Mieszanka Chlebowa CHLEB BALTONOWSKI 500 g - Naturalnie Zdrowe

MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB BALTONOWSKI

Mieszanka do wypieku a automatach i piekarnikach. 

Z naturalnym zakwasem.

Masa netto: 500 g

Składniki: mąka pszenna  typ 750 (60%), mąka żytnia typ 720 (25%), naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia, kultura starterowa)(13,4%), sól (1,6%).

Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy.

Sposób przygotowania: Rozpuścić 10g drożdży tradycyjnych lub 3-4 g drożdży instant w 300 ml wody o temp. 24ºC. Dodaj zawartość torebki i mieszaj 20 minut. Pozostaw ciasto na 30 minut pod przykryciem. Uformuj i przełóż ciasto do formy oraz pozostaw pod przykryciem aż podwoi objętość (ok. 60 minut). Spryskaj z wierzchu wodą, wstaw do rozgrzanego do 220-230ºC piekarnika. Wypiekaj tak 5 minut, a następnie zmniejsz temp. do 180-190ºC i dalej piecz około 30 minut.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1305 kJ/ 311 kcal

Tłuszcz: 1,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g

Węglowodany: 70,2 g

- w tym cukry: 2,0 g

Błonnik: 11 g

Białko: 7,0g

Sól: 1,6 g

Producent:

NATURALNIE ZDROWE 

Barbara Bućko

ul. Matejki 4

05-420 Józefów