Mąka Orkiszowa Razowa Bio 1 kg TYP 2000 - BioLife Grubo Mielona Pełnoziarnista Eko
-
W naszym magazynie jest duża ilość!
-
- 12,97 zł
-
szt.
-
Gratisy w koszyku
Dodaj do koszyka produkty na kwotę minimum 150 zł i sprawdź w koszyku jakie produkt możemy dziś zaoferować już za 1 grosz! Więcej informacji tutaj
-
Program rabatowy
Każdy zalogowany użytkownik naszego sklepu bierze udział w programie rabatowym i za wydane złotówki otrzymuje punkty wymieniane automatycznie na rabaty przypisane do konta. Więcej informacji tutaj
Zawartość netto:1 kg
Cena kat. za 1kg :17.29 zł
MĄKA ORKISZOWA RAZOWA TYP 2000 BIO
Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzą z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymują produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą przez podlaskich młynarzy. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb.
Masa netto: 1 kg
Składniki: mąka orkiszowa razowa*.
* składnik pochodzący z upraw ekologicznych
Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07
Pochodzenie składników: Rolnictwo UE
Informacje dla alergików: Możliwa obecność: sezamu, soi oraz orzechów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1400 kJ/ 330 kcal
Tłuszcz: 2,5 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g
Węglowodany: 63,6 g
- w tym cukry: 1,3 g
Białko:13,3 g
Sól: 0,03 g
Przepis na chleb orkiszowy razowy
Zaczyn: 100 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 150 g wody, 100 g aktywnego zakwasu orkiszowego.
Przygotowanie zaczynu należy zacząć około 36 godz. przez pieczeniem. Do aktywnego zakwasu należy dodawać w 3-ech równych odstępach czasu ( co 8 godzin), równe części mąki i wody tak aby otrzymać ciasto zakwaszone. Po przygotowaniu odstawić na 12 godzin.
Składniki na ciasto: cały zaczyn, 350 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 250-280 g wody, 1 łyżeczka soli .
Przygotowanie: zaczyn oraz wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i odstawić na dwie godziny do wyrośnięcia. W tym czasie należy odgazować ciasto dwa razy. Po 2 godz. ciasto przełożyć do natłuszczonej blachy, uformować i odstawić pod przykryciem na 2 godz. do ponownego wyrośnięcia. Następnie wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C i piec 15 min. Po 15 min. temperaturę obniżyć do 200 st. C i piec kolejne 15 min. W razie potrzeby można dopiec chlebek bez formy jeszcze kilka minut.
Producent:
BioLife Sp. z o.o.
ul. Miodowa 17
17-100 Bielsk Podlaski
Mąka Orkiszowa Razowa Typ 2000 Bio 1 kg - Idealna do Twojej Kuchni
Mąka Orkiszowa Razowa Typ 2000 Bio od BioLife to produkt pochodzący z ekologicznych upraw Podlaskich Mąk Ekologicznych, usytuowanych w malowniczym regionie Zielonych Płuc Polski, wokół Bielska Podlaskiego. To nie tylko gwarancja najwyższej jakości, ale także tradycyjnego podejścia do mielenia zboża, wykonywanego przez lokalnych młynarzy.
Korzyści z Wyboru Mąki Orkiszowej
Mąka orkiszowa jest pełnoziarnista i grubo mielona, co sprawia, że doskonale nadaje się do wypieku tradycyjnych chlebów, a także ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Dzięki niej Twoje wypieki zyskają wyjątkowy smak i teksturę.
Certyfikaty i Świadectwa
Produkt posiada certyfikat ekologiczny PL-EKO-07, co potwierdza, że składniki użyte do produkcji pochodzą z ekologicznych upraw rolnictwa UE. Dzięki temu masz pewność, że wybierasz mąkę wyprodukowaną z dbałością o środowisko.
Wartości Odżywcze
- Wartość energetyczna: 1400 kJ / 330 kcal na 100 g
- Tłuszcz: 2,5 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g)
- Węglowodany: 63,6 g (w tym cukry: 1,3 g)
- Białko: 13,3 g
- Sól: 0,03 g
Inspiracja Kucharska
Każde opakowanie mąki zawiera przepis na tradycyjny chleb orkiszowy, który z łatwością możesz przygotować w domu. To idealne rozwiązanie dla osób ceniących domowe pieczywo pełne naturalnych składników.
Najczęściej Zadawane Pytania
Czy mąka nadaje się do wypieków bezglutenowych?
Nie, mąka orkiszowa zawiera gluten.
Jak przechowywać ten produkt?
Mąkę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Jaki jest termin przydatności mąki?
Termin przydatności jest wskazany na opakowaniu i zazwyczaj wynosi kilka miesięcy od daty produkcji.
| Bio: | Tak |
| Gluten: | z glutenem |
| Wegetariańskie: | Tak |
| Wegańskie: | Tak |
| Bez dodatku cukru: | Tak |
| Bez mleka: | Tak |
| Bez jajek: | Tak |
| Bez soi: | Nie |
| Bez dwutlenku siarki: | Tak |
| Bez sezamu: | Nie |
| Bez selera: | Tak |
| Bez orzechów: | Nie |
| Bez gorczycy: | Tak |
| Bez łubinu: | Tak |
| Bez skorupiaków, ryb, mięczaków: | Tak |
| Jednoskładnikowe: | Tak |
- Producent/Dystrybutor: BioLife .
- Dodaj recenzję:
- Kod produktu: 0000006625
Recenzje
Celina D
Zakup zweryfikowany
|
|
Recenzja pracownika sklepu
Recenzja niezweryfikowana
|
|
Recenzja pracownika sklepu
Recenzja niezweryfikowana
|
