Kasza gryczana palona, znana również jako kasza gryczana prażona, to rodzaj kaszy, który jest wytwarzany z gryki (Fagopyrum esculentum) poprzez jej prażenie. W odróżnieniu od kaszy gryczanej niepalonej, która ma delikatniejszy smak, kasza gryczana palona ma intensywniejszy, orzechowy aromat dzięki procesowi prażenia.
Kasza Gryczana Palona Bio 500 g - Bio Planet
KASZA GRYCZANA PALONA BIO Ekologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana palona* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 minut. Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1517 kJ/358 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1,1 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Proces produkcji
Kasza gryczana palona jest poddawana prażeniu w wysokiej temperaturze, co nadaje jej charakterystyczny smak i ciemniejszy kolor. Prażenie może odbywać się na sucho lub z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu. Po prażeniu kasza jest schładzana i oczyszczana z resztek łusek i zanieczyszczeń.
Właściwości
Kasza gryczana palona ma intensywny, orzechowy smak i aromat, który może wzbogacić różnorodne dania. Ma ciemniejszy, brązowy kolor w porównaniu do kaszy gryczanej niepalonej. Kasza gryczana palona jest bogata w białko, błonnik, witaminy (w tym B1, B2, B3, B6) oraz minerały (magnez, żelazo, fosfor). Jest także źródłem antyoksydantów i nie zawiera glutenu.
Zastosowanie w kuchni
Kasza gryczana palona jest wszechstronna i można ją wykorzystać w różnych potrawach, takich jak:
Zupy: Dodaje się ją do zup, aby nadać im głębszy smak i konsystencję.
Sałatki: Może być używana w sałatkach jako dodatek, który wzbogaca danie o intensywny smak.
Dania główne: Świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs, ryb oraz jako baza dla różnych dań wegetariańskich.
Przechowywanie
Kasza gryczana palona powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zapobiec jej wchłanianiu wilgoci i utracie smaku.
Kasza gryczana palona to smaczna i zdrowa alternatywa dla innych rodzajów kasz i ryżu, która może wprowadzić ciekawe smaki i tekstury do wielu potraw.
Bio Planet S.A.
Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności
Wyjątkowość Bio Planet
Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.
Szeroka Oferta Produktowa
- Siemię lniane brązowe Bio
- Len złoty Bio
- Białko grochu w proszku Bio
- Płatki kukurydziane Bio
- Mąka kokosowa Bio
- Soczewica zielona Bio
- Ryż dziki Bio
- Fasola pinto Bio
- Kakao ziarna kruszone surowe Bio
- Kuskus razowy Bio
- Orzechy włoskie Bio
- Pestki dyni ciemnozielone Bio
Ekologiczne Płatki i Ziarna
Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.
Owoce Suszone i Orzechy
- Morele suszone bezglutenowe Bio
- Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
- Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
- Orzechy nerkowca Bio
- Rodzynki sułtanki Bio
Bezglutenowe i Organiczne Mąki
Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.
Ekskluzywne Produkty Bio
Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.
Dlaczego warto wybrać Bio Planet?
Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.
Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!
