Jakie właściwości ma makaron dla dzieci? 

Oczywiście, dużo zależy od składu makaronu – oczywiście! Weźmy na przykład taki makaron semolinowy, który ma całe mnóstwo wartości odżywczych i dobroczynnych dla małych organizmów, właściwości. Zawartość semoliny w makaronie niesie przecież za sobą wiele pozytywnych skutków, m.in. wpływa na poprawę trawienia, wzmacnia uczucie sytości, obniża poziom glukozy we krwi u chorych na cukrzycę, korzystnie działa na układ nerwowy oraz regenerację mięśni. Zawiera bardzo duże ilości cynku, fosforu, witamin z grupy B, magnezu i błonnika pokarmowego.

Jak powstaje makaron dla dzieci?

Jak wiadomo, makarony mogą powstawać na bardzo wiele sposobów! W sieci możemy znaleźć bardzo wiele przepisów na domowy makaron, który od jakiegoś czasu – powrócił do łask. Jak wygląda z kolei proces produkcji makaronu na etapie, zanim trafi do sklepu a ze sklepu – do naszej kuchni? I teraz pierwsza ciekawostka: znakomitą większość procesu produkcyjnego makaronu, stanowi jego... suszenie!

Najpierw bada się surowce, zazwyczaj w laboratorium. W jakim celu? Upewnienia się, że spełniają wszystkie możliwe wymagania co do jakości i pochodzenia. Składniki, których używa się w produkcji makaronu – są oczywiście zależne od rodzaju makaronu. Makaron semolinowy powstaje z mąki pszennej makaronowej, kaszki z pszenicy durum (semolina) oraz wody. W przypadku, gdy mówimy o makaronie jajecznym – dodaje się jeszcze schłodzoną pasteryzowaną masę jajeczną. Żółtka kurzego jajka są nośnikiem tłuszczu w makaronie, białko dodaje sprężystości. Semolina ma tutaj również spore znaczenie: makaron dzięki niej się nie rozgotowuje. Gdy wszystkie składniki są już w mieszarkach i stanowią jednolitą masę – trafiają na matrycę (albo walce). Tam już zyskują określony kształt, który widzimy w opakowaniach na sklepowej półce. Tak uformowany makaron – jest podsuszany, żeby uniemożliwić jego sklejanie się (w urządzeniu o nazwie trabato). Później makaron suszy się już w suszarni, następnie przechodzi kolejne badania mikrobiologiczne. Na finiszu – oczywiście pakowanie! I mamy makaron gotowy do kupowania, przyrządzania, smakowania.

Propozycje podania makaronu dla dzieci

Tutaj można wymieniać niezliczone wręcz ilości propozycji! Począwszy od różnego rodzaju zup (z tradycyjnym rosołem i pomidorową na czele!) – kończąc na daniach głównych i drobnych przekąskach, oczywiście z makaronem w roli głównej. Dzieci uwielbiają zazwyczaj wszelkiego rodzaju spaghetti, makarony z jakimkolwiek innym sosem czy nawet z owocami. Tutaj ogranicza nas tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia, no i oczywiście... apetyt naszych pociech! Makarony z semoliny komponują się doskonale z rybami, mięsem i warzywami. Kolejna propozycja? Z pesto i parmezanem.

Czym różni się makaron dla dzieci – od standardowego?

Najlepiej byłoby, gdyby odpowiedź brzmiała: przede wszystkim składem. To dzieci właśnie – są tą grupą smakoszy, dla których powinniśmy dobierać składy z najwyższą dbałością, zwracając uwagę na ich długość i treść! I co równie ważne: smakiem! Tak naprawdę wystarczy raz spróbować chociażby makaronu semolinowego, żeby nie chcieć już sięgać po tradycyjny.

Zamów makarony dla dzieci w marketbio.pl 

Mamy za zadanie – tak budować nawyki żywieniowe u dzieci, żeby weszły później w dorosłość z większą świadomością i co najważniejsze: zdrowiem. Dbałość o składy i różnorodność produktów, które wybieramy – to bardzo dobry start! W marketbio.pl znajdziecie zdrowe makarony dla dzieci, z których możecie skomponować wiele pożywnych i pysznych dań. Zapraszamy do zakupów!

Alce Nero – Ekologiczne Smaki Prosto z Włoch

Kim jest Alce Nero?

Alce Nero to renomowany producent ekologicznej żywności z długą tradycją tworzenia produktów z najlepszych naturalnych składników. Firma koncentruje się na dostarczaniu wysokiej jakości żywności ekologicznej, która łączy włoską tradycję z nowoczesnymi potrzebami zdrowotnymi konsumentów. Oferta Alce Nero obejmuje szeroki asortyment produktów, począwszy od makaronów, przez miód, aż po oleje i octy.

Najważniejsze produkty Alce Nero

• Makaron kukurydziano-ryżowy bezglutenowy – idealny dla osób poszukujących alternatyw dla tradycyjnych makaronów.
• Oliwa z oliwek extra virgin – doskonała do sałatek i gotowania, dostępna w różnych pojemnościach, w tym w specjalnych wersjach dla dzieci.
• Sos pomidorowy bio – dostępny w wielu odmianach smakowych, takich jak arrabbiata, z warzywami czy z grillowanym bakłażanem.
• Czekolada i desery – szeroki wybór czekolad fair trade w różnych smakach oraz musów owocowych, takich jak mus truskawkowy czy mus figowo-cytrynowy.
• Buliony i kostki warzywne – praktyczne i smakowite rozwiązania do gotowania zup i dań jednogarnkowych.
• Napoje i nektary – w tym napój ryżowy basmati z wapniem oraz nektary owocowe, takie jak nektar morelowy i brzoskwiniowy.
• Pesto i kremy – smakowite dodatki do makaronów i kanapek, takie jak pesto bazyliowe z tofu czy krem orzechowo-czekoladowy.

Dlaczego warto wybrać Alce Nero?

Alce Nero oferuje produkty, które są certyfikowane jako ekologiczne, co zapewnia jakość i bezpieczeństwo dla całej rodziny. Ich oferta nie tylko koncentruje się na smaku, ale także na odpowiedzialności środowiskowej i społecznej, co czyni ich liderem w branży zdrowej żywności.

Miejsce produkcji i wartości

Alce Nero to nie tylko producent, ale także zespół pasjonatów życia zgodnego z naturą. Wszystkie produkty powstają w zgodzie z naturalnymi cyklami przyrody, przy minimalnym wpływie na środowisko. Włoskie korzenie marki dodają autentyczności i wyjątkowości każdemu produktowi, zwłaszcza takim jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia czy makaron orkiszowy.