Naturalne kakao pochodzące z dalekich krańców Ameryki Południowej charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Wbrew pozorom, pełne ziarna kakao nie są słodkie, a dość gorzkie. Jednakże ta charakterystyczna goryczka jest bardzo istotna do wydobycia głębi smaku słodkich deserów, wypieków i słodyczy. W sklepie internetowym Marketbio.pl ze zdrową żywnością znajdą Państwo ekologiczne kakao mielone i w ziarnach. W jaki sposób można wykorzystać naturalne kakao w kuchni na co dzień?
Kakao Naturalne Ekstra Ciemne Bezglutenowe 100 g - Celiko
KAKAO NATURALNE EKSTRA CIEMNE BEZGLUTENOWE Doskonale nadaje się do wypieku ciast oraz świetnie sprawdza się jako dodatek do napojów i deserów. Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu. Masa netto: 100 g Składniki: kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12% (zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%), regulator kwasowości: węglany potasu. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: mleko, soję i ich produkty pochodne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1302 kJ/ 313 kcal Tłuszcz: 11 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,8 g Węglowodany: 13 g - w tym cukry: 1 g Białko: 22 g Sól: 0,08 g Producent: Celiko S.A. ul. Św. Antoniego 71 61-359 Poznań
Jakie właściwości odżywcze posiada kakao?
Kakao pozyskuje się z nasion owoców kakaowca, drzewa lubiącego bardzo gorący i wilgotny klimat. Uprawy znajdują się przede wszystkim w Ameryce Południowej i Łacińskiej oraz Afryce. Ziarna kakao zawierają w sobie mnóstwo bardzo ważnych składników odżywczych, które mają korzystny wpływ na pracę całego organizmu. Znajdziemy w nich różnorodne kwasy: oleinowy, linolowy, stearynowy oraz palmitynowy. Dostarcza również witamin, przede wszystkim z grupy B, a także witaminy E i A. Jeśli chodzi o składniki mineralne, kakao oferuje nam spore ilości magnezu, żelaza, wapnia, cynku oraz fosforu. Ze względu na zawarte w nim składniki, kakao dostarcza energii, poprawia pamięć i koncentrację, a także ma bardzo korzystny wpływ na układ nerwowy i serce.
W jaki sposób można wykorzystać kakao mielone?
Jeśli chodzi o kakao mielone, jest ono wykorzystywane przede wszystkim do zrobienia gorącego napoju o wyrazistym i czekoladowym smaku. Tutaj należy jednak zaznaczyć, że naturalne kakao należy posłodzić (najlepiej niskokalorycznymi i zdrowymi słodzikami), ponieważ w innym razie będzie dość gorzkie. Kakao z rana dostarcza energii, podobnie jak kawa, ale nie zawiera w sobie kofeiny, dzięki czemu nie uzależnia. Ponadto, kakao doskonale rozgrzewa, dzięki czemu, jest bardzo cenione zimą. Mielone kakao to także popularny składnik deserów, wypieków oraz przekąsek. Warto wybierać kakao poddane mieleniu kriogenicznemu, czyli mieleniu po uprzednim zmrożeniu. Takie kakao zachowuje znacznie więcej substancji odżywczych, ale również ma lepsze walory smakowe.
Do czego służą pełne ziarna kakao?
W naszym sklepie dostępne są również pełne ziarna kakao, które są podstawowym składnikiem czekolady. Jeśli chcą Państwo stworzyć własne produkty czekoladowe, nasiona kakao będą niezastąpione. Są one przetwarzane w bardzo niskich temperaturach w celu zachowania wyrazistego smaku i aromatu oraz właściwości odżywczych. Nasiona kakao są także popularnym dodatkiem do przekąsek, lodów, musli, koktajli, ciast, wypieków, deserów, a także jako dodatek gorącej czekolady lub kawy. Istnieje zatem wiele ciekawych sposobów na wykorzystanie nasion w kuchni, tak, aby wzbogacić dietę o zawarte w nim składniki odżywcze.
Ekologiczne kakao w sklepie Marketbio.pl
W sklepie Marketbio.pl możemy Państwu zaoferować ekologiczne kakao w ziarnach oraz w formie zmielonej, kruszonej oraz nieodtłuszczonej. Każdy produkt w naszej ofercie został szczegółowo opisany, tak, aby umożliwić Państwu satysfakcjonujący wybór dostosowany do indywidualnych potrzeb. Kakao dostępne w naszym sklepie pochodzi z ekologicznych upraw zlokalizowanych najczęściej w Ameryce Południowej, np. w Peru lub Wenezueli. Wybierając kakao w sklepie Marketbio.pl mogą Państwo liczyć na korzystne oferty cenowe, wygodne metody płatności i dostawy, a także ekspresową realizację zamówień.
Celiko S.A. - Producent Bezglutenowej Żywności
O Celiko S.A.
Celiko S.A. to uznany producent żywności, specjalizujący się w tworzeniu wysokiej jakości produktów bezglutenowych. Dzięki zaawansowanej technologii i starannemu doborowi składników, firma oferuje szeroki wybór bezglutenowych produktów, które zadowolą nawet najbardziej wymagających konsumentów.
Bezglutenowe Ciasta i Wypieki Celiko
Celiko proponuje różnorodne mieszanki do wypieków bezglutenowych, które ułatwiają przygotowanie pysznych deserów w domowej kuchni. W ofercie znajdują się między innymi:
- Mieszanka do Wypieku Ciasta Korzennego Bezglutenowa 300 g
- Mieszanka Do Wypieku Piernika Bezglutenowa 300 g
- Mieszanka na Ciasto Biszkoptowe Bezglutenowe 200 g
- Mieszanka Na Muffiny Klasyczne Bezglutenowa 280 g
- Mieszanka na Ciasto Kruche Bezglutenowe 200 g
Bezglutenowe Desery i Galaretki Celiko
Celiko oferuje szeroką gamę deserów bezglutenowych, które są bez dodatku cukru. Wśród najchętniej wybieranych produktów znajdują się:
- Budyń Śmietankowy Bezglutenowy 45 g
- Budyń Czekoladowy Bezglutenowy 46 g
- Galaretka o Smaku Cytrynowym Bez Dodatku Cukru Bezglutenowa 14 g
- Galaretka o Smaku Truskawkowym Bez Dodatku Cukru Bezglutenowa 14 g
- Kisiel o Smaku Wiśniowym Bez Dodatku Cukru 40 g
Liofilizowane Przekąski Frupp
W portfolio Celiko znajduje się również marka Frupp, oferująca liofilizowane owoce i przekąski bezglutenowe. Dzięki innowacyjnemu procesowi liofilizacji, produkty zachowują bogaty smak i aromat naturalnych owoców:
- Baton Liofilizowany Gruszka - Cynamon Bezglutenowy 10 g
- Baton Liofilizowany Wiśniowy Bezglutenowy 10 g
- Owoce Liofilizowane Malina 15 g
- Owoce Liofilizowane Ananas 15 g
Niezbędne Składniki i Dodatki Kulinarne
Celiko zapewnia także składniki kulinarne, takie jak bezglutenowe kakao i soda oczyszczona bezglutenowa, które doskonale wzbogacą każdą potrawę:
- Kakao Ciemne Bez Glutenu 100 g
- Soda Oczyszczona Bezglutenowa 80 g
Dzięki szerokiemu asortymentowi produktów Celiko, możesz cieszyć się różnorodnością smaków oraz wygodą przygotowywania bezglutenowej żywności w przytulnym zaciszu swojego domu.
