Jedną z propozycji do codziennych obiadów jest kapusta. Choć często uchodzi za dość ciężkostrawną, to w rzeczywistości powodują to pozostałe elementy dania, takie jak boczek, golonka czy kiełbasa. Tymczasem okazuje się, że warzywo to zawiera mnóstwo cennych właściwości odżywczych, które korzystnie wpływają na nasz organizm. W zależności od indywidualnych preferencji można przebierać spośród różnych wariantów, takich jak kapusta kiszona czy kapusta czerwona. Dzięki temu z pewnością znajdziesz odpowiedni dla swoich kubków smakowych.
Kapusta Kiszona z Przyprawami Bio 850 g (800 g) - Dary Natury
EKOLOGICZNA KAPUSTA KISZONA Produkt pasteryzowany. Masa netto: 850 g Masa netto po odsączeniu: 800 g Składniki: Kapusta* 95%, marchew* 3%, sól kamienna, kminek*, jałowiec*, pieprz czarny*, ziele angielskie*, liść laurowy*. *produkt rolnictwa ekologicznego Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 65 kJ/16 kcal Tłuszcz: 0,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g Węglowodany: 3,4 g - w tym cukry: 1,8 g Białko: 1,1 g Sól: 1,5 g Producent: Dary Natury sp. z o.o. Koryciny 73 17-315 Grodzisk
Poznaj wyjątkowe właściwości kapusty
Kapustę zalicza się do popularnych w Polsce jarzyn wykorzystywanych do przyrządzania różnego rodzaju potraw. Jedną z niewątpliwych zalet tego produktu spożywczego jest duża zawartość cennych składników odżywczych. To bogate źródło wartościowych witamin A, E, C, K i z grupy B, a także minerałów, takich jak magnez, wapń, żelazo, potas czy kwas foliowy. Dzięki temu kapusta może przyczynić się do poprawy funkcjonowania organizmu. Obecność w niej siarki korzystnie wpływa na wygląd skóry, włosów i paznokci. Z tego względu warto wprowadzić ten składnik do codziennej diety.
Kapusta - delektuj się jej smakiem
Poza cennymi właściwościami kapusta wyróżnia się też wyjątkowymi walorami smakowymi. Jej największą zaletą jest jednak szerokie zastosowanie w kuchni. Do często spożywanych postaci zaliczyć można kapustę kiszoną. W klasycznym wydaniu najlepiej wykorzystać do tego celu kapustę białą. Jeśli jednak lubisz eksperymenty kulinarne, dobrym pomysłem będzie kapusta czerwona. Ma delikatniejszy smak, a przy tym zawiera więcej przeciwutleniaczy, takich jak selen czy witamina E. Kapusta to główny składnik różnego rodzaju surówek i sałatek zarówno w wersji na słodko, jak i na słono czy ostro. Warto spróbować jej różnych wariantów - duszoną, zasmażaną czy też w formie dodatku do mięsa. Ze względu na niewielką ilość kalorii idealnie nada się w jadłospisie diety odchudzającej.
Kapusta biała czy czerwona?
Każdy miłośnik warzyw prędzej czy później staje przed wyborem, która z dostępnych propozycji jest lepsza - kapusta biała czy czerwona. Chociaż obydwie są wyśmienite, a przy tym wartościowe, to jednak znacznie różnią się od siebie wyglądem, smakiem czy też właściwościami. Kapusta biała może być spożywana zarówno na surowo, jak i w formie duszonej, gotowanej lub kiszonej. Stanowi jeden z ważnych składników tradycyjnych, polskich potraw, takich jak bigos, gołąbki czy pierogi. Z kolei kapusta czerwona, nazywana również modrą, to jeszcze zdrowsza wersja. Świetnie nada się do surówek, a także dodatków do mięs, klusek śląskich i zup.
Zapraszamy do MarketBio
Pragniesz zaopatrzyć się w wysokiej klasy żywność będącą uzupełnieniem codziennej, zdrowej diety? Jeśli tak, to warto skorzystać ze sklepu internetowego MarketBio. W naszym bogatym asortymencie znajdziesz wiele różnorodnych produktów, takich jak kapusta kiszona w słoikach czy też kapusta czerwona z jabłkiem. Proces produkcji opiera się wyłącznie na naturalnych składnikach, pochodzących z certyfikowanych upraw. Ze względu na duży wybór z pewnością znajdziesz odpowiednią propozycję dla siebie, która stanowić będzie ciekawe uzupełnienie przygotowywanych dań. Zachęcamy do sprawdzenia całej oferty!
Misja firmy: „ Ochrona zagrożonych gatunków ziół, kultywowanie tradycyjnego zielarstwa oraz wspieranie i rozwój upraw rolnictwa ekologicznego”.
Dary Natury to firma działająca w branży zielarskiej oraz zdrowej żywności. Położona jest w południowej części województwa podlaskiego, w powiecie siemiatyckim, w małej, ukrytej wśród lasów wiosce Koryciny. Rejon wokół firmy charakteryzuje się wyjątkową lesistością oraz zróżnicowaniem terenu. Warunki te sprzyjają występowaniu dużej ilości roślin, które są zbierane jako surowiec zielarski. W tej okolicy od wielu pokoleń istnieje również tradycja zbierania roślin zielarskich ze stanu naturalnego.
Tereny leśne położone wokół naszego zakładu należą do Nadleśnictwa Rudka. Dziewięć leśnictw z tego nadleśnictwa, na terenie których pozyskujemy surowce zielarskie, zostało objętych certyfikatem ekologicznym, co w sumie stanowi kilkanaście tysięcy hektarów. Dzięki temu nasza działalność, polegająca m.in. na pozyskaniu roślin z natury, nie ma ujemnego wpływu na otaczające nas środowisko. O czystości powietrza, gleby oraz pozyskiwanych przez nas surowców świadczy bogactwo flory i fauny, jaka występuje obok nas, a także sędziwe kilkusetletnie drzewa.
Właśnie z surowców zebranych w tej wyjątkowej okolicy produkujemy nasze wyroby. Obok surowców zebranych ze stanu naturalnego wykorzystujemy również plony pozyskane z upraw w gospodarstwach ekologicznych. Płody zebrane w gospodarstwach ekologicznych oraz te zebrane ze stanu naturalnego tworzą nasze produkty.
Podczas zbioru ziół ze stanu naturalnego szczególną uwagę przykładamy do zagadnień ochrony środowiska. Osoby zajmujące się zbiorem są systematycznie szkolone, a ilość pozyskiwanych surowców jest ściśle uzgadniana z władzami Nadleśnictwa. Zbiór roślin zagrożonych ustalany jest z Wojewódzkim Konserwatorem Przyrody.
Zbiorem ziół na nasze potrzeby zajmuje się około 300 osób. Zioła staramy się zbierać w najbardziej optymalnych dla poszczególnych gatunków okresach. Badania chemiczne pozyskiwanych w naszym regionie surowców potwierdzają fakt, że jest to bardzo czysty zakątek naszego kraju i nie stwierdza się tu występowania żadnych zanieczyszczeń środowiska.
Coraz większa ilość roślin wykorzystywana w zielarstwie wprowadzana jest do uprawy, dotyczy to szczególnie tych gatunków, które są zagrożone.
