszły zaawansowany proces liofilizacji, polegający na suszeniu przez sublimację. W tym procesie truskawki są najpierw mrożone, a następnie umieszczane w próżni, gdzie woda odparowuje w postaci pary, bez przechodzenia przez stan ciekły. Dzięki temu owoce zachowują swoje naturalne właściwości, takie jak intensywny smak, aromat i struktura, które są trudne do osiągnięcia przy tradycyjnych metodach suszenia.
.jpg?1723207022204 "suszone owoce")
Korzyści zdrowotne liofilizowanych truskawek
Liofilizowane truskawki są bogate w witaminy, szczególnie witaminę C, oraz antyoksydanty, które wspierają zdrowie układu odpornościowego i pomagają w walce z wolnymi rodnikami. Zawierają także błonnik, który wspomaga trawienie i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Proces liofilizacji pozwala na zachowanie tych cennych składników odżywczych, co czyni liofilizowane truskawki doskonałym wyborem dla zdrowej diety.
Zastosowanie w kuchni
Liofilizowane truskawki to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Ich chrupiąca tekstura i intensywny smak sprawiają, że są idealnym dodatkiem do musli, jogurtów, smoothie czy deserów. Ponadto, liofilizowane truskawki są łatwe do przechowywania przez długi czas, co czyni je wygodnym i zdrowym wyborem do wzbogacania codziennych posiłków i przekąsek.
