Jednym z częściej wykorzystywanych produktów w kuchni są drożdże do pieczenia. To właśnie one nadają ciastu charakterystyczną, pulchną konsystencję i apetyczną formę. W rzeczywistości to rodzaj mikroorganizmów, a konkretnie jednokomórkowych grzybów, które rozmnażają się w procesie pączkowania. Od wieków stanowią one ważny składnik tradycyjnego chleba czy też rozmaitych trunków. Drożdże do wypieków występują w kilku wariantach, z czego każdy ma nieco inne właściwości, co ułatwia dopasowanie odpowiedniego artykułu w zależności od potrzeb.

Płatki Drożdżowe Nieaktywne Bio 100 g - Bio Planet

Bio Planet .

PŁATKI DROŻDŻOWE NIEAKTYWNE BIO Ekologiczne płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony składnik wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Charakteryzują się delikatnym smakiem i zapachem. Poprawiają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych posiłków. Mogą stanowić składnik sosów, pasztetów, past kanapkowych. Idealne jako dodatek do grillowania i smażonych warzyw. Płatki nie są przeznaczone do wypieków. Masa netto: 100 g Składniki: drożdże*, mąka pszenna*, sól morska *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Niemcy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1434 kJ/342 kcal Tłuszcz: 6,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,3 g Węglowodany: 32 g - w tym cukry: 3,0 g Białko: 28 g Sól: 1,0 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia

21,99 zł

Do koszyka

Wyśmienite wypieki na bazie drożdży

Drożdże do ciasta znajdują szerokie zastosowanie w kuchni i wykorzystywane są do praktycznie każdego rodzaju wypieków. Najczęściej stanowią jednak główny składnik słodkich placków, pieczywa czy też bułek. Duże znaczenie ma rodzaj drożdży, ponieważ każdy z nich ma nieco inne właściwości. Niektóre rodzaje drożdży stanowią ciekawe uzupełnienie zdrowej i smacznej diety, przy czym ich wyjątkowe walory szczególnie docenią wegetarianie i weganie. Wszystko z uwagi na dość charakterystyczny, mięsny smak umami. Z tego względu drożdże suszone, płatki drożdżowe malinowe, płatki drożdżowe nieaktywne bezglutenowe/bez słodu nadają się do tworzenia różnego rodzaju produktów, będących świetnymi zamiennikami dla artykułów zwierzęcego pochodzenia. Zaliczyć można do nich między innymi:

wegański, twardy ser przypominający parmezan,
musztarda w winegrecie,
jajka w zapiekance,
pesto,
mięso w warzywnych pastach i pasztetach,
panierka do kotletów,
zasmażka do zup czy sosów.

Jaki rodzaj drożdży do pieczenia wybrać?

Z roku na rok coraz większą popularnością cieszą suszone drożdże do pieczenia. Są nieco mniej skoncentrowane niż te w wersji świeżej czy instant, przy czym zwykle występują w formie granulek. Do ich uaktywnienia potrzeba jedynie ciepłej wody i trochę czasu do momentu powstania bąbelków. Niewątpliwą zaletą drożdży suszonych jest ich dłuższa przydatność do spożycia w porównaniu do innych rodzajów. Szczególnie nadają się dla osób stawiających pierwsze kroki w pieczeniu ciast drożdżowych. Chociaż podstawowym zadaniem każdych drożdży jest spulchnianie ciasta, to jednak poszczególne warianty wyróżniają się unikalnymi właściwościami. W wersji suszonej mają one nieco mniej intensywny i delikatnie słodki smak.

Dla osób stosujących dietę wegetariańską lub wegańską doskonałym rozwiązaniem mogą być drożdże nieaktywne występujące zwykle w formie płatków. To najchętniej wybierana forma przez osoby pragnące odżywić swój organizm. Wszystko z powodu zwiększonej ilości cennych witamin i minerałów. Drożdże nieaktywne są bogatym źródłem pełnowartościowego białka roślinnego, dzięki czemu potrawy z ich dodatkiem mogą być dobrym zamiennikiem produktów pochodzenia zwierzęcego.

Wysokiej klasy drożdże w sklepie internetowym MarketBio

Jeśli chcesz zaopatrzyć się w wysokiej klasy artykuły spożywcze, świetnym rozwiązaniem jest skorzystanie z oferty sklepu internetowego MarketBio. Znajdują się tam sprawdzone i w pełni ekologiczne produkty, które z pewnością docenią osoby ceniące zdrowe odżywianie. Jedną z dostępnych propozycji są drożdże w wersji suszonej czy nieaktywnej. Świetnie nadają się zarówno do tradycyjnych wypieków, jak i różnego rodzaju potraw.

Bio Planet S.A.

Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności

Wyjątkowość Bio Planet

Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.

Szeroka Oferta Produktowa

Siemię lniane brązowe Bio
Len złoty Bio
Białko grochu w proszku Bio
Płatki kukurydziane Bio
Mąka kokosowa Bio
Soczewica zielona Bio
Ryż dziki Bio
Fasola pinto Bio
Kakao ziarna kruszone surowe Bio
Kuskus razowy Bio
Orzechy włoskie Bio
Pestki dyni ciemnozielone Bio

Ekologiczne Płatki i Ziarna

Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.

Owoce Suszone i Orzechy

Morele suszone bezglutenowe Bio
Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
Orzechy nerkowca Bio
Rodzynki sułtanki Bio

Bezglutenowe i Organiczne Mąki

Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.

Ekskluzywne Produkty Bio

Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.

Dlaczego warto wybrać Bio Planet?

Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.

Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!