17 maja świętujemy Dzień Pieczenia!
Czy pieczenie to Wasza pasja czy konieczność? Amerykańscy naukowcy udowodnili, że pieczenie działa kojąco i odstresowywująco. Wykonywanie czynności zgodnie z recepturą, a także bodźce zapachowe i dotykowe przynoszą ukojenie. Żeby rozkochać się w pieczeniu fajnie jak to co tworzymy nam wychodzi i smakuje. A jak mówi stare, polskie przysłowie "jaka mąka taki chleb". A my mówimy: jaka mąka takie ciasto.
Warto zatem mieć w swojej kuchni dobrą mąkę z dobrej, ekologicznej pszenicy!
Pamiętajcie też, że mąkę do pieczenia ciast ucieranych warto zawsze przesiać przez sitko, najlepiej z proszkiem do pieczenia! No to przyjemności w pieczeniu i samych udanych wypieków!