Co to jest gluten?

Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.

Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?

Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.

W czym występuje gluten?

Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.

Na czym polega dieta bezglutenowa?

Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.

Czym objawia się nietolerancja glutenu?

Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.

Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio

W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.

Dalla Costa Alimentare - Ekspert w Produktach Bezglutenowych i Bio

Makaron Bezglutenowy dla Zdrowego Stylu Życia

Dalla Costa Alimentare specjalizuje się w produkcji makaronów bezglutenowych z różnorodnych składników. Oferujemy produkty, które doskonale wpisują się w potrzeby osób przestrzegających diety bezglutenowej, a także tych, którzy cenią sobie jakość i smak. Kukurydziane świderki fusilli to świetna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu.

Różnorodność Makaronów Bio

Wśród naszych propozycji znajdziesz także makarony Bio, które są produkowane z troską o środowisko i certyfikowane zgodnie z surowymi standardami organicznymi. Przykładami mogą być makaron z czerwonej soczewicy oraz makarony z ryżu, zarówno białego, jak i brązowego, w formie maccheroni i innych kształtów.

Makaron dla Dzieci i Całej Rodziny

Dzięki szerokiemu asortymentowi dostępnych produktów Dalla Costa, każda rodzina znajdzie coś dla siebie. Dzieci szczególnie polubią semolinowe makarony trójkolorowe inspirowane ulubionymi postaciami z filmów Disneya, takimi jak Disney Princess, Mickey Mouse, Auta i Kubuś Puchatek. Produkty te są nie tylko smaczne, ale i kolorowe, co sprawia, że posiłki stają się radośniejsze.

Dlaczego Warto Wybrać Dalla Costa

• Bezglutenowe makarony dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.
• Produkty Bio, które spełniają najwyższe standardy jakości.
• Różnorodność smaków i kształtów, w tym strozzapreti, penne i inne popularne formaty.
• Oferta makaronów dla dzieci, które uczynią każdy posiłek bardziej atrakcyjnym.
• Nowoczesne procesy produkcyjne zapewniające autentyczny smak i konsystencję.

Dalla Costa Alimentare to producent, którego makarony bezglutenowe i Bio wyróżniają się jakością i różnorodnością. Odkryj świat zdrowych i smacznych makaronów, które zadowolą każde podniebienie.