Wybieranie zdrowych czekolad może być trudne, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele różnych marek i odmian. Spożywanie dużej ilości cukru może prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie problematyczne dla osób z cukrzycą lub nietolerancją glukozy. Czekolady bez cukru lub o niskiej zawartości cukru mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Tabliczka Gorzka 100% Kakao Bio 50 G - Alce Nero
TABLICZKA GORZKA 100% KAKAO FAIR TRADE BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 50 g Składniki: Miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, wanilia* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CH-BIO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Informacje dla alergików: Produkt może zawierać mleko (łącznie z laktozą), orzechy laskowe i migdały. Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym (16-18°C) i suchym, wolnym od obcych zapachów miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2730 kJ/ 650 kcal Tłuszcz: 60 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 37 g Węglowodany: 8 g - w tym cukry: 0,6 g Błonnik: 15 g Białko: 12 g Sól: 0,02 g Alce Nero S. p. A Via H. Ford 2/A Castel S. Pietro T. (BO), 40024 Italia Dystrybutor: Bio Planet S.A.Fabryczna 9B05-084 Leszno, Polska
Czekolada Gorzka z Kawałkami Kakao Bio 100 g - Alce Nero
EKOLOGICZNA CZEKOLADA GORZKA Z KAWAŁKAMI KAKAO Czekolada ekologiczna słodzona cukrem trzcinowym to wspaniały dodatek do zdrowej diety. Masa netto: 100 g Składniki: Miazga kakaowa*, cukier trzcinowy*(17%), tłuszcz kakaowy*, rozdrobnione prażone ziarna kakao*(10%), wanilia*. Masa kakaowa min. 80%. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CH-BIO-006 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja alergiczna: Produkt może zawierać: mleko (łącznie z laktozą), orzechy laskowe i migdały. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od zapachów. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2566 kJ/611 kcal Tłuszcz: 51 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 31 g Węglowodany: 23 g - w tym cukry: 17 gBłonnik: 12 g Białko: 9 g Sól: 0,02 g Producent: Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A Castel S. Pietro T. (BO) 40024 - Italia
Kakao w czekoladzie
Im większa zawartość kakao, tym bardziej korzystne właściwości ma czekolada. Kakao jest bogate w przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Wybieraj czekolady o wysokiej zawartości kakao, które mają minimalnie przetworzone ziarna kakaowca.
Tłuszcze w czekoladzie
Warto zwracać uwagę na rodzaj tłuszczu używanego w czekoladzie. Wybieraj czekolady, które zawierają zdrowe tłuszcze roślinne, takie jak masło kakaowe lub olej kokosowy, a unikaj tłuszczów trans i częściowo uwodornionych olejów roślinnych.
Dodatki w czekoladach
Niektóre czekolady mogą zawierać dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce czy nasiona. Jeśli dodatki są naturalne i niskie w dodatkowy cukier, mogą one dodać wartości odżywczych do czekolady. Upewnij się jednak, że nie są obłożone czekoladą mleczną lub cukrowymi polewami.
Jeśli zależy Ci na aspektach zrównoważonego rozwoju i sprawiedliwego handlu, zwróć uwagę na czekolady pochodzące z upraw ekologicznych i posiadające certyfikat fair trade.
