Zestaw 2 x Kasza Jaglana Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet

Czy jest kasza jaglana ?

Kaszę jaglaną, czyli inaczej jagły, uzyskuje się z łuskanego prosa zwyczajnego. Proso zwyczajne, znane również pod nazwą proso właściwe (Panicum miliaceum L.) jest rośliną jednoroczną i samopylną i należy do rodziny roślin wiechlinowatych.

W zależności od zbiorów, kasza jaglana może być bardziej lub mniej gorzka. Zbyt długie przechowywanie tego produktu również ma wpływ na intensywność gorzkiego smaku - im dłużej kasza będzie przechowywana, tym bardziej gorzkiego smaku możemy się spodziewać. Zalecane jest przechowywanie kaszy po otwarciu ok, 2 tygodni, a także przepłukanie jej przed gotowaniem, nawet 2-3 razy. Jeśli komuś gorzki smak nie przeszkadza, może z powodzeniem oczywiście kaszę przechowywać znacznie dłużej :)

Czy kasza jaglana ma jakieś właściwości ?

Kasza jaglana posiada wiele cennych, prozdrowotnych właściwości, między innymi:

- jest lekkostrawna

- poprawia przemianę materii

- jest bogata w cynk oraz witaminy z grupy B

- dostarcza organizmowi potas, wapń, żelazo

- odkwasza i oczyszcza

- dodaje energii

Czy kasza jaglana jest szkodliwa ?

Spożywanie kaszy jaglanej lub całkowite zrezygnowanie z niej polecane jest osobom z problemami tarczycy, gdyż kasza jaglana spowalnia pracę tego hormonu.

Nawet zupełnie zdrowe osoby, nie powinny spożywać kaszy jaglanej każdego dnia.

Gdzie można kupić kaszę jaglaną ?

Kaszę jaglaną można zakupić już w każdym sklepie, zarówno stacjonarnym jak i internetowym. Najlepszą gatunkowo kaszą jest kasza jaglana ekologiczna, taka, która posiada certyfikat. Jest to kasza najwyższej jakości, z kontrolowanych upraw, nie wietrzeje zbyt szybko i nie jest tak gorzka jak zwykłe kasze.