Naturalne kakao pochodzące z dalekich krańców Ameryki Południowej charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Wbrew pozorom, pełne ziarna kakao nie są słodkie, a dość gorzkie. Jednakże ta charakterystyczna goryczka jest bardzo istotna do wydobycia głębi smaku słodkich deserów, wypieków i słodyczy. W sklepie internetowym Marketbio.pl ze zdrową żywnością znajdą Państwo ekologiczne kakao mielone i w ziarnach. W jaki sposób można wykorzystać naturalne kakao w kuchni na co dzień?
Kakao Niskotłuszczowe w Proszku Bio 280 g - Terra Etica
KAKAO NISKOTŁUSZCZOWE W PROSZKU BIO Doskonały dodatek do ciast, deserów, naleśników. Posiada lekko gorzkawy, charakterystyczny smak. Nadaje wypiekom czekoladowego aromatu. Masa netto: 280 g Składniki: kakao niskotłuszczowe w proszku*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: FR-BIO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy, mleko (łącznie z laktozą), jaja, soję, gluten, seler, siarczyny. Sposób użycia: Wymieszać 1-3 łyżeczki kakao z odrobiną gorącego mleka. Następnie dodać pozostałe mleko i cukier. Aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję kakao, podgrzewaj je delikatnie przez kilka minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1449 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 11 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,5 g Węglowodany: 14 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 46 g Białko: 25 g Sól: 0,3 g Producent: Cafe Michel Terra Etica 5, av. Louis de Broglie - 33600 PESSAC
Jakie właściwości odżywcze posiada kakao?
Kakao pozyskuje się z nasion owoców kakaowca, drzewa lubiącego bardzo gorący i wilgotny klimat. Uprawy znajdują się przede wszystkim w Ameryce Południowej i Łacińskiej oraz Afryce. Ziarna kakao zawierają w sobie mnóstwo bardzo ważnych składników odżywczych, które mają korzystny wpływ na pracę całego organizmu. Znajdziemy w nich różnorodne kwasy: oleinowy, linolowy, stearynowy oraz palmitynowy. Dostarcza również witamin, przede wszystkim z grupy B, a także witaminy E i A. Jeśli chodzi o składniki mineralne, kakao oferuje nam spore ilości magnezu, żelaza, wapnia, cynku oraz fosforu. Ze względu na zawarte w nim składniki, kakao dostarcza energii, poprawia pamięć i koncentrację, a także ma bardzo korzystny wpływ na układ nerwowy i serce.
W jaki sposób można wykorzystać kakao mielone?
Jeśli chodzi o kakao mielone, jest ono wykorzystywane przede wszystkim do zrobienia gorącego napoju o wyrazistym i czekoladowym smaku. Tutaj należy jednak zaznaczyć, że naturalne kakao należy posłodzić (najlepiej niskokalorycznymi i zdrowymi słodzikami), ponieważ w innym razie będzie dość gorzkie. Kakao z rana dostarcza energii, podobnie jak kawa, ale nie zawiera w sobie kofeiny, dzięki czemu nie uzależnia. Ponadto, kakao doskonale rozgrzewa, dzięki czemu, jest bardzo cenione zimą. Mielone kakao to także popularny składnik deserów, wypieków oraz przekąsek. Warto wybierać kakao poddane mieleniu kriogenicznemu, czyli mieleniu po uprzednim zmrożeniu. Takie kakao zachowuje znacznie więcej substancji odżywczych, ale również ma lepsze walory smakowe.
Do czego służą pełne ziarna kakao?
W naszym sklepie dostępne są również pełne ziarna kakao, które są podstawowym składnikiem czekolady. Jeśli chcą Państwo stworzyć własne produkty czekoladowe, nasiona kakao będą niezastąpione. Są one przetwarzane w bardzo niskich temperaturach w celu zachowania wyrazistego smaku i aromatu oraz właściwości odżywczych. Nasiona kakao są także popularnym dodatkiem do przekąsek, lodów, musli, koktajli, ciast, wypieków, deserów, a także jako dodatek gorącej czekolady lub kawy. Istnieje zatem wiele ciekawych sposobów na wykorzystanie nasion w kuchni, tak, aby wzbogacić dietę o zawarte w nim składniki odżywcze.
Ekologiczne kakao w sklepie Marketbio.pl
W sklepie Marketbio.pl możemy Państwu zaoferować ekologiczne kakao w ziarnach oraz w formie zmielonej, kruszonej oraz nieodtłuszczonej. Każdy produkt w naszej ofercie został szczegółowo opisany, tak, aby umożliwić Państwu satysfakcjonujący wybór dostosowany do indywidualnych potrzeb. Kakao dostępne w naszym sklepie pochodzi z ekologicznych upraw zlokalizowanych najczęściej w Ameryce Południowej, np. w Peru lub Wenezueli. Wybierając kakao w sklepie Marketbio.pl mogą Państwo liczyć na korzystne oferty cenowe, wygodne metody płatności i dostawy, a także ekspresową realizację zamówień.
Cafe Michel - Terra Etica: Lider w Produkcji Zdrowej Żywności Fair Trade
Produkty Cafe Michel - Terra Etica
Cafe Michel - Terra Etica to producent, który specjalizuje się w dostarczaniu produktów ekologicznych oraz certyfikowanych jako Fair Trade. Główne kategorie ich wyrobów to: kawa, czekolada oraz kakao.
Kawa Arabica i Fair Trade
W ofercie Cafe Michel znajdziemy szeroki wybór kaw, w tym Kawę Arabica Mieloną Peru Fair Trade Bio, Kawę Fair Trade Mieloną Meksyk Bio, a także Kawę Ziarnistą Bezkofeinową Arabica Etiopia Bio. Każda z tych kaw wyróżnia się unikalnym smakiem i aromatem, doskonale uzupełniając ofertę zdrowej żywności dostępną w naszej ofercie.
Czekolada Fair Trade Bio
Cafe Michel - Terra Etica oferuje szeroki wybór czekolad, w tym najwyższej jakości Czekoladę Gorzką 98% Ekwador Fair Trade Bio oraz Czekoladę Gorzką 75% Nikaragua Fair Trade Bio. Te czekolady to idealny wybór dla miłośników intensywnych smaków.
Kakao i Inne Delikatesy Ekologiczne
Wśród produktów Terra Etica znajduje się również Kakao Fair Trade Bio, które idealnie sprawdzi się w przygotowywaniu napojów oraz deserów. Dodatkowo oferujemy Liczi w Syropie Fair Trade Bio, które doskonale komponuje się z różnymi potrawami.
Zalety Wyboru Producenta Cafe Michel - Terra Etica:
- Produkt ekologiczny - wszystkie produkty posiadają certyfikaty Bio.
- Fair Trade - wspieranie etycznego handlu i sprawiedliwego wynagrodzenia dla rolników.
- Wysoka jakość - wszystkie surowce pochodzą z najlepszych źródeł.
Cafe Michel - Terra Etica oferuje produkty, które nie tylko doskonale smakują, ale także wspierają ekologiczny i sprawiedliwy handel. Od kawy po czekoladę, każdy produkt stanowi dowód na zaangażowanie w jakość i etykę produkcji.
