Soczewica – rodzaje i właściwości odżywcze

Soczewica ma kilka odmian: żółtą, czerwoną, zieloną oraz czarną i brązową. To doskonałe źródło składników odżywczych i produkt bazowy wielu dań wegetariańskich i nie tylko.

Soczewica to bogactwo białka,  potasu, witaminy C, żelaza, a także węglowodanów i błonnika oraz wapnia, magnezu, fosforu, cynku, witaminy A i z grupy B. Soczewica jest produktem bezglutenowym i posiada niski indeks glikemiczny. Ze względu na wysoką zawartość białka jest zalecana zwłaszcza w diecie bezmięsnej.

Wyroby z soczewicy

Z soczewicy powstaje mąka i można wytwarzać makaron. W przypadku mąki jest ona bazowym produktem do wykonywania innych dań, zatem stworzymy różnorodne placki z soczewicy, jak również ciasto. W zależności od typu odmiany soczewicy otrzymujemy makaron żółty, czerwony lub zielony. Można je wykorzystywać w różnych daniach w zależności od upodobań smakowych – atutem będą nie tylko walory smakowe, ale również kolorystyczne. Makaron świetnie zaprezentuje się skontrastowany z innymi barwnymi składnikami na talerzu np. w wielowarzywnej sałatce.

Makaron z soczewicy wartości odżywcze

Przede wszystkim króluje w nim białko – jest zatem niezwykle sycący. Zwłaszcza w porównaniu z makaronem pszennym. Ma wysoką zawartość fosforu, żelaza, a także magnezu, witamin z grupy B oraz miedzi. To także produkt cechujący się niskim indeksem glikemicznym, za sprawą czego jest dedykowany cukrzykom. Dodatkowo – co warto podkreślić – makaron z soczewicy to produkt bezglutenowy; może być zatem śmiało spożywany przez osoby zmagające się z celiakią.

Zastosowanie makaronu z soczewicy w kuchni

Makaron z soczewicy ma charakterystyczny posmak i doskonale łączy się z warzywami. Ze względu na swoje wartości odżywcze i poziom sytości, to świetny element diety wegetarian i wegan, bowiem ma dużą zawartość białka.

Makaron z soczewicy (czerwonej, zielonej lub żółtej) będzie dobrym składnikiem sałatek, jak również dań głównych. Możemy podawać go w lekkiej wersji z oliwą z oliwek lub w treściwych sosach – wszystko wedle upodobań smakowych. Makaron z soczewicy można serwować zarówno w wersji wegetariańskiej, jak też w towarzystwie mięs duszonych i pieczonych lub przyrządzanych z warzywami na parze.

Jest to świetna alternatywa dla tych, którzy chcą przejść na zdrową dietę, ale obawiają się, że nowe nawyki żywieniowe wiążą się z uczuciem nieustającego głodu i nienasycenia. Makaron z soczewicy ze względu na wysoką zawartość białka może stanowić pełnowartościowy i treściwy posiłek w połączeniu z warzywami, toteż nie trzeba obawiać się braku zaspokojenia apetytu!

Oferta makaronów z soczewicy w Marketbio.pl

Bezglutenowe, ekologiczne, zdrowe. W kształcie świderek lub rurek. W kilku wersjach kolorystycznych. Produkty bezglutenowe i pochodzące ze zrównoważonych upraw rolnictwa ekologicznego. Makarony z Marketbio.pl świetnie sprawdzą się w codziennej diecie lub jako urozmaicenie od czasu do czasu.

Zamów makaron z soczewicy w naszym sklepie online

Chcąc urozmaicić dietę i wprowadzić do swego domowego jadłospisu nieco świeżości i kolorów warto postawić na wegetariańskie trendy i oprócz mięsa pamiętać o spożywaniu zdrowych kasz, makaronów i produktów pełnoziarnistych. Makaron z soczewicy to doskonały sposób na oswojenie nowych smaków w rodzinnym menu. Wystarczy zamówić go w Marketbio.pl a potem przyrządzać pyszne wielowarzywne dania, które zachwycą nas mnóstwem kolorów na talerzu. Gotowe!

Bio Planet S.A. 

Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności

Wyjątkowość Bio Planet

Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.

Szeroka Oferta Produktowa

• Siemię lniane brązowe Bio
• Len złoty Bio
• Białko grochu w proszku Bio
• Płatki kukurydziane Bio
• Mąka kokosowa Bio
• Soczewica zielona Bio
• Ryż dziki Bio
• Fasola pinto Bio
• Kakao ziarna kruszone surowe Bio
• Kuskus razowy Bio
• Orzechy włoskie Bio
• Pestki dyni ciemnozielone Bio

Ekologiczne Płatki i Ziarna

Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.

Owoce Suszone i Orzechy

• Morele suszone bezglutenowe Bio
• Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
• Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
• Orzechy nerkowca Bio
• Rodzynki sułtanki Bio

Bezglutenowe i Organiczne Mąki

Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.

Ekskluzywne Produkty Bio

Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.

Dlaczego warto wybrać Bio Planet?

Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.

Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!