Zdajemy sobie sprawę, jak ważna jest wygoda w codziennym gotowaniu. W parze z wygodą - powinna iść dbałość o skład. Uwaga zwrócona na to, co spożywamy i na to, co kupujemy – to istotny element świadomego odżywiania się. A smaki? Aromaty? Są na równi ważne!
Nie zapominajmy również o tym, że nie każdy ma ochotę, umiejętności i czas, żeby skrupulatnie dobierać zestawy przypraw. Gotowe mieszanki to świetna alternatywa dla żmudnego dobierania poszczególnych składników. Pozwalają cieszyć się głębokim smakiem, bez większego wysiłku w kuchni.
Przyprawa do Taco 20 g - Casa de Mexico
PRZYPRAWA DO TACO Mieszanka przypraw do dań kuchni meksykańskiej. Średnio ostre. Masa netto: 20 g Składniki: sól himalajska, papryka słodka, pieprz czarny młotkowany, papryka chili mielona, czosnek granulowany, cebula mielona, kmin rzymski mielony, oregano, aromat dymu wędzarniczego. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać nasiona sezamu, gorczycę, soję, seler, gluten. Zastosowanie: Mielone mięso z indyka lub wieprzowiny usmaż, delikatnie doprawiając solą. Pod koniec smażenia dodaj przyprawę Taco: 1 łyżeczka na 100 g mięsa. Usmażone mięso, mix sałat, kukurydzę, pociętą czerwoną cebulę nałóż na podsmażoną tortillę. Dopraw salsą. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, zaciemnionym miejscu, w zamkniętym opakowaniu. Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 Czosnów
Przyprawa CHILLI CON CARNE 20 g -Casa de Mexico
PRZYPRAWA CHILLI CON CARNE Chili con carne to uwielbiana przez amerykanów mięsna potrawa. Pikantne, dobrze doprawione, aromatyczne danie kuchni Tex-Mex lubią również Polacy. Mieszanka przypraw sprawdzi się w potrawach mięsnych nadając im intensywnego, pikantnego smaku. Masa netto: 20 g Składniki: papryka chili mielona, czosnek mielony, kolendra mielona (zawiera gluten), sól himalajska, cebula mielona, kmin rzymski mielony, papryka słodka, cynamon, tymianek. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać nasiona sezamu, gorczycę, soję, seler. Sposób użycia: Przesmaż cebulę, czosnek i mielone mięso takie jakie lubisz. Wsyp przyprawę: saszetkę na 500 g mięsa. Dodaj passatę pomidorową (0,5-0,7 l na 500 g mięsa), puszkę odsączonej czerwonej fasoli i puszkę odsączonej kukurydzy. Duś wszystko przez 30 min. mieszając od czasu do czasu. Podaj z ryżem. Potrawa jest najlepsza po dwóch dniach. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, zaciemnionym miejscu, w zamkniętym opakowaniu. Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147 A 05-152 Czosnów
Jak powstają mieszanki?
Mieszanki przypraw – jak zapewne łatwo się domyślić – powstają z połączenia różnych przypraw. Taka na przykład curry, chyba najbardziej popularna mieszanka przypraw azjatyckich – skrywa w sobie czarny pieprz, kurkumę, gorczycę, kolendrę, chili, imbir. Każdy zna również – albo chociaż o niej słyszał – taką mieszankę, jak zioła prowansalskie. Budzą skojarzenia przede wszystkim z kuchnią francuską, w rzeczywistości jednak znajdują zastosowanie w wielu kuchniach europejskich. Mamy tutaj cząber, estragon, liść laurowy, majeranek, bazylię, tymianek, rozmaryn, oregano.
A masala, słyszeliście o niej? To akurat mieszanka, charakterystyczna dla kuchni indyjskiej. Jest znana przede wszystkim z tego, że bardzo często przyrządza się ją „na świeżo” z przypraw i ziół. Masala to zazwyczaj kolendra, kardamon, liść laurowy, gałka muszkatołowa, pieprz, cynamon.
Jakie właściwości mają mieszanki przypraw i ziół?
Zioła prowansalskie na przykład – mają bardzo wiele składników odżywczych, które wnoszą do naszej codziennej diety. Każdy z elementów każdej mieszanki, ma zupełnie inną wartość odżywczą.
I tak na przykład, oregano wspomaga układ oddechowy, działa uspokajająco i bakteriobójczo. Bardzo bliskim krewnym oregano – jest oczywiście majeranek, który jest znanym naturalnym sposobem na kaszel, katar, dolegliwości zatok, dolegliwości trawienne. Znany również z zawartości przeciwutleniaczy, witamin oraz składników mineralnych. Wspomaga też proces odchudzania! Rozmaryn wspomaga układ krążenia oraz odpornościowy, poprawia pamięć, przyspiesza porost włosów i łagodzi ból mięśni. Tymianek również wspomaga pracę układu odpornościowego, zwłaszcza że zawiera bardzo dużo witaminy C. Widocznie łagodzi bóle reumatyczne oraz objawy kaszlu. Bazylia z kolei – stanowi bogate źródło witamin oraz przeciwutleniaczy, łagodzi stany zapalne, hamuje procesy starzenia. Estragon wykazuje na przykład, działania antyhiperglikemiczne. Dodatkowo estragon zwiększa apetyt, łagodzi wzdęcia oraz zmniejsza ból stawów. Liść laurowy natomiast... oczyszcza organizm z toksyn! Wspomaga również procesy odchudzania, trawienie. Łagodzi stany zapalne i grzybicze.
Czym różnią się mieszanki – od pojedynczych przypraw?
Oczywiście, wygodą! Nie musimy skupiać się na proporcjach, doborze, trafności i wielu innych czynnikach, które decydują o finalnym smaku. Dodatkowym argumentem przemawiającym za mieszankami – jest z całą pewnością fakt, że pewne przyprawy powinny zawsze występować w połączeniu, jeśli mówimy o jak najlepszych właściwościach prozdrowotnych i dobroczynnym wpływie na nasz organizm. Mieszanka daje nam pewność, że wszystko jest w odpowiedniej ilości, w najwłaściwszej proporcji, smak nas nie zawiedzie , aromat uwiedzie a potrawa będzie kompletna.
Zastosowanie mieszanek przypraw
W kuchni, przede wszystkim w kuchni. Możemy używać ich do bardzo wielu potraw, wszystko tak naprawdę zależy od naszej wyobraźni i smaków.
Kup mieszanki przypraw w marketbio.pl
W każdej kuchni – powinna znaleźć się przynajmniej jedna mieszanka przypraw, idealnie dopasowana do naszego codziennego gotowania. Każdy będzie miał tutaj zupełnie inne potrzeby. Staramy się wybierać najlepsze mieszanki, najbardziej zróżnicowane, z najbogatszym składem – które można u nas kupić. Proponujemy wybór: młynki, torebki, saszetki, pudełka. Dowolna forma, można wybrać najwygodniejszą dla siebie.
Marketbio.pl to skarbnica mieszanek przypraw, które czekają na naszych półkach – by zagościć w Waszej kuchni. Gwarantujemy starannie wyselekcjonowanych producentów, różnorodność mieszanek, konkurencyjne ceny i dbałość o świeżość. Zapraszamy!
Historia powstania De Care
De Care powstało z pasji do odkrywania nowych smaków i zakątków świata. Firame De Care jest miejscem inspiracji, dzielenia się wiedzą, połączeniem pasji i biznesu.
De Care to nie tylko dystrybutor zagranicznych produktów ale także twórca własnych marek. Są nr 1 w ofercie kategorii etnicznych.
Misja i wizja De Care
Zatarcie bariery w poznawaniu nowych, egzotycznych smaków i sprawienie, żeby podróże kulinarne były dostępne dla każdego. Zależy im na smaku, jakości i korzyściach zdrowotnych kuchni etnicznej, dlatego cały czas poszerzają swoją ofertę. Pragną inspirować i zachęcać do kulinarnych eksperymentów.
Marki De Care
House od Asia – smaki Azji, Casa De Mexico, Casa del Sur, Quality Food, Yummity
Siedziba De Care
Firma mieści się w Pieńkowie koło Warszawy, w budynku mieści się zarówno magazyn jak i dział produkcyjny oraz biuro.
