Sól kłodawska to rodzaj soli kamiennej, która pochodzi z kopalni soli w Kłodawie, położonej w Polsce. Kopalnia ta jest jednym z najstarszych zakładów wydobywczych soli w Europie. Sól kłodawska jest uznawana za jedną z najwyższej jakości soli kamiennej na świecie. Charakteryzuje się unikalnymi właściwościami smakowymi i mineralnymi, a także małością zanieczyszczeń, co sprawia, że jest ceniona w kulinariach. Sól kłodawska wydobywana jest głęboko pod ziemią, gdzie składa się z warstw soli kamiennej, które powstały miliony lat temu w procesie ewaporacji wód morskich.
Sól kłodawska jest wykorzystywana zarówno w przemyśle spożywczym, jak i jako produkt kulinarnej ekskluzywności. Dostępna jest w różnych formach, takich jak klasyczna sól, solanka czy kryształy soli. Jej unikalny smak sprawia, że jest chętnie stosowana przez kucharzy i smakoszy na całym świecie.
Sól Kłodawska - Wyjątkowa Jakość Ziem Polskich
Historia produkcji soli kłodawskiej sięga setek lat wstecz. Odkrycie zasobów soli w rejonie Kłodawy, w Polsce, datuje się na średniowiecze. Pierwsze wzmianki o wydobyciu soli pochodzą z XIII wieku. Kopalnia soli w Kłodawie należy do najstarszych tego typu zakładów w Europie.
W ciągu wieków techniki wydobycia ulegały ewolucji, a sama kopalnia przechodziła różne okresy rozbudowy i modernizacji. W 1772 roku, po rozbiorach Polski, kopalnia trafiła pod panowanie pruskie. W okresie międzywojennym kopalnia znalazła się w granicach Polski.
Podczas II wojny światowej niemieccy okupanci intensyfikowali eksploatację soli kłodawskiej. Po wojnie zakład został znacjonalizowany, a kopalnia była jednym z kluczowych producentów soli w Polsce Ludowej.
Obecnie, po transformacjach gospodarczych, kopalnia soli w Kłodawie kontynuuje wydobycie soli, zachowując tradycję i jednocześnie stosując nowoczesne metody eksploatacji. Sól kłodawska cieszy się renomą dzięki swojej wysokiej jakości, czystości i unikalnemu smakowi, a kopalnia stanowi ważny element historii i dziedzictwa górniczego Polski.
Firma Batom
Firma Batom jest rodzinnym przedsiębiorstwem, założonym w 1998 roku, w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz budującą się świadomość konsumencką i ekologiczną Polaków.
Oferta Batom
W swojej bogatej ofercie firma Batom posiada produkty pozyskiwane od sprawdzonych producentów z Polski, Europy i świata- m.in. z Afryki, Ameryki Południowej czy Azji. Naszym priorytetem jest dbałość o jakość sprowadzanych surowców, czego gwarantem jest kontrola dostaw pod względem wymaganych certyfikatów, badań oraz zgodności z obowiązującymi procedurami.
Certyfikaty
Większość oferowanych przez nas produktów posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, synonim najwyższej jakości żywności, bezpiecznej dla zdrowia i środowiska. Gama naszych produktów, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów oraz rynku, jest systematycznie aktualizowana i powiększana.
Jakość żywności ekologicznej
Jako producent zdrowej, ekologicznej żywności rozumiemy, że dla naszych klientów liczy się przede wszystkim jakość, co niejednokrotnie związane jest z sezonowymi dostawami surowców. Należy jednak podkreślić, że większość naszych produktów dostępna jest w ciągłej sprzedaży. Zawdzięczamy to wieloletniemu doświadczeniu oraz wiedzy zdobytej w branży, dzięki czemu możliwe jest celne przewidywanie popytu w celu zapewnienia ciągłości dostaw.
Dystrybucja
Firma prowadzi swoją działalność głównie na rynku krajowym, ale rozwijamy również kanały dystrybucji za granicę. Pracujemy nad tym, by produkty marki Batom stawały się rozpoznawalne i interesujące także dla konsumentów w innych krajach. Dużą popularnością wśród klientów cieszą się nasze ekologiczne soki, syropy, dżemy, kremy orzechowe i owocowe (batomix-y), oleje (m.in. oleje MCT).