Książka: Ale Ferment! Kiszonki, Zakwasy i Przepisy na Dania Wspierające Mikrobiom - V. Szwejk, M. Bator

Oczekujemy na dostawę tego produktu, Wyszukaj poniżej lub za pomocą wyszukiwarki podobny produkt.

Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 102,99 zł -2.9%

- 99,99 zł
Gratisy w koszyku

Dodaj do koszyka produkty na kwotę minimum 150 zł i sprawdź w koszyku jakie produkt możemy dziś zaoferować już za 1 grosz! Więcej informacji tutaj
Program rabatowy

Każdy zalogowany użytkownik naszego sklepu bierze udział w programie rabatowym i za wydane złotówki otrzymuje punkty wymieniane automatycznie na rabaty przypisane do konta. Więcej informacji tutaj

Dodaj do ulubionych produktów

Zawartość netto:1 szt.
Cena kat. za 1szt. :99.99 zł

Truskawkowy ocet, pachnące orientem kimchi, aromatyczna kombucha, chrupiące kiszone rzodkiewki, klasyczny zakwas z buraka z korzennym twistem, aksamitny zakwas owsiano-ryżowy…
Kisić można prawie wszystko i przez cały rok! Kiszenie przemienia warzywa i owoce w najlepsze superfoods – poprawiające zdrowie, samopoczucie i wygląd. Wprowadzając kiszonki i zakwasy do codziennej diety, wspierasz swój mikrobiom i wspomagasz dobrostan.

A co przyrządzić z samodzielnie przygotowanych kiszonek? Wybór jest ogromny: paella z bobem i kiszonymi cytrynami, fasolka szparagowa w buraczanej tempurze, pieczony camembert z kiszonymi burakami w miodzie czy zupa z podkiszonych pomidorów, a do kanapek kremowy serek z kiszonych nerkowców albo ogórki kiszone z miodem lipowym. (Pst! To dopiero początek!)
Wprowadź magię fermentacji do swojej kuchni!

Veronika Szwejk i Mikołaj Bator, współzałożyciele największej ekologicznej manufaktury kiszonek w Polsce, dzięki którym kimchi, kombucha i zakwas z buraków weszły na stałe do diety Polaków i stały się elementem stylu życia. Stworzyli książkę, która pozwoli ci poznać wszystkie tajniki zdrowej fermentacji.

Tytuł: Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom

Autorzy: Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Oprawa: Twarda

Rok wydania: 2024

Ilość stron: 304

Książka o Kiszonkach i Zakwasach: Ale Ferment!

Odkryj tajniki fermentacji z książką "Ale Ferment! Kiszonki, Zakwasy i Przepisy na Dania Wspierające Twój Mikrobiom" autorstwa Veroniki Szwejk i Mikołaja Batora. Ci doświadczeni autorzy wprowadzają Cię w świat domowej fermentacji, prezentując ponad 300 stron pełnych inspiracji i praktycznej wiedzy.

Dlaczego warto wybrać tę książkę?

Książka "Ale Ferment!" to kompendium wiedzy o kiszonkach i zakwasach, które mogą stać się kluczowym elementem Twojej diety. Przez cały rok możesz kisić niemal wszystko, co przekształci zwykłe warzywa i owoce w pełne wartości odżywczych superfoods.

Poznaj nietuzinkowe przepisy na takie produkty jak truskawkowy ocet, kimchi, kombucha czy kiszone rzodkiewki.
Dowiedz się, jak przygotowywać tradycyjne polskie zakwasy z buraków z nowoczesnym twistem.
Odkryj nowe sposoby wykorzystania kiszonek w kuchni dzięki przepisom na potrawy takie jak paella z kiszonymi cytrynami, fasolka szparagowa w buraczanej tempurze czy kremowy serek z kiszonych nerkowców.

Korzyści z używania kiszonek i zakwasów

Fermentowane produkty mogą wnieść do Twojego jadłospisu bogactwo smaków i nowych doświadczeń kulinarnych. Wprowadzenie ich do diety to także szansa na eksplorację nowych smaków oraz odkrycie mniej znanych połączeń kulinarnych. Pasjonaci zdrowego odżywiania znajdą tu nieocenioną pomoc w zrozumieniu procesu fermentacji i jego zalet.

Specyfikacja produktu

Autorzy: Veronika Szwejk, Mikołaj Bator
Oprawa: twarda
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 304

Najczęściej zadawane pytania

Czy książka jest odpowiednia dla początkujących?
Tak, książka jest napisana zarówno z myślą o początkujących, jak i doświadczonych kucharzach.
Czy książka zawiera przepisy na popularne produkty fermentowane?
Tak, znajdziesz w niej przepisy na kimchi, kombuchę, zakwasy i wiele innych.
Jaki poziom trudności mają zawarte w książce przepisy?
Książka zawiera przepisy o różnym poziomie trudności, ale większość z nich jest dostosowana do domowych warunków.