Coraz więcej osób decyduje się na samodzielne wypieki, zamiast kupować gotowe produkty. Wszystko to dlatego, że coraz trudniej dostępne są chleby czy ciasta bez różnego rodzaju dodatków, spulchniaczy, cukru czy mąki ziemniaczanej. Jak się okazuje, samodzielne przygotowanie takich przysmaków wcale nie musi być trudne czy czasochłonne. Aktualnie dużą popularnością cieszą się wszelkiego rodzaju gotowe mieszanki do wypieków. Dostępne jest szeroki wybór artykułów przeznaczonych do pieczenia pieczywa, pizzy, naleśników czy ciast. Dzięki temu każdy znajdzie ciekawą propozycję dla siebie. Wśród nich znajdziesz też specjalne propozycje dostosowane do różnych potrzeb żywieniowych - bezglutenowe, wegańskie czy też bez dodatku cukru. Zachęcamy do sprawdzenia pełnej oferty sklepu internetowego MarketBio!
Chlebek Bananowy z Chia Bezglutenowy Bio 400 g - Zdrowo Namieszane
CHLEBEK BANANOWY Z NASIONAMI CHIA BEZGLUTENOWY BIO Bez konserwantów. Bez utwardzonych tłuszczów. Słodzine nierafinowanym BIO cukrem kokosowym. Odpowiedni dla wegan. 22 porcje. Masa netto: 400 g Składniki: Mąka ryżowa pełnoziarnista*, mąka gryczana*, skrobia kukurydziana*, cukier kokosowy*, mąka ryżowa*, tapioka (skrobia z manioku)*, len mielony*, cynamon*, nasiona szałwii hiszpańskiej* (Salvia hispanica L.) (1%), proszek do pieczenia bezglutenowy* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winian potasu, węglan sodu)), środek spulchniający: węglany sodu, sól himalajska. * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Przygotuj: 3 jajka, 200 g jogurtu naturalnego lub wegańskiego, 110 ml oleju lub rozpuszczonego masła (ok. 15 łyżek), 3 bardzo dojrzałe banany. Piekarnik nagrzej do temperatury 180% stopni (bez termoobiegu). Podłużną formę do pieczenia (np. 25 cm x 12 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką (możesz też użyć formy na muffiny). Do dużej miski włóż banany, jogurt, jajka oraz olej i dokładnie zmiksuj. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj. Gotową masę przelej do formy lub foremek na muffiny. Na wierzch możesz położyć owoce: borówki amerykańskie, truskawki, kawałki jabłek lub banany. Wstaw do piekarnika na środkowy poziom i piecz przez ok. 50-55 minut. Wartość odżywcza w 100 g po przyrządzeniu: Wartość energetyczna: 1127 kJ/269 kcal Tłuszcz: 12,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g Węglowodany: 35,0 g w tym cukry: 12,0 g Błonnik: 1,0 g Białko: 5,2 g Sól: 0,77 g Producent: Biovana Sp. z.o.o. Al. Grunwaldzka 472 C 80-309 Gdańsk
Mieszanka Na Muffiny z Kroplami Gorzkiej Czekolady Bezglutenowa Bio 300 g - Zdr...
MIESZANKA NA MUFFINY Z KROPLAMI GORZKIEJ CZEKOLADY BEZGLUTENOWA BIO Odpowiednia dla wegan. Bez konserwantów. Bez utwardzonych tłuszczów. Słodzone nierafinowanym BIO cukrem kokosowym. Do przygotowania 12 muffinek. Masa netto: 300 g Składniki: mąka ryżowa pełnoziarnista*, mąka gryczana*, skrobia kukurydziana*, cukier kokosowy*, mąka ryżowa*, kropelki z czekolady* 7 % (masa kakaowa*, cukier trzcinowy*, masło kakaowe*, lecytyna sojowa), skrobia z tapioki*, len mielony*, kakao*, bezglutenowy proszek do pieczenia* [skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, węglany sodu)], sól himalajska różowa. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Sposób przygotowania: Przygotuj: 2 jajka, 170 g jogurtu naturalnego lub wegańskiego (7 pełnych łyżek), 70 ml oleju (11 łyżek), 2 dojrzałe banany. 1. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 ºC (bez termoobiegu). 2. Przygotuj formę na muffiny. Metalową formę wyłóż papierowymi papilotkami, silikonowa nie potrzebuje papilotek. 3. Do dużej miski włóż banany, jogurt, jajka oraz olej i wszystko dokładnie zmiksuj. 4. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj. 5. Gotową masę przelej do foremek na muffiny. Na wierzch możesz położyć dowolne owoce lub orzechy. 6. Wstaw do piekarnika na ok. 35 minut. Wersja wegańska: Zamień 2 jajka n ajednego banana i 2-3 łyżki jogurtu wegańskiego. Muffiny doskonale smakują z dodatkiem malin lub borówek amerykańskich. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu po przyrządzeniu (przy użyciu jogurtu naturalnego 2% tłuszczu): Wartość energetyczna: 1260 kJ/ 301 kcal Tłuszcz: 13 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,3 g Węglowodany: 38 g - w tym cukry: 14 g Błonnik: 2.2 g Białko: 6 g Sól: 0,32 g Producent: Biovana Sp. z o.o. ul. Grunwaldzka 472C 80-342 Gdańsk
Racuchy z Mąką Kokosową Bio 210 g Zdrowo Namieszane
RACUCHY Z MĄKĄ KOKOSOWĄ BIO Bez mąki pszennej Masa netto: 210 g (ok. 14-15 racuchów) Składniki: Mąka kokosowa* (21%), mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia z tapioki*, cukier kokosowy*, mąka gryczana*, len mielony*, proszek do pieczenia bezglutenowy* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winian potasu, węglan sodu)) * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Do miski wbij 3 jajka i wymieszaj z 200 ml mleka i łyżką oleju. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną. Odczekaj 5 minut - racuchy będą dzięki temu bardziej puszyste. Nagrzej patelnię, ale nie za mocno - racuchy z mąką kokosową nie lubią zbyt wysokiej temperatury. Ciasto nakładaj łyżką na suchą lub lekko natłuszczoną patelnię. Smaż ok. 2 minuty, aż pojawią się bąbelki i wtedy przewróć na drugą stronę. Druga strona potrzebuje już tylko około minutę. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 818 kJ/195 kcal Tłuszcz: 6,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g Węglowodany: 25,0 g w tym cukry: 8,3 g Błonnik: 2,9 g Białko: 7,7 g Sól: 0,32 g Producent: Biovana Sp. z.o.o. Al. Grunwaldzka 472 C, 80-309 Gdańsk
Naleśniki z Mąką Gryczaną Bio 200 g - Zdrowo Namieszane
NALEŚNIKI Z MĄKĄ GRYCZANĄ BIO Odpowiednie dla wegan. Bez glutenu, bez dodatku cukru, bez utwardzonych tłuszczów, bez konserwantów. Doskonałe na słodko i na słono. Masa netto: 200 g (ok. 14 porcji) Składniki: Mąka ryżowa*, skrobia z tapioki*, mąka gryczana (20%)*, len mielony*, bezglutenowy proszek do pieczenia (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, węglan sodu)), kurkuma*, sól himalajska. * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Sposób przygotowania: W misce połącz ze sobą wszystkie mokre składniki (4 jajka, 200 ml mleka, 200 ml wody̨, 2 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła). Wsyp zawartość opakowania i zmiksuj lub dokładnie wymieszaj rózgą. Odczekaj 5 minut, aż ciasto zgęstnieje. Nagrzej patelnię, ale nie za mocno (ok. połowa mocy palnika). Wylej na patelnię cienką warstwę ciasta. Naleśniki smaż z obu stron do lekkiego zarumienienia i układaj jeden na drugim. Przed smażeniem każdego kolejnego naleśnika, przemieszaj ciasto - jeśli zbyt zgęstnieje dodaj trochę wody. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g po przyrządzeniu z użyciem mleka 2% i oleju: Wartość energetyczna: 1101 kJ/262 kcal Tłuszcz: 9,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,4 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 0,9 g Białko: 10 g Sól: 0,62 g Producent: Biovana Sp. z.o.o. Al. Grunwaldzka 472 C, 80-309 Gdańsk
Poznaj największe zalety gotowych mieszanek do wypieków!
Podstawą upieczenia smacznego, a zarazem aromatycznego chleba czy też wyśmienitych słodkości jest odpowiednia mąka do wypieków. To właśnie od niej w dużej mierze zależy to, jakie otrzymasz ciasto. Z tego względu warto zadbać o to, aby odpowiednio dobrać jej rodzaj w zależności od przyrządzanej potrawy oraz indywidualnych potrzeb żywieniowych. Jedną z najciekawszych propozycji z pewnością są gotowe mieszanki do wypieków. To wysokiej jakości produkty, które można użyć w szybki sposób. Dzięki nim w każdej chwili błyskawicznie przygotujesz obiad lub pieczywo na śniadanie. Do niewątpliwych zalet tego rozwiązania zalicza się wspaniały smak i prawdziwy aromat chleba. W naszej ofercie znajdziesz starannie wyselekcjonowane, ekologiczne artykuły sprawdzonych marek. Oznacza to, że wszystkie półprodukty pochodzą z certyfikowanych upraw. Wśród nich znajdziesz między innymi wysokiej klasy mieszanki do pieczenia chleba.
Dlaczego warto postawić na ekologiczną mąkę?
Istnieje wiele powodów, dla których ekologiczna mąka do wypieków to doskonałe rozwiązanie do codziennego stosowania w kuchni. Przede wszystkim powstaje ona ze starannie wyselekcjonowanych zbóż uzyskanych ze sprawdzonych, certyfikowanych upraw, dzięki czemu masz pewność, że podczas całego procesu nie zastosowano żadnych sztucznych nawozów, pestycydów czy chemicznych preparatów do ochrony roślin. Jednocześnie mąki bio pozbawione są zbędnych dodatków, takich jak konserwanty czy barwniki. Pochodzą z młynów posiadających odpowiednie atesty utrzymywanych poprzez regularne kontrole i dbanie o najwyższą jakość. W ten sposób otrzymujesz w pełni naturalny produkt gwarantujący smaczne i zdrowe wypieki. Tymczasem w przemysłowych mąkach łatwo dostępnych w każdym markecie często znajdują się substancje, takie jak chlor i środki zbrylające mające utrzymywać śnieżnobiały kolor.
Jakie są rodzaje mąk i do czego sprawdzą się najlepiej?
Obecnie na rynku znajduje się mnóstwo rodzajów mąk, przez co wybór odpowiedniej nie należy do najłatwiejszych. Z tego względu w pierwszej kolejności należy zastanowić się nad tym, do jakich potraw będzie potrzebna. Warto uwzględnić Jedną z najpopularniejszych propozycji z pewnością jest mąka pszenna, w tym również orkiszowa. Gwarantuje perfekcyjne wyrastanie ciast, elastyczność i gładką konsystencję. Zasługą tego jest duża zawartość glutenu. Ciekawą alternatywą dla osób dbających o linię może być mniej kaloryczna mąka żytnia. W ostatnim czasie dużą popularnością cieszą się też wszelkiego rodzaju mieszanki bezglutenowe. Wśród nich chętnie wybierane są mąki kukurydziane, gryczane, jaglane, owsiane czy ryżowe. Sprawdź wszystkie dostępne artykuły, aby dobrać ekologiczne produkty dostosowane do indywidualnych potrzeb!
