Zestaw 3 x Mąka Orkiszowa Pełnoziarnista Typ 2000 1 kg Młyn Niedźwiady

Mąka Orkiszowa Pełnoziarnista Typ 2000

Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 2000 to produkt o wysokiej wartości odżywczej, idealny dla osób poszukujących zdrowych alternatyw w swojej kuchni. Jest doskonałym składnikiem do przygotowywania różnorodnych dań, takich jak pierogi, makaron, ciasta i naleśniki.

Korzyści z wyboru Mąki Orkiszowej

Mąka orkiszowa to szczególny rodzaj pszenicy, która zawiera dużą ilość błonnika i białka. Zawiera również istotne witaminy i składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez, potas, witamina A, K oraz witaminy z grupy B. Dzięki temu, jej wykorzystanie w codziennej diecie może wzbogacić każdy posiłek o niezbędne składniki odżywcze.

Zastosowanie Mąki Orkiszowej w Kuchni

• Makarony – doskonale nadaje się do domowych wyrobów makaronowych.
• Pierogi i ciasta – delikatna konsystencja mąki orkiszowej sprawia, że potrawy są miękkie i nie kruszą się.
• Naleśniki – dzięki lekko orzechowemu posmakowi nadadzą naleśnikom unikalny smak.
• Pieczywo – łatwa w wyrabianiu, dająca miękkie, pełne wypieki.
• Spody do pizzy i tart – zapewnia stabilność i doskonałą konsystencję.

Wartości Odżywcze

Wartość energetyczna: 1397 kJ/331 kcal

Tłuszcz: 1,8 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g)

Węglowodany: 62 g (w tym cukry: 1,8 g)

Błonnik: 11 g

Białko: 12 g

Sól: <0,01 g

Przechowywanie i Informacje dla Alergików

Produkt zawiera gluten, dlatego osoby z nietolerancją powinny wcześniej skonsultować się z lekarzem. Aby zachować świeżość i właściwości mąki, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu.

Najczęściej Zadawane Pytania

Czy mąka orkiszowa jest bezglutenowa?
Nie, mąka orkiszowa zawiera gluten.

Jakie potrawy można przygotować z tej mąki?
Mąka ta nadaje się do przygotowywania pierogów, makaronów, ciast, naleśników, pieczywa, spódów do pizzy i wielu innych dań.

Jak przechowywać mąkę orkiszową, aby zachować jej świeżość?
Najlepiej przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu.

Do sprawdzenia

Kilka słów o mące orkiszowej:

Mąka orkiszowa jest znanym jeszcze w czasach starożytności zbożem, który stanowił ważny składnik przygotowywanych wówczas potraw.

Orkisz jest odmianą pszenicy, zawiera jednak dużo więcej wartości odżywczych niż pozostałe gatunki pszenicy.

Orkisz dostarczy nam mnóstwo ważnych składników mineralnych oraz witamin, takich jak np: żelazo, magnez, potas, witamina A, witamina K, witaminy z grupy B.

Pszenica orkisz bogata jest w białko oraz błonnik pokarmowy.

Należy jednak pamiętać, że zboże to zawiera gluten, osoby będące zatem na dietach bezglutenowych, powinny ograniczyć lub najlepiej skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem do diety produktów orkiszowych.

Co można zrobić z mąki orkiszowej ?

Mąka orkiszowa ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Na rynku możemy spotkać różne typy tej mąki:

- mąka orkiszowa z pełnego przemiału (mąka pełnoziarnista, razowa) typ 1000-2000

- mąka orkiszowa jasna (biała) typ 600 - 750

Najpopularniejsze zastosowanie mąki orkiszowej:

- makarony

- kasze i kaszki

- płatki

- napoje roślinne

- pieczywo

- naleśniki

- spody do pizzy

- spody do tart

- placuszki

Jak smakuje mąka orkiszowa ?

Mąka orkiszowa doskonale nadaje się do wypieku pieczywa, gdyż w przeciwieństwie do mąki pszennej, ma lżejszą konsystencję, co sprawia, że pieczywo się nie kruszy i nie jest "zbite".

W smaku mąka orkiszowa jest łagodna, z wyczuwalnym orzechowym posmakiem.

Ze względu na lekko brązową barwę, wypieki na bazie mąki orkiszowe są ciemniejsze i przypominają np. pieczywo razowe.