Niskowęglowodanowe Bułeczki Adama 4 Ziarna 200 g - Adams Brot

NISKOWĘGLOWODANOWE BUŁECZKI ADAMA 4 ZIARNA

Mieszanka do wypieku bułek niskowęglowodanowych ze słonecznikiem i siemieniem lnianym.

Masa netto: 200 g

Masa gotowego wypieku około 340 g (4 x 85 g)

Składniki: witalne białko pszenne, białka mleka, częściowo odtłuszczona mąka ze złotego siemienia lnianego, organiczne białko nasion słonecznika, częściowo odtłuszczona organiczna mąka kokosowa, nasiona słonecznika, sezam, złote siemię lniane, brązowe siemię lniane, błonnik bambusowy, błonnik jabłkowy, różowa sól krystaliczna, drożdże.

Sposób przygotowania: Wsypać zawartość opakowania do miski. Dodać 220 ml letniej przegotowanej wody (temp. około 25-35 stopni C). Wyrabiać ciasto około 2 minuty ręcznie. Podziel ciasto na  równe bułeczki, dobrym pomysłem jest obtoczenie ich dodatkowo w błonniku bambusowym, ziemniaczanym lub jabłkowym. Bułeczki natnij lekko z wierzchu i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut. Włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C i piec przez około 30 minut. 

Warunki przechowywania: Mieszankę przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem. Gotowe bułeczki przechowywać w pojemniku na chleb lub przykryte lnianą ściereczką. Bułeczki po upieczeniu zachowuje świeżość i walory smakowe przez około 3 dni. Nie przechowywać pieczywa w workach foliowych. Pieczywo z mieszanek Adama nadaje się do przechowywania w zamrażalniku, przed zamrożeniem należy je wystudzić do temperatury pokojowej i pokroić na kromki. 

Wartość odżywcza w 1 bułce przygotowanej wg instrukcji na opakowaniu:

Wartość energetyczna: 769 kJ/ 184 kcal

Tłuszcz: 3,8 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g

Węglowodany: 1,5 g

- w tym cukry: 0,6 g

Błonnik: 14 g

Białko: 28 g

Sól: 0,7 g

Producent:

Adams Brot UG

Schutzenstr. 2

D-94539 Grafling