Co daje suszenie i liofilizacja żywności?

Suszenie i liofilizacja to pokrewne procesy, które służą konserwowaniu żywności poprzez usunięcie z niej wilgoci. Tradycyjne suszenie odbywa się przy pomocy wysokich temperatur, podczas gdy liofilizacja wykorzystuje bardzo niskie temperatury. Żywność jest zamrażana w niższym ciśnieniu, a następnie poddawana ciepłym falom, które prowadzą do sublimacji, czyli wyparowywaniu wody bezpośrednio ze stanu stałego. Liofilizacja pozwala usunąć nawet do 95% żywności, a zaletą jest zachowanie oczekiwanego smaku oraz aromatu. To sprawia, że suszone oraz liofilizowane produkty cieszą się dużym zainteresowaniem ze strony zwolenników zdrowej żywności. 

Jakie produkty można poddać suszeniu i liofilizacji?

Suszeniu i liofilizacji najczęściej poddaje się owoce i warzywa. W praktyce jednak, procesy te znajdują zastosowanie w odniesieniu do znacznie szerszej grupy żywności, czego przykładem jest właśnie ta kategoria produktów. Znajdziesz tu m.in. liofilizowane grzyby, takie jak: boczniaki, pieczarki, grzyby mun, podgrzybki. Oferujemy także liofilizowane i suszone wodorosty, algi, herbaty, a nawet mieszanki sera o szerokim zastosowaniu w kuchni. Stale poszerzamy nasz asortyment produktów, aby sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających Klientów. Nasz asortyment powiększamy z pomocą produktów pochodzących od uznanych w branży producentów.

Czym charakteryzują się produkty dostępne w tym miejscu?

Możemy zaoferować naszym Klientom szeroki wybór ekologicznych produktów suszonych i liofilizowanych, odznaczających się naturalnym składem. Staranna konserwacja tych produktów oznacza, że nie wymagają one dodatkowych konserwantów, aby na dłużej zachować swój wyjątkowy smak oraz aromat. To doskonała propozycja dla wszystkich miłośników jakościowego i zdrowego jedzenia. Wszystkie produkty dostępne w naszej ofercie zostały szczegółowo opisane, dzięki czemu z większą łatwością skompletujesz zakupy pod kątem swoich indywidualnych potrzeb.

Liofilizowane i suszone produkty w sklepie Marketbio.pl

W ofercie sklepu internetowego Marketbio.pl z ekologiczną żywnością znajdziesz obszerny dział poświęcony produktom suszonym i liofilizowanym. W tym miejscu możesz znaleźć: warzywa, owoce, zioła, przyprawy, herbaty, sery, a także różnorodne przekąski. Liofilizowane i suszone produkty odznaczają się dłuższym terminem przydatności do spożycia, zachowując przy tym swój smak i aromat. Robiąc zakupy w naszym sklepie internetowym możesz liczyć na szeroki wybór jakościowych produktów w przystępnych cenach, wygodne metody płatności i dostawy, a także ekspresową realizację Twoich zamówień.

Historia powstania De Care

De Care powstało z pasji do odkrywania nowych smaków i zakątków świata. Firame De Care jest miejscem inspiracji, dzielenia się wiedzą, połączeniem pasji i biznesu.

De Care to nie tylko dystrybutor zagranicznych produktów ale także twórca własnych marek. Są nr 1 w ofercie kategorii etnicznych.

Misja i wizja De Care

Zatarcie bariery w poznawaniu nowych, egzotycznych smaków i sprawienie, żeby podróże kulinarne były dostępne dla każdego. Zależy im na smaku, jakości i korzyściach zdrowotnych kuchni etnicznej, dlatego cały czas poszerzają swoją ofertę. Pragną inspirować i zachęcać do kulinarnych eksperymentów.

Marki De Care

House od Asia – smaki Azji, Casa De Mexico, Casa del Sur, Quality Food, Yummity

Siedziba De Care

Firma mieści się w Pieńkowie koło Warszawy, w budynku mieści się zarówno magazyn jak i dział produkcyjny oraz biuro.

De Care Group - Ekspert w Zdrowej Żywności Azjatyckiej i Egzotycznej

Produkty De Care Group - Wybór Zdrowia i Smaku

De Care Group to renomowany producent, który specjalizuje się w dostarczaniu najwyższej jakości produktów z kategorii zdrowej żywności azjatyckiej i egzotycznej. Dzięki współpracy z markami takimi jak House of Asia, Casa de Mexico, Yamasa, QF oraz Yummity, De Care Group oferuje szeroki asortyment produktów, które zaspokoją potrzeby każdego miłośnika kuchni świata.

Wyjątkowa Oferta Produktów

• Krem Kokosowy Premium BIO: Idealny do deserów i dań kuchni egzotycznej.
• Liście Limonki Kaffir: Niezastąpiony składnik w kuchni tajskiej.
• Sos Sojowy: Tradycyjny sos sojowy w różnych pojemnościach i odmianach.
• Panierka Panko Chrupiąca: Perfekcyjna do tworzenia chrupiących potraw.
• Sos Rybny: Must-have w kuchni azjatyckiej.
• Ryż Jaśminowy Tajski: Delikatny, aromatyczny ryż, doskonały do dań tajskich.
• Pulpa z Mango Alphonso: Bez dodatku cukru, doskonała do deserów.
• Mleczko Kokosowe BIO: Lekkie i kremowe, idealne do curry i zup.
• Olej z Prażonego Sezamu: Dodatek do potraw azjatyckich z nutą orzechowego aromatu.
• Ocet Ryżowy: Stosowany w klasycznych dressingach i marynatach.

Najnowsze dodatki do gamy produktów

De Care Group nieustannie poszerza swoją ofertę, wprowadzając innowacyjne produkty, takie jak Woda Kokosowa z Kofeiną oraz Woda Kokosowa z Guaraną i Magnezem, które są doskonałym wyborem dla osób aktywnych. Miłośnicy pieczenia znajdą także Mieszanki Bezglutenowe, takie jak Mieszanka na Ciasto BROWNIE Bezglutenowa czy Mieszanka na MUFFINY KOKOSOWE.

Ponadczasowa Różnorodność Kuchni Świata

Dzięki De Care Group możesz odkrywać autentyczne smaki z całego świata. Oferta obejmuje Makarony Ramen, Makaron Ryżowy oraz Makaron Chow Mein, a także egzotyczne przyprawy, takie jak Przyprawa BURRITO i Przyprawa do Taco. De Care Group oferuje również Zieloną, Żółtą i Czerwoną Pastę Curry, które są nieodłącznym elementem kuchni indyjskiej i tajskiej.

Podsumowanie De Care Group - Lidera Innowacyjnej Żywności

De Care Group to synonim różnorodności i wysokiej jakości. Znajdź swoje ulubione produkty, takie jak Liście Prażonych Alg Morskich, Grzyby Shiitake, Pasta PAD THAI, Mata Bambusowa do Sushi i wiele innych w naszej bogatej ofercie, i ciesz się smakami kuchni azjatyckiej oraz egzotycznej bez wychodzenia z domu.