Egzotyczny owoc, rosnący w ciepłych klimatach, czyli lucuma staje się coraz popularniejszym przysmakiem. Znany w wielu kulturach bywa także określany innymi regionalnymi nazwami na całym świecie. Ten żółto-pomarańczowy owoc wyróżnia się wyraźną, kremową konsystencją, a jego kształt przypomina jajko ugotowane na twardo. Stąd bywa również nazywany owocem-jajkiem (ang. eggfruit). Lucuma jest produktem z kategorii superfood, co oznacza, że jest owocem naturalnym i bogatym w cenne składniki odżywcze.
Nasz ekologiczny market online Marketbio.pl współpracuje z renomowanymi dostawcami, którzy mogą zapewnić najlepszą jakość oferowanych produktów. Super Żywność to m.in. sproszkowane owoce, warzywa, czy gotowe mieszanki pochodzące, a owoc lucuma idealnie wpisuje się w tę kategorię. Znajdziesz u nas najlepsze produkty o oznaczeniu bio, pochodzące z upraw różnych zakątków świata.
Lucuma Sproszkowana Bio 200 g - Bio Planet
Skąd pochodzi lucuma?
Lucuma to owoc tropikalnz, pochodycy z Peru, przez co jest bardzo znanym przysmakiem z rejonach Ameryki Południowo-Środkowej. Występuje także w Chile, Ekwadorze, Kolumbii, oraz w krajach azjatyckuch jak Laos i Wietnam.
W dzisiejszych czasach owoce lucumy są uprawiane na małą skalę, głównie w Ameryce Środkowej, na Karaibach i w południowym Meksyku. Mają bardzo delikatną strukturę, dlatego muszą być zbierane ręcznie.
Wartości odżywcze lucumy
Owoc lucumy jest doskonałym źródłem witaminy A, dzięki czemu ma wpływ na proces wzmacniania układu odpornościowego i chroni przed utratą wzroku. Jest również dobrym źródłem wapnia, cynku i fosforu, które wzmacniają kości, a także zęby oraz zawiera żelazo, potrzebne do produkcji hemoglobiny potrzebnej w transporcie tlenu przez krwioobieg.
W formie sproszkowanej może służyć jako słodzik o niskim indeksie glikemicznym, który nie podnosi poziomu cukru we krwi. Dlatego dobrze sprawdzi się jako produkt dla osób z cukrzycą oraz prowadzących dietę o obniżonym IG.
Do czego można wykorzystać lucumę?
Lucumę można spożywać w całości, ale powszechne jest także przetworzenie tego owocu na formę suchą. Sproszkowany owoc lucumy może być zdrowszym i bardziej naturalnym zamiennikiem cukru.
Ten tropikalny owoc jest oczywiście odpowiedni dla wegan, a także bezglutenowy. Smak lucumy jest naturalnie słodki, a sam owoc daje długie uczucie sytości, ponieważ tak samo, jak banan warzywny, to roślina skrobiowa. Dzięki bogatym wartościom odżywczym może wzbogacić codzienny jadłospis.
Zastosowanie w kuchni lucumy jest szerokie. Może służyć jako dodatek do egzotycznych i słodkich sałatek, a także być składnikiem do jogurtu, musli czy owsianek. Wzbogaci słodkie wypieki typu muffinki, babeczki, ciasteczka, a także desery jak lody i budynie. Posłuży także jako topping do naleśników. W formie pitnej może zostać wykorzystany po zblendowaniu jako element smoothie lub koktajlu. Ciekawym wykorzystaniem jest użycie lucumy do ugotowania tropikalnej zupy.
Lucuma i inne zdrowe produkty w Marketbio.pl
Owoce pochodzące z dalekich zakątków świata budzą coraz większą ciekawość konsumentów. Uprawiana w Ameryce Południowej i Azji, lucuma to owoc tropikalny, nazywany w niektórych rejonach owocem-jajkiem.
Słodki smak lucumy sprawia, że jest ciekawym dodatkiem do porannych śniadań, ponieważ świetnie smakuje wraz z owsianką, jogurtem czy jaglanką. Ma swoje wykorzystanie również w deserach i wypiekach. Sproszkowana forma lucumy stanowi zdrowszą alternatywę tradycyjnego cukru, dlatego może być wykorzystywana jako słodzik do napojów. Lucuma dzięki swoim bogatym wartościom odżywczym i czynnikom prozdrowotnym należy do kategorii superfood.
Rozwój ekologicznej gospodarki wspomaga ochronę naszej planety, dlatego kupując naturalne produkty z dobrych upraw, przyczyniasz się do jej rozwoju. W naszym sklepie staramy się starannie selekcjonować dostawców, ponieważ polegamy na zaufaniu naszych klientów. Oferujemy wygodne zakupy z domowego zacisza, łatwy proces składania zamówień, a finalnie szybką realizację wysyłki. Sprawdź Marketbio.pl najlepszy sklep ze zdrową żywnością w Polsce.
