Mąka ryżowa znajduje szerokie zastosowanie w kuchni miłośników zdrowego stylu życia, a wszystko za sprawą faktu, że nie zawiera ona glutenu. Można ją wykorzystać tak samo, jak tradycyjne mąki zbożowe. W sklepie Marketbio.pl nie mogło zatem zabraknąć ekologicznej i zdrowej mąki ryżowej w wielu odmianach. Zastanawiasz się, czy warto ją wypróbować? W tym miejscu dowiesz się, czym jest mąka ryżowa, jakie są jej najważniejsze zalety, a także, jak można ją wykorzystać w kuchni.
Mąka Ryżowa Jasna Bio 1 kg - Bio Planet
MĄKA RYŻOWA JASNA BIO Ekologiczna mąka ryżowa jasna pochodzi z przemiału białego ryżu. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Polecamy do zagęszczania zup i sosów oraz słodkich i słonych wypieków. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka ryżowa jasna* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Pakistan Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1507 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 77 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 1 g Białko: 8,8 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Mąka Ryżowa Pełnoziarnista Bio 1kg - Bio Planet
MĄKA RYŻOWA PEŁNOZIARNISTA BIO Ekologiczna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka ryżowa pełnoziarnista* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Pakistan Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1508 kJ/ 356 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 0,9 g Białko: 7,9 g Sól: 0,02 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Czym właściwie jest mąka ryżowa?
Mąka ryżowa to nic innego, jak zmielony ryż. Można ją uzyskać zarówno z oczyszczonego ryżu białego, jak również ryżu brązowego. Różnorodne rodzaje mąki ryżowej cieszą się szczególną popularnością w krajach azjatyckich, gdzie ryż należy do grona najczęściej uprawianych roślin. Z mąki ryżowej można wyprodukować papier ryżowy, makaron, a także pieczywo. Warto również wiedzieć, że nieoczyszczona, brązowa odmiana mąki ryżowej jest nieco słodsza, dzięki czemu, jest ona wykorzystywana do wypieków. Jako iż nie zawiera glutenu, jest ona mniej kleista. Dlatego też, przy wypiekach należy ją bardziej zagęszczać z pomocą jajek, tłuszczu lub banana.
Jakie zalety posiada mąka ryżowa?
Główną zaletą mąki ryżowej jest to, że nie posiada ona glutenu, tak jak mąki zbożowe. Dzięki temu, jest dużo zdrowsza i może być stosowana przez osoby nietolerujące glutenu w swoich posiłkach. Ponadto, w mące ryżowej znajdziemy ważne składniki odżywcze, takie jak: niacyna, witamina B1, witamina B6, magnez, żelazo oraz cynk. Większą zawartość składników odżywczych posiada nieoczyszczona mąka brązowa. Jeśli chodzi o kaloryczność, na 100g produktu przypada ok. 320-370 kilokalorii, co oznacza, że pod tym względem przypomina ona mąkę pszenną oraz żytnią. Jest cennym źródłem błonnika pokarmowego, który ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego.
Jak możemy wykorzystać mąkę ryżową w kuchni?
Mąkę ryżową możemy wykorzystać podobnie, jak tradycyjne mąki zbożowe. Służy do zagęszczania zup, sosów i kremów, a także może być wykorzystana do zrobienia ciasta na wypieki czy naleśniki. Z mąki ryżowej wytwarza się także pieczywo oraz makarony. Jak już mówiliśmy, w przypadku wypieków lepiej sprawdza się brązowa mąka nieoczyszczona, która jest nieco słodsza. Osoby korzystające z mąki muszą zwrócić szczególną uwagę na zagęszczenie ciasta, jako iż jest ona mniej kleista. Mąka ryżowa doskonale sprawdza się w delikatnych deserach flan, wywodzących się z kuchni hiszpańskiej.
Ekologiczna mąka ryżowa w sklepie Marketbio.pl
W sklepie internetowym Marketbio.pl znajdziesz gotową mąkę ryżową produkowaną zarówno z oczyszczonego ryżu białego, jak również nieoczyszczonego ryżu brązowego. W naszym sklepie dostępne są jedynie produkty powstające ze składników pochodzących z ekologicznych upraw. Daje to gwarancję oczekiwanych właściwości odżywczych. Proces produkcyjny wyklucza również zawartość glutenu. Ekologiczną mąkę ryżową możesz zakupić w przystępnej cenie. W trosce o zadowolenie naszych klientów dbamy o ekspresową realizację zamówienia.
Bio Planet S.A. - Twoje źródło ekologicznych produktów spożywczych
Bio Planet S.A. to uznany producent zdrowej żywności, specjalizujący się w dostarczaniu certyfikowanych produktów ekologicznych. Swoją bogatą ofertę kieruje do miłośników zdrowego stylu życia, którzy poszukują najwyższej jakości produktów o prostym i naturalnym składzie.
Szeroka gama ekologicznych produktów Bio Planet
Bio Planet oferuje niezwykle bogaty asortyment produktów, które spełniają najwyższe standardy ekologiczne. Poniżej przedstawiamy wybrane kategorie produktów, dostępne w szerokiej gamie smaków i rodzajów:
- Chipsy jabłkowe Bio - doskonała przekąska bez dodatku cukru.
- Kulki miodowe Bio - idealne do posiłków śniadaniowych.
- Kasza gryczana Bio: palona i niepalona - różnorodność w kuchni pełnej zdrowia.
- Orzechy Bio: brazylijskie, macadamia, nerkowca, pekan, laskowe i inne.
- Kasze i mąki Bio: jaglana, orkiszowa, kukurydziana, żytnia i skrobia.
- Suszone owoce: figi, daktyle, mango, wiśnie i jagody goji.
- Nasze superfoods: maca, spirulina, karob nieprażony.
- Roślinne proteiny: nasiona konopi, orzeszki piniowe.
- Zdrowe przekąski i dodatki: żelki, żurawina, rodzynki, fasolki różnych typów.
- Napoje i herbaty: yerba mate, herbata zielona matcha.
Dlaczego warto wybrać Bio Planet?
Wybierając Bio Planet, otrzymujesz produkty, które powstają w harmonii ze środowiskiem naturalnym, zachowując wszystkie dobroczynne właściwości surowców. Nasze produkty ekologiczne są wolne od sztucznych dodatków i konserwantów, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowy i zrównoważony tryb życia.
Niezależnie od tego, czy szukasz składników do codziennych posiłków, czy specjalnych produktów na wyjątkowe okazje, Bio Planet oferuje szeroką gamę smaków i możliwości do każdego typu diety.
Certyfikowana jakość
Wszystkie produkty Bio Planet posiadają niezbędne certyfikaty ekologiczne, co gwarantuje ich najwyższą jakość i autentyczność pochodzenia. Dzięki pasji do zdrowego żywienia i dbałości o detale, Bio Planet zyskało zaufanie wielu klientów, dla których zdrowa dieta to priorytet.
