Zestaw 3 x Sól Kłodawska Kamienna Naturalna Miałka Różowa Niejodowana 1,1 kg - Smakosz

Sól kamienna z Kłodawy

Na półkach sklepowych możemy znaleźć różne sole: warzona, kuchenna, morska, himalajska, gruboziarnista, miałka. Wśród nich znajdziemy również sól kamienną.

A czym jest sól kamienna

Sól kamienna jest skałą zbudowaną z halitu (halit praktycznie w całości składa się chlorku sodu) oraz innych minerałów. Stąd właśnie inna nazwa soli kamiennej - halityt. Nieprzetworzona, naturalnie wydobyta sól kamienna zawiera w swoim składzie przede wszystkim chlor oraz sód. Poza tymi pierwiastkami, w jej składzie znajdziemy również: selen, mangan, magnez czy też potas. Naturalnie w soli kamiennej występują również inne makro i mikroelementy, czyli tak zwane biopierwiastki. Wyjątkowości soli kamiennej dodaje fakt, że jest ona w dalszym ciągu wydobywana w tradycyjny, górniczy sposób, dzięki któremu sól pozostaje nieskazitelnie czysta nie skażona  czynnikami zewnętrznymi.

Czy sól kamienna może mieć różne kolory?

W zależności od danego złoża, sól kamienna może przybrać różną barwię. I tak spotkamy sól: białą, szarawą, jasno-różową. Zdarza się, że natrafić możemy również na sól kamienną o zabarwieniu niebieskim, a nawet zielonkawym.

Jak stosować sól kamienną?

Sól kamienna znalazła szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach życia. Stosowana w kuchni jako tradycyjna sól spożywcza dodaje naszym potrawom wyrazistości, polepsza smak. Dodawać ją można dosłownie do wszystkiego - do zup, mięs, sałatek i surówek, kiszonek. Można również wersję miałką wsypać do solniczki i używać np. na kanapki :)