Święta Hildegarda była najwybitniejszą średniowieczną filozofką oraz największą średniowieczną zielarkę i znawczynią medycyny naturalnej. Święta Hildegarda znacznie wyprzedzała swoją epokę. Hildegarda interesowała się roślinami. Zasłynęła z ziołolecznictwa, a także z odnalezienia diety na dolegliwości dręczące ludzi. Udowadniała, że na zdrowie człowieka wpływa równowaga ducha i ciała. Była także jedną z największych postaci w historii Chrześcijaństwa. Św. Hildegarda uważała, że istnieje ścisły związek pomiędzy zdrową dietą i pełnym zdrowiem. Uważała, że to co jemy jest naszym lekarstwem lub zatruwa nasz organizm, jeżeli dieta jest nieodpowiednia. Tak powstała dieta św. Hildegardy.
Kasztany Jadalne Suszone Obrane Bio 1 kg - Bio Planet
KASZTANY JADALNE SUSZONE OBRANE BIO Masa netto: 1 kg Składniki: suszone kasztany jadalne* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przygotowania: Uprzednio namoczone przez kilka godzin kasztany gotować do miękkości w wodzie, bulionie lub mleku. Tak przygotowane kasztany polecamy do zup, risotto lub do przygotowania deserów. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1674 kJ/ 397 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 25 g Błonnik: 15 g Białko: 5 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Kasztany Jadalne Suszone Obrane Bio 200 g - Bio Planet
KASZTANY JADALNE SUSZONE OBRANE BIO Masa netto: 200 g Składniki: suszone kasztany jadalne* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przygotowania: Uprzednio namoczone przez kilka godzin kasztany gotować do miękkości w wodzie, bulionie lub mleku. Tak przygotowane kasztany polecamy do zup, risotto lub do przygotowania deserów. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1674 kJ/ 397 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 25 g Błonnik: 15 g Białko: 5 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
3 x Mąka Kasztanowa Bezglutenowa Bio 700 g - Bio Planet
MĄKA KASZTANOWA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. Masa netto: 3 x 700 g Składniki: mąka kasztanowa* 100% * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1541 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 29,5 g Białko: 6,4 g Sól: 0,09 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Kasztany Jadalne Suszone Obrane Bio 400 g - Bio Planet
KASZTANY JADALNE SUSZONE OBRANE BIO Masa netto: 400 g Składniki: suszone kasztany jadalne* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przygotowania: Uprzednio namoczone przez kilka godzin kasztany gotować do miękkości w wodzie, bulionie lub mleku. Tak przygotowane kasztany polecamy do zup, risotto lub do przygotowania deserów. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1674 kJ/ 397 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 25 g Błonnik: 15 g Białko: 5 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Rodzynki Sułtanki Bio 400 g - Bio Raj
RODZYNKI SUŁTANKI BIO Bezglutenowe Masa netto: 400 g Składniki: rodzynki sułtanki*, olej słonecznikowy* (0,5%) *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Uzbekistan Zastosowanie: Doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów i sałatek. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1393 kJ/ 328 kcal Tłuszcz: 0,5 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 76 g -w tym cukry: 73 g Białko: 3,1 g Sól: 0,06 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Mąka Kasztanowa Bezglutenowa Bio 700 g - Bio Planet
MĄKA KASZTANOWA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. Masa netto: 700 g Składniki: mąka kasztanowa* 100% * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1541 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 29,5 g Białko: 6,4 g Sól: 0,09 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Płatki Migdałowe Migdały Cięte Bio 300 g Bio Planet
PŁATKI MIGDAŁOWE - MIGDAŁY CIĘTE BIO Ekologiczne płatki migdałowe to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią. polecany jako samodzielną przekąskę w szkole lub pracy, a także jako dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych. Masa netto: 300 g Składniki: Płatki migdałowe* 100% * składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Informacje dla alergików: Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Uwaga: W opakowaniu mogą znajdować się możliwa obecność migdałów gorzkich. Produkt nieodpowiedni do spożycia dla dzieci poniżej 3 lat. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2544 kJ/616 kcal Tłuszcz: 54 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,9 g Węglowodany: 5,4 g - w tym cukry: 4,8 g Białko: 22 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Migdały Mielone Mąka Migdałowa Bio 400 g Bio Planet
MIGDAŁY MIELONE (MĄKA MIGDAŁOWA) BIO Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Masa netto: 400 g Składniki: Migdały mielone (mąka migdałowa)* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawiera alergen: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2547 kJ/616 kcal Tłuszcz: 53 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4 g Węglowodany: 8,8 g - w tym cukry: 4,6 g Błonnik: 9,9 g Białko: 21 g Sól: 0,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Migdały Blanszowane Bio 350 g - Bio Planet
MIGDAŁY BLANSZOWANE BIO Ekologiczne migdały blanszowane to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią. Lubiany jako samodzielna przekąska w szkole lub w pracy, ale także jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych. Masa netto: 350 g Składniki: migdały blanszowane* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Uwaga: W opakowaniu mogą znajdować się możliwa obecność migdałów gorzkich. Produkt nieodpowiedni do spożycia dla dzieci poniżej 3 lat. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2544 kJ/ 616 kcal Tłuszcz: 54 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,9 g Węglowodany: 5,4 g - w tym cukry: 4,8 g Białko: 22 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Dieta wg. św. Hildegardy z Bingen
Święta Hildegarda lekarka ciała i duszy Święta Hildegarda to zakonnica, mistyczka, wizjonerka, reformatorka, zielarka, która żyła w dwunastym wieku naszej ery i przeżyła 81 lat. Pochodziła z rodziny szlacheckiej. Już od najmłodszych lat była przygotowywana do roli mniszki i wychowywana pod opieką Benedyktynek. Otrzymała tam klasyczne wykształcenie. Była bardzo zdolna i pojętna. Mając 38 lat po śmierci przeoryszy, to ona została nową przeoryszą zakonu Benedyktynek. Hildegarda miała własną wizję zakonu. Zakładała więc nowe klasztory. Lecz na tym nie koniec, gdyż w swoim życiu zdziałała jeszcze bardzo dużo. W latach 1158 - 1170 wyruszyła na trasy kaznodziejskie do południowych i środkowych Niemiec.
Źródła zdrowia wg. Świętej Hildegardy
Hildegarda sądziła, że źródłem zdrowia jest opieranie się na sześciu tak zwanych złotych zasadach polegających:
- na właściwym odżywianiu i piciu
- na czerpanie energii życiowej od czterech żywiołów świata (powietrze, ziemia, woda, ogień)
- na przestrzeganiu równowagi pomiędzy pracą i odpoczynkiem
- na odnalezieniu naturalnego rytmu snu i czuwania
- na wydalaniu z organizmu substancji powodujących choroby i dolegliwości
- na podtrzymywaniu uzdrawiających sił duchowych poprzez wiarę i pełnienie cnót Chrześcijańskich
Wiara świętej Hildegardy
Hildegarda podobnie, jak wiara chrześcijańska mówi o tym, że choroby i dolegliwości nie są zesłane na nas za karę, za winy, za wady. Lecz są szansą daną człowiekowi przez Pana Boga, aby człowiek zmienił swoje życie, aby zwrócił uwagę na to, co jest najważniejsze w życiu lub są zesłane na ludzi dla innych celów w Planach Bożych.
Podstawy leczenia dolegliwości człowieka wg. Św. Hildegardy
Święta Hildegarda uważała, że leczenie dolegliwości człowieka, aby było skuteczne musi opierać się na czterech podstawach:
- po pierwsze na obszarze Boskim
- na obszarze kosmicznym
- obszarze cielesnym
- obszarze duchowym
I jedyną metodą wyleczenia dolegliwości jest uporządkowanie tych wszystkich elementów, gdyż to z nich właśnie została stworzona cała natura, która jest ściśle połączona z człowiekiem i ze zdrowiem człowieka.
Zapobieganie chorobom i wszystkim dolegliwościom wg filozofii Świętej Hildegardy z Bingen
Według świętej Hildegardy w naturze znajduje się lekarstwo na wszystkie choroby, a przemiana wewnętrzna leży w granicach możliwości każdego z nas.
Filozofia Hildegarda mówiła też o czterech filarach zapobiegających chorobom i wszelkim dolegliwościom oraz sprzyjającym leczeniu chorób. Jest to:
- najważniejsza jest odpowiednia dieta
- właściwe środki lecznicze
- zabiegi
- post
Według świętej Hildegardy, aby być zdrowym trzeba żyć zgodnie z samym sobą i zgodnie z naturą.
Przy czym każdy człowiek jest inny i dlatego każdy z nas musi poznać swoją osobowość, swoje siły i mieć swoją miarę. I stosować te wymiary przy wszystkich wskazaniach Hildegardy. Czyli we wszystkim należy stosować odpowiednią i indywidualną dla siebie miarę, dawkę, ilość, itd.
