Naturalne zagęszczacze można kupić prościej, niż Ci się wydaje. Pektyna, bo o niej mowa, to w zasadzie gotowy, a zarazem naturalny produkt, który przyda się, gdy chcemy zwiększyć gęstość różnych roztworów. Ten roślinny składnik wchodzi w skład błonnika pokarmowego. Wykorzystuje się go w lecznictwie oraz kuchni, bo świetnie wiąże duże ilości wody oraz cechuje się cechami żelującymi na bardzo wysokim poziomie. Chociaż pektyna nie stanowi źródła składników odżywczych, podkreśla się jej pozytywny wpływ na organizm człowieka. Jeśli produkt jest przechowywany w suchym i chłodnym miejscu, na długo zachowa przydatność do spożycia.
PEKTYNA JABŁKOWA Pektyna to naturalny środek żelujący do wyrobu dżemów, marmolad, galaretek, konfitur. Masa netto: 30 g Składniki: Pektyna Jabłkowa amidowana 100% Kraj pochodzenia: Szwajcaria Informacja dla alergików: Może zawierać gluten, orzechy, sezam. Sposób użycia: Do gotujących się owoców dodaj 1 szklankę cukru wymieszanego z zawartością opakowania. Gotować 3-5 minut. Dosypać resztę cukru i gotować do rozpuszczenia. Dodać 1 łyżeczkę kwasu cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać, gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez 20 min. Porcja 30 g pektyny na 2 kg owoców i 1 kg cukru. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: Batom.pl Józef Leśniak Ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Pektyna Jabłkowa 150 g - Batom
PEKTYNA JABŁKOWA Naturalny środek żelujący do wyrobu dżemów, marmolad, galaretek, konfitur. Masa netto: 150 g Składniki: Pektyna jabłkowa amidowana 100% Kraj pochodzenia: Szwajcaria Informacja dla alergików: Może zawierać gluten, orzechy, sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Do gotujących się owoców dodaj 1 szklankę cukru wymieszanego z 30 g pektyny. Gotować 3-5 minut. Dosypać resztę cukru i gotować do rozpuszczenia. Dodać 1 łyżeczkę kwasu cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać, gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez 20 min. Porcja 30 g pektyny na 2 kg owoców i 1 kg cukru. Producent: Batom.pl Józef Leśniak Ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Pektyna świetnie nada się do dżemu
Znacie smak babcinych konfitur i domowych dżemów? Dzięki gotowym produktom w naszym sklepie można zbliżyć się do tych niepowtarzalnych aromatów, tworząc je we własnej kuchni. Wystarczą do tego w głównej mierze ulubione owoce oraz pektyna. Stanowi ona roślinny zagęstnik naturalnego pochodzenia. Nada się do tworzenia własnych przetworów, galaretek i ciast. Zapraszamy do świata naturalnych pektyn od MarketBio. Zakup naszych produktów zawsze gwarantuje świetny smak oraz dobre samopoczucie. Warto pozwolić sobie na nieco kulinarnego luksusu.
Pektyna – jak ją wykorzystać?
Dzięki pektynie przygotowanie domowego dżemu jest bardzo łatwe. Do całego przedsięwzięcia potrzeba zaledwie kilku składników: owoców, cukru, kwasku cytrynowego i właśnie pektyny. Do owoców dodaje się szklankę cukru z pektyną. Następnie całość gotuje się przez ok. 5 minut. Później dosypuje się resztę cukru i gotuje się do rozpuszczenia produktu. Łyżeczka kwasku cytrynowego także się przyda, na koniec całość się miesza, a gorący dżem przekłada do przygotowanych słoików o wcześniej wybranej wielkości. W ten sposób otrzymujemy niepowtarzalny w smaku domowy produkt bez sztucznych dodatków, uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.
W tych produktach też spotkasz pektynę
Kuchnia to pierwsze miejsce, do którego podążają myśli większości osób, gdy padnie pytanie o pektynę. Oczywiście kierunek jest dobry, ale wcale niejedyny. Pektyna znalazła dla siebie zastosowanie także w szeroko pojętym przemyśle kosmetycznym oraz farmaceutycznym. W przypadku segmentu spożywczego używa się jej głównie do dżemów oraz galaretek. Niemniej to także istotny składnik wielu innych produktów. Po pektynę sięgają producenci mętnych soków oraz nektarów. Wykorzystuje się ją do różnych serków np. wiejskich lub topionych. Potencjał pektyny docenili również wytwórcy ketchupów i majonezów.
Wybierz pektynę od MarketBio
Przygotowując dżemy na pektynie, należy pamiętać, że konieczne jest pasteryzowanie. Mając w pamięci tę poradę, można uzyskać patent na zdrowe, domowe produkty, których nie zastąpią gotowe dżemy czy też inne konfitury ze sklepowych półek. MarketBio ogromnie dba o niezwykle wysoką jakość każdego produktu, a oferowane przez niego pektyny należą do najlepszych na rynku. Dla klientów te pektyny to sposób na doskonałe dżemy, przypominające produkty znane z dzieciństwa. Wiele pozycji dostępnych w MarketBio zostało wyprodukowanych w Polsce. Można także spotkać się z pozycjami z innych krajów np. ze słonecznych Włoch.
Firma Batom
Firma Batom jest rodzinnym przedsiębiorstwem, założonym w 1998 roku, w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz budującą się świadomość konsumencką i ekologiczną Polaków.
Oferta Batom
W swojej bogatej ofercie firma Batom posiada produkty pozyskiwane od sprawdzonych producentów z Polski, Europy i świata- m.in. z Afryki, Ameryki Południowej czy Azji. Naszym priorytetem jest dbałość o jakość sprowadzanych surowców, czego gwarantem jest kontrola dostaw pod względem wymaganych certyfikatów, badań oraz zgodności z obowiązującymi procedurami.
Certyfikaty
Większość oferowanych przez nas produktów posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, synonim najwyższej jakości żywności, bezpiecznej dla zdrowia i środowiska. Gama naszych produktów, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów oraz rynku, jest systematycznie aktualizowana i powiększana.
Jakość żywności ekologicznej
Jako producent zdrowej, ekologicznej żywności rozumiemy, że dla naszych klientów liczy się przede wszystkim jakość, co niejednokrotnie związane jest z sezonowymi dostawami surowców. Należy jednak podkreślić, że większość naszych produktów dostępna jest w ciągłej sprzedaży. Zawdzięczamy to wieloletniemu doświadczeniu oraz wiedzy zdobytej w branży, dzięki czemu możliwe jest celne przewidywanie popytu w celu zapewnienia ciągłości dostaw.
Dystrybucja
Firma prowadzi swoją działalność głównie na rynku krajowym, ale rozwijamy również kanały dystrybucji za granicę. Pracujemy nad tym, by produkty marki Batom stawały się rozpoznawalne i interesujące także dla konsumentów w innych krajach. Dużą popularnością wśród klientów cieszą się nasze ekologiczne soki, syropy, dżemy, kremy orzechowe i owocowe (batomix-y), oleje (m.in. oleje MCT).
