Rozmaryn, produkty z rozmarynem

Jakie właściwości posiada rozmaryn?

Rozmaryn zawiera w swoim składzie olejki eteryczne, takie jak: cyneol, pinen, cymen, borneol oraz kwas rozmarynowy. To właśnie im zawdzięcza bardzo charakterystyczny smak i aromat. Rozmaryn słynie ze swoich właściwości leczniczych. Ma działanie odkażające, antyseptyczne i rozgrzewające. Znajduje zastosowanie w łagodzeniu bóli mięśni oraz stawów. Ma także korzystny wpływ na sprawność psychiczną, wzmacniając pamięć oraz pobudzając do działania. Jako przyprawa może pobudzać trawienie i apetyt. W rozmarynie dostępne są także niektóre sole mineralne i witaminy. Nie dziwi zatem fakt, że jest to jedna z chętniej stosowanych przypraw.

W jaki sposób rozmaryn stosuje się w kuchni?

Rozmaryn posiada bardzo charakterystyczny smak nieco zbliżony do mięty, choć słodszy. Nadaje także pikantnej nuty. Jest chętnie stosowany w daniach kuchni hiszpańskiej, meksykańskiej i bałkańskiej. Nadaje się do doprawiania mięs, wędlin, sosów, marynat, a także sałatek. Co ciekawe, twarde łodygi rozmarynu znajdują zastosowanie jako szpikulce na szaszłyki, nadając pieczonym lub grillowanym produktom głębszego smaku. Ze względu na swoje właściwości lecznicze, rozmaryn jest także popularnym składnikiem herbat i naparów ziołowych, a także suplementów diety. Bez wątpienia jest to jedna z tych roślin, które zawsze warto posiadać w swojej kuchni.

Czym odznaczają się przyprawy dostępne w naszej ofercie?

W tej kategorii oddajemy do Państwa dyspozycji bogaty wybór produktów zawierających rozmaryn. Zacznijmy od suszonego i mielonego ziela, które jest wykorzystywane jako przyprawa. Dużą popularnością cieszy się także prozdrowotny olejek rozmarynowy. W naszym asortymencie dostępne są także pasty kanapkowe, granola gryczana, paluszki oraz inne produkty spożywcze zawierające tę przyprawę. Warto wspomnieć, że rozmaryn może być składnikiem naturalnych środków czystości, w tym mydła oraz płynów antybakteryjnych. Każdy produkt dostępny w ofercie naszego sklepu został szczegółowo opisany, tak, aby ułatwić Klientom świadomy wybór odpowiedniego produktu. Posiadamy jedynie jakościowe zioła i przyprawy pochodzące od sprawdzonych producentów.

Ekologiczny rozmaryn dostępny w sklepie Marketbio.pl

W naszym sklepie internetowym znajdziesz bogaty wybór naturalnych przypraw i ziół pochodzących z ekologicznych i certyfikowanych upraw. Wysoka jakość surowca wpływa na głębszy aromat i smak, dzięki czemu, sprosta oczekiwaniom najbardziej wymagających miłośników zdrowej i smacznej kuchni. Rozmaryn to przyprawa, którą warto posiadać w swojej kuchni nie tylko ze względu na charakterystyczny smak i aromat, ale również ze względu na właściwości zdrowotne. Kupując rozmaryn w sklepie Marketbio.pl możesz liczyć na korzystne oferty cenowe, wygodne metody płatności i dostawy, a także ekspresową realizację zamówień.

Misja firmy: „ Ochrona zagrożonych gatunków ziół, kultywowanie tradycyjnego zielarstwa oraz wspieranie i rozwój upraw rolnictwa ekologicznego”.  

     Dary Natury to firma działająca w branży zielarskiej oraz zdrowej żywności. Położona jest w południowej części województwa podlaskiego, w powiecie siemiatyckim, w małej, ukrytej wśród lasów wiosce Koryciny. Rejon wokół firmy charakteryzuje się wyjątkową lesistością oraz zróżnicowaniem terenu. Warunki te sprzyjają występowaniu dużej ilości roślin, które są zbierane jako surowiec zielarski. W tej okolicy od wielu pokoleń istnieje również tradycja zbierania roślin zielarskich ze stanu naturalnego.

     Tereny leśne położone wokół naszego zakładu należą do Nadleśnictwa Rudka. Dziewięć leśnictw z tego nadleśnictwa, na terenie których pozyskujemy surowce zielarskie, zostało objętych certyfikatem ekologicznym, co w sumie stanowi kilkanaście tysięcy hektarów. Dzięki temu nasza działalność, polegająca m.in. na pozyskaniu roślin z natury, nie ma ujemnego wpływu na otaczające nas środowisko. O czystości powietrza, gleby oraz pozyskiwanych przez nas surowców świadczy bogactwo flory i fauny, jaka występuje obok nas, a także sędziwe kilkusetletnie drzewa.

     Właśnie z surowców zebranych w tej wyjątkowej okolicy produkujemy nasze wyroby. Obok surowców zebranych ze stanu naturalnego wykorzystujemy również plony pozyskane z upraw w gospodarstwach ekologicznych. Płody zebrane w gospodarstwach ekologicznych oraz te zebrane ze stanu naturalnego tworzą nasze produkty.

     Podczas zbioru ziół ze stanu naturalnego szczególną uwagę przykładamy do zagadnień ochrony środowiska. Osoby zajmujące się zbiorem są systematycznie szkolone, a ilość pozyskiwanych surowców jest ściśle uzgadniana z władzami Nadleśnictwa. Zbiór roślin zagrożonych ustalany jest z Wojewódzkim Konserwatorem Przyrody.

     Zbiorem ziół na nasze potrzeby zajmuje się około 300 osób. Zioła staramy się zbierać w najbardziej optymalnych dla poszczególnych gatunków okresach. Badania chemiczne pozyskiwanych w naszym regionie surowców potwierdzają fakt, że jest to bardzo czysty zakątek naszego kraju i nie stwierdza się tu występowania żadnych zanieczyszczeń środowiska.

     Coraz większa ilość roślin wykorzystywana w zielarstwie wprowadzana jest do uprawy, dotyczy to szczególnie tych gatunków, które są zagrożone.