Ekologiczny Sklep. Produkty Bio - Żywność ekologiczna. Eko Sklep - Są tutaj produkty, które posiadają certyfikat ekologiczny. Certyfikat ekologiczny wydaje jednostka unijna certyfikująca (jest kilka takich w Polsce). Certyfikat musi posiadać zarówno rolnik uprawiający żywność ekologiczna jak i firma pakująca czy też przetwarzająca te produkty. Kontrolę przechodzą także hurtownie żywności ekologicznej takie jak nasza (certyfikat do wglądu jest dostępny tutaj: https://marketbio.pl/webpage/sprzedaz-hurtowa.html Produkty ekologiczne nie mogą być modyfikowane genetycznie ani spryskiwane pestycydami - to samo dotyczy gleby - musi przejść okres konwersji zanim zostanie na niej uprawiana żywność ekologiczna. Gotowe do spożycia produkty smakują lepiej, są bezpieczniejsze, choć wyglądają gorzej niż te modyfikowane. Zanim zaczniemy chorować, przestańmy spożywać zatrute pokarmy. Żywność ekologiczna to najbezpieczniejszy wybór.
Ciastka Orkiszowe z Jabłkiem Bio 100 g - Zemanka
CIASTKA ORKISZOWE Z JABŁKIEM BIO Dla dzieci powyżej 1 roku życia. Wyrób pieczony. Nie zawierają substancji spulchniających. Bez tłuszczu palmowego. Bez laktozy. Nie zawierają jaj. Odpowiednie dla wegan. Masa netto: 100 g Składniki: mąka z orkiszowa* 53,9 %, nieutwardzony tłuszcz roślinny* (olej słonecznikowy*, tłuszcz kakaowy*, woda, emulgator: lecytyny ze słonecznika*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), syrop ryżowy*, suszone jabłka* 11 % . * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-002 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do +25°C. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1654 kJ/ 397 kcal Tłuszcz: 15 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,2 g Węglowodany: 58 g - w tym cukry: 17 g Białko: 7,5 g Sól: 0 g Producent: Biopekarna Zemanka s.r.o Orikov 29 264-01 Sedlcany
Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?
Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.
Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.
Logo euro-liścia
Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.
Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.
Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:
a w Niemczech Bio Siegel:
Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu.
Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?
Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji.
Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?
Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru.
Biopekarna Zemanka s.r.o. - Producent Zdrowej Żywności Bio
Naturalne i Bezglutenowe Ciasteczka Bio
Biopekarna Zemanka s.r.o. to producent żywności, który specjalizuje się w wytwarzaniu bezglutenowych ciasteczek. W ofercie znajdują się przepyszne ciasteczka piernikowe bezglutenowe bio, ciasteczka gruszkowe bezglutenowe bio oraz ciasteczka z kawałkami czekolady bezglutenowe bio. Każdy produkt przez nich wytwarzany jest starannie przygotowywany z najwyższej jakości składników, co zapewnia wyjątkowy smak i aromat.
Orkiszowe i Pełnoziarniste Wyroby Bio
W ofercie Biopekarni Zemanka znajdziesz między innymi biszkopty orkiszowe pełnoziarniste bio oraz ciastka orkiszowe z jabłkiem bio. Orkisz, jako jedna z najstarszych odmian pszenicy, jest uwielbiany za swoje bogate walory smakowe, które podkreślają naturalność wyrobów.
Wyjątkowy Wybór Smaków
- Ciasteczka malinowe bezglutenowe bio
- Bezglutenowe ciasteczka biszkoptowe bio
- Krakersy serowe bezglutenowe bio
- Krakersy z chili bezglutenowe bio - idealne dla miłośników ostrzejszych smaków
Ciasteczka z Naturalnymi Dodatkami
Dzięki innowacyjnym pomysłom firma tworzy ciasteczka z unikalnymi połączeniami smakowymi, takimi jak ciastka kokosowo-czekoladowe bio, ciasteczka daktylowe bezglutenowe bio oraz ciasteczka z mąki z sorgo z kokosem bezglutenowe bio. Każda paczka to doskonała przekąska, która zadowoli najbardziej wymagające podniebienia.
Zrównoważone i Ekologiczne Procesy Produkcji
Biopekarna Zemanka s.r.o. to firma, która kładzie duży nacisk na ekologiczność swoich produktów. Wszystkie oferowane ciasteczka bio wytwarzane są z poszanowaniem środowiska oraz z wysokiej jakości składników. Producent angażuje się w działania mające na celu minimalizację wpływu procesów produkcji na naszą planetę.
