
Czarnuszka – co to takiego?
Czarnuszka to popularna nazwa na drobne, czarne nasionka (wielkością przypominające nasionka sezamu) czarnuszki siewnej (Nigella sativa L.) zwane inaczej czarnym kminkiem lub czarnym kuminem. Z nasionek tych wytwarza się drogocenny olej, ceniony zarówno w kuchni jak i kosmetyce już od tysięcy lat. Roślina ta pochodzi z okolic Bliskiego Wschodu, jednak coraz częściej uprawiana jest we Wschodniej Europie i Zachodniej Azji.
Jakie składniki, witaminy i minerały zawiera olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki składa się z przede wszystkim z kwasów tłuszczowych (m.in. kwasu linolowego, alfa-linolenowego, palmitynowego, mirystynowego), białka, fosfolipidów, fitosteroli. Zawiera także cenne witaminy i minerały: witaminy A,E,F, witaminy z grupy B, biotynę i minerały (m.in. selen, magnez, cynk). W jego składzie znajdziemy również cenny związek chemiczny o nazwie tymochinon, o właściwościach antyoksydacyjnych, który działa przeciwalergicznie, antybakteryjnie, antywirusowo i przeciwgrzybiczo.
Olej z Czarnuszki BIO 250 ml - Batom
OLEJ Z CZARNUSZKI BIO Olej z pierwszego tłoczenia nasion czarnuszki, nierafinowany. Przeznaczony do stosowania wyłącznie na zimno (po podgrzaniu traci swoje cenne właściwości) jako dodatek do sałatek, surówek, zimnych przekąsek. Zawartość netto: 250 ml Składniki: olej z czarnuszki tłoczony na zimno*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3768 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Jakie działanie ma olej z czarnuszki?
Prace badawcze przeprowadzane nad tym olejem udowodniły, że jego skład sprzyja zwiększeniu odporności, walce z grzybicą, AZS, alergią, cukrzycą typu II, insulinoopornością, astmą, depresją, nadciśnieniem, pasożytami (m.in. owsikami, przywrami, blastocystozyną). Badania wykazały również, że spożywanie oleju z czarnuszki pomaga w zwiększeniu liczebności plemników i objętości nasienia, a zatem zaleca się jego spożywanie mężczyznom zmagającym się z problemem niepłodności.
Jaki smak ma olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki charakteryzuje się korzennym, ostrym i bardzo wyrazistym smakiem. Łagodniejszy posmak ma olej wytwarzany z czarnuszki rosnącej w Egipcie.
Czy dzieci mogą spożywać olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki warto włączyć do diety dziecka już po 1. roku życia – zwłaszcza dzieciom uczęszczającym do żłobka. Należy oczywiście bacznie obserwować reakcję organizmu dziecka, czy nie wystąpiła alergia na olej, bo jak każdy produkt, olej z czarnuszki również może powodować reakcję alergiczną.
Jak podać dziecku olej z czarnuszki?
Ze względu na intensywność smaku, zaleca się powolne przyzwyczajanie dziecka do oleju z czarnuszki, podając najpierw po kropelce z odrobiną czegoś słodkiego (np. dobrej jakości miodu lub syropem malinowym) lub kwaśnego (np. z sokiem z cytryny) i pomału zwiększając dawkę.
Jak dawkować olej z czarnuszki?
Zaleca się spożywanie oleju z czarnuszki wraz z jedzeniem.
- ¼ łyżeczki do herbaty dla dzieci od 1. do 2. roku życia – polecamy dodać np. do zupki, kaszki (o temp. max. 40˚C) lub tak jak wyżej zostało napisane, na łyżeczce z miodem lub jakimś syropem malinowym
- ½ łyżeczki do herbaty dla dzieci między 2. a 4-5 rokiem życia
- 1 łyżeczka do herbaty dla dzieci powyżej 6. roku życia
- dorośli mogą spożywać 1 łyżkę stołową oleju z czarnuszki dziennie – (kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby przewlekle chore i zmagające się z hipotonią spożywanie oleju z czarnuszki powinny skonsultować z lekarzem)
Jak stosować olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki należy stosować tylko na zimno, nie poddając go obróbce termicznej. Polecamy dodawać go do sałatek, twarożku, zup (o temp. max. 40˚C).
Jak przechowywać olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki powinien być przechowywany w ciemnej butelce, w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu musi być przechowywany w lodówce.
Jak działa olej z czarnuszki na włosy i twarz?
Olej z czarnuszki wzmacnia, regeneruje i odżywia zarówno skórę jak i włosy. Jest pomocny w walce z łupieżem i trądzikiem.
Jak stosować olej z czarnuszki na włosy?
Polecamy zrobić kurację wzmacniającą na włosy z oleju z czarnuszki przynajmniej 1 raz w tygodniu. Wystarczy wetrzeć w skórę głowy i włosy na całej długości 3-4 łyżki oleju z czarnuszki (w zależności od długości włosów), zawinąć w folię, odczekać ok. 1 h po czym standardowo umyć i rozczesać włosy.
Jak stosować olej z czarnuszki na skórę twarzy?
Polecamy skropić wacik kosmetyczny odrobiną oleju z czarnuszki i przetrzeć nim na noc skórę twarzy.
Jaki olej z czarnuszki wybrać? Jaki ma najwięcej właściwości?
Na rynku pojawiło się sporo olejów z czarnuszki. Najwięcej wartości jednak będą miały te:
- tłoczone na zimno
- w ciemnej butelce
- nierafinowane
Dla osób, dla których smak oleju z czarnuszki jest zbyt intensywny polecamy olej z czarnuszki w formie kapsułek.
Firma Batom
Firma Batom jest rodzinnym przedsiębiorstwem, założonym w 1998 roku, w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz budującą się świadomość konsumencką i ekologiczną Polaków.
Oferta Batom
W swojej bogatej ofercie firma Batom posiada produkty pozyskiwane od sprawdzonych producentów z Polski, Europy i świata- m.in. z Afryki, Ameryki Południowej czy Azji. Naszym priorytetem jest dbałość o jakość sprowadzanych surowców, czego gwarantem jest kontrola dostaw pod względem wymaganych certyfikatów, badań oraz zgodności z obowiązującymi procedurami.
Certyfikaty
Większość oferowanych przez nas produktów posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, synonim najwyższej jakości żywności, bezpiecznej dla zdrowia i środowiska. Gama naszych produktów, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów oraz rynku, jest systematycznie aktualizowana i powiększana.
Jakość żywności ekologicznej
Jako producent zdrowej, ekologicznej żywności rozumiemy, że dla naszych klientów liczy się przede wszystkim jakość, co niejednokrotnie związane jest z sezonowymi dostawami surowców. Należy jednak podkreślić, że większość naszych produktów dostępna jest w ciągłej sprzedaży. Zawdzięczamy to wieloletniemu doświadczeniu oraz wiedzy zdobytej w branży, dzięki czemu możliwe jest celne przewidywanie popytu w celu zapewnienia ciągłości dostaw.
Dystrybucja
Firma prowadzi swoją działalność głównie na rynku krajowym, ale rozwijamy również kanały dystrybucji za granicę. Pracujemy nad tym, by produkty marki Batom stawały się rozpoznawalne i interesujące także dla konsumentów w innych krajach. Dużą popularnością wśród klientów cieszą się nasze ekologiczne soki, syropy, dżemy, kremy orzechowe i owocowe (batomix-y), oleje (m.in. oleje MCT).
Batom - Producent Wysokiej Jakości Zdrowej Żywności
O Batom - Ekspert w Dziedzinie Żywności Ekologicznej
Batom to renomowany producent żywności ekologicznej, który oferuje szeroki wybór produktów spełniających najwyższe standardy jakości. Zaufanie klientów zdobywa dzięki połączeniu naturalnych składników i tradycyjnych metod produkcji.
Szeroka Oferta Produktów Batom
W asortymencie Batom znajdziesz różnorodne produkty idealne do zdrowej diety. Poniżej przedstawiamy niektóre z naszych najbardziej popularnych kategorii:
- Soki ekologiczne, takie jak Sok Malinowy Bio i Sok z Kurkumy Bio
- Superfoods, w tym Chlorella i Spirulina Bio w tabletkach i proszku
- Zdrowe przekąski, takie jak Morwa Biała Suszona Bio i Śliwki Kalifornijskie Suszone Bio
- Produkty mączne i zbożowe, w tym Mąka z Orzechów Tygrysich Bio i Ryż Trójkolorowy Bio
- Oleje ekologiczne, m.in. Olej Kokosowy Bezwonny Bio i Olej z Orzechów Makadamia Virgin Bio
- Słodziki naturalne, takie jak Syrop z Czarnej Porzeczki Bio i Erytrytol
Dlaczego Wybrać Batom?
Batom wyróżnia się jakością oraz dbałością o ekologiczne pochodzenie surowców. W każdym produkcie wykorzystywane są starannie wyselekcjonowane składniki. Produkty takie jak Masło Klarowane Ghee, Młody Jęczmień Sproszkowany Bio czy Jagody Goji Suszone Bio cieszą się dużym uznaniem wśród miłośników zdrowej kuchni.
Certyfikaty i Zrównoważona Produkcja
Batom posiada certyfikaty potwierdzające ekologiczność i najwyższą jakość wszystkich oferowanych produktów. Firma dąży do minimalizacji wpływu na środowisko poprzez zrównoważoną produkcję i opakowania.
Kupuj Online i Ciesz się Zdrowiem
Odkryj zdrową żywność Batom w naszym sklepie internetowym i ciesz się naturalnymi produktami o wyjątkowych smakach. Wybierz spośród szerokiej gamy produktów takich jak Pektyna Amidowana, Nasiona Chia czy Moringa Liście Bio, dostępnych w wygodnych opakowaniach.