Kmin rzymski, kminek, produkty z kminkiem

Jaka jest różnica między kminem rzymskim a kminkiem?

Kminek zwyczajny to roślina powszechnie spotykana w Polsce, porastająca przede wszystkim suche łąki oraz polany. Zastosowanie znajdują owoce kminku zwyczajnego, z których pozyskuje się olejek kminkowy. Kmin rzymski, nazywany również kuminem to roślina, która również zalicza się do rodziny selerowatych, ale jej występowanie naturalne nie jest już tak powszechne. Biorąc jednak pod uwagę cenne właściwości, kmin rzymski jest popularną rośliną uprawną. Obie te przyprawy różnią się przede wszystkim smakiem. Kumin jest w smaku dużo bardziej intensywny i posiada cytrusową nutę. Bywa często prażony, co pozwala nadać mu nutę orzechową, a jednocześnie pozbyć się goryczki. Ze względu na różnice w smaku, obie te przyprawy znajdują nieco inne zastosowanie w kuchni.

Jakie zastosowanie w kuchni posiada kminek i kmin rzymski?

Wydaje się, że zastosowanie w kuchni nieco częściej znajduje kminek zwyczajny, który odgrywa ważną rolę chociażby w kuchni polskiej. Jest on stosowany do sera, pieczywa, ziemniaków, buraków, smażonych potraw zawierających duże ilości tłuszczu, do niektórych zup, np. kapuśniaku czy grzybowej, do dań z dodatkiem kapusty, a także jako składnik past do pieczywa. Na bazie kminku zwyczajnego powstaje także alkohol, nazywany kminkówką. Jeśli chodzi o alkohol, szersze zastosowanie znajduje jednak kmin rzymski, który bardzo często dodaje się do win oraz likierów. Przyprawia się nim mięso drobiowe, ryby, niektóre zupy. Warto także wspomnieć, że kumin wchodzi w skład niektórych mieszanek przypraw, w tym garam masala i curry.

Czym charakteryzują się przyprawy dostępne w naszym sklepie?

W naszym sklepie internetowym dostępne są ekologiczne przyprawy, które znajdą wszechstronne zastosowanie w kuchni. Współpracujemy wyłącznie z uznanymi producentami pozyskującymi surowce z ekologicznych upraw. Dzięki temu, dostępne w naszym sklepie kmin rzymski oraz kminek charakteryzują się intensywnym i wyrazistym składem, a także oczekiwanymi właściwościami odżywczymi. Każdy produkt dostępny w naszej ofercie został szczegółowo opisany, aby umożliwić Klientom świadomy i w pełni satysfakcjonujący wybór. To naturalne przyprawy bez zbędnej chemii, które sprostają oczekiwaniom najbardziej wymagających smakoszy i miłośników dobrej kuchni.

Ekologiczny kmin rzymski i kminek w sklepie Marketbio.pl

W sklepie internetowym Marketbio.pl ze zdrową żywnością dostępne są również przyprawy pochodzące z ekologicznych i sprawdzonych upraw. To naturalne zioła, które odznaczają się bardziej wyrazistym smakiem i aromatem, dzięki temu, jeszcze skuteczniej wzbogacą smak Twoich potraw. W tym miejscu oferujemy kmin rzymski i kminek. Choć są to dwie różne przyprawy, to ich smak oraz zastosowanie jest bardzo zbliżone. Zamawiając naturalne przyprawy w sklepie Marketbio.pl mogą Państwo liczyć na korzystne oferty cenowe, wygodne metody płatności i dostawy, a także krótki czas realizacji zamówień.