Ekologiczny Sklep. Produkty Bio - Żywność ekologiczna. Eko Sklep - Są tutaj produkty, które posiadają certyfikat ekologiczny. Certyfikat ekologiczny wydaje jednostka unijna certyfikująca (jest kilka takich w Polsce). Certyfikat musi posiadać zarówno rolnik uprawiający żywność ekologiczna jak i firma pakująca czy też przetwarzająca te produkty. Kontrolę przechodzą także hurtownie żywności ekologicznej takie jak nasza (certyfikat do wglądu jest dostępny tutaj: https://marketbio.pl/webpage/sprzedaz-hurtowa.html Produkty ekologiczne nie mogą być modyfikowane genetycznie ani spryskiwane pestycydami - to samo dotyczy gleby - musi przejść okres konwersji zanim zostanie na niej uprawiana żywność ekologiczna. Gotowe do spożycia produkty smakują lepiej, są bezpieczniejsze, choć wyglądają gorzej niż te modyfikowane. Zanim zaczniemy chorować, przestańmy spożywać zatrute pokarmy. Żywność ekologiczna to najbezpieczniejszy wybór.
Ocet Winny Biały 6% Bio 500 ml - La Bio Idea
OCET WINNY BIAŁY 6% BIO Kwasowość 6%. Zawartość netto: 500 ml Składniki: wino z białych winogron*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 89 kJ/21 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g - w tym cukry: 0,4 g Białko: 0,01 g Sól: 0,02 g Producent: DO IT Consumer Products B.V. Hermesweg 7 3771 ND Barneveld - NL
Fasola Biała Konserwowa Bio 400 g (240 g) - La Bio Idea
FASOLA BIAŁA KONSERWOWA BIO Produkt sterylizowany. Masa netto: 400 g Masa netto po odsączeniu: 240 g Składniki: Ekologiczna fasola biała duża 60%, woda, sól morska. Jednostka certyfikująca: IT-BIO-008 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 399 kJ/95 kcal Tłuszcz: 0,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 13 g - w tym cukry: 0,7 g Błonnik: 6,1 g Białko: 6,3 g Sól: 0,6 g Producent: DO-IT Hermesweg 7 3771 ND Barnveld - NL
Fasolka w Sosie Pomidorowym Bio 400 g - Amaizin
FASOLKA W SOSIE POMIDOROWYM BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 400 g Składniki: Fasola biała* 50%, woda, pomidory* 27%, cukier*, cebula*, skrobia kukurydziana*, olej słonecznikowy*, biały ocet winny*, sól, czosnek w proszku*, pieprz czarny*, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-008 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/spoza UE Sposób spożycia: Produkt nadaje się do bezpośredniego spożycia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 390 kJ/93 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 13,5 g - w tym cukry: 4,9 g Błonnik: 5,3 g Białko: 4,1 g Sól: 0,9 g
Fasola Czarna w Zalewie Bio 400 g/240 g - Amaizin
FASOLA CZARNA W ZALEWIE BIO Produkt sterylizowany. Masa netto: 400 g Masa netto po odsączeniu: 240 g Składniki: Czarna fasola* (60%), woda, sól morska * produkt rolnictwa ekologicznego Jednostka certyfikująca: IT-BIO-008 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Wartość odżywcza na 100 g produktu: Wartość energetyczna: 365 kJ/ 87 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 12,4 g Błonnik: 6,5 g Białko: 4,9 g Sól: 0,93 g Producent: DO-IT Hermesweg 7 3771 ND Barneveld, The Netherlands
Pomidory Pelati Bez Skóry w Puszce Bio 400 g (240 g) - La Bio Idea
POMIDORY PELATI BEZ SKÓRY W PUSZCE BIO Pomidory w sosie własnym.Masa netto: 400 gMasa netto po odsączeniu: 240 gSkładniki: Pomidory bez skórki* 60% w sosie własnym* 40%. *certyfikowany składnik ekologicznyJednostka certyfikująca: IT-BIO-007Pochodzenie surowców: Rolnictwo Włochy Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna: 96 kJ / 23 kcalTłuszcz: 0,5 g;-w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g;Węglowodany: 3,0 g;-w tym cukry: 3, g;Białko: 1,2 g;Sól: <0,1 g
Koncentrat Pomidorowy Bio 70 g - La Bio Idea
KONCENTRAT POMIDOROWY BIO Masa netto: 70 g Składniki: Ekologiczny koncentrat pomidorowy 28-30%. Jednostka certyfikująca: IT-BIO-014 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 383 kJ/ 91 cal Tłuszcz: 0,79 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,15 g Węglowodany: 14,5 g - w tym cukry: 14,5 g Białko: 4,83 g Sól: 0 g Producent: DO-IT Hermesweg 7 3771 ND Barneveld NL
Ciecierzyca w Puszce Bio 400 g (240 g) - La Bio Idea
CIECIERZYCA W PUSZCE BIO Produkt sterylizowany. Masa netto: 400 g Masa netto po odsączeniu: 240 g Składniki: Ciecierzyca*, woda, sól morska. *produkt pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-008 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano we Włoszech. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 515 kJ/ 123 kcal Tłuszcz: 2,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 15,8 g - w tym cukry: 0,3 g Błonnik: 4,8 g Białko: 6,6 g Sól: 0,63 g Producent: DO-ITHermesweg 73771 ND Barneveld - NL
Pomidory Krojone Bez Skóry (Puszka) Bio 400 g - La Bio Idea
POMIDORY W KAWAŁKACH (60%) W SOSIE WŁASNYM Masa netto: 400 g (240 g) Składniki: pomidory w kawałach*, sos* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-007 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE(Włochy) Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 96 kJ/23 kcal Tłuszcz: 0,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 3,3 g w tym cukry: 2,3 g Białko: 1,0 g Sól: <0,1 g
Czerwona Fasola Kidney (Puszka) Bio 400 g/ 240 g - La Bio Idea - Fasolka Eko w P...
CZERWONA FASOLA KIDNEY (PUSZKA) BIO Produkt sterylizowany. Gotowa do spożycia. Masa netto: 400 g Masa netto po odsączeniu: 240 g Składniki: Czerwona fasola Kidney* 60 %, woda, sól morska. *produkt pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-008 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 425 kJ/ 101 kcal Tłuszcz: 0,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 13,6 g - w tym cukry: 1,2 g Błonnik: 6,2 g Białko: 7,2 g Sól: 0,6 g Producent: DO-IT Hermesweg 7 3771 ND Barnveld-NL
Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?
Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.
Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.
Logo euro-liścia
Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.
Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.
Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:
a w Niemczech Bio Siegel:
Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu.
Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?
Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji.
Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?
Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru.
